Mandy開場白
Mandy,定居京都多年的台灣人。原是媒體人,在日本轉為菓子師與料理職人。餘暇時從事寫作。最愛和菓子與咖啡。
於2021年獲得「日本京都梅小路」攝影比賽第二名。
著有:《京都深度私旅:在地人的私訪路線X有故事的口袋名單》、《極上京都:33間寺院神社X甘味物語》、《MJ交換週記:京都X台南的100個美好生活》。
這裡主要分享的是我在日本(京都為主)的生活體驗與觀察,與一般的觀光美食網誌大不同。 合作請來信itsenl@gmail.com。感謝。
著有:《京都深度私旅:在地人的私訪路線X有故事的口袋名單》、《極上京都:33間寺院神社X甘味物語》、《MJ交換週記:京都X台南的100個美好生活》。
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- Jan 12 Thu 2017 15:53
【地方名產】沖繩雪塩ふわわ
- Jan 08 Sun 2017 14:22
【移居心得】在京都生活的種種習慣與不習慣(食篇)
- Jan 05 Thu 2017 22:54
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【日本新年】迎神新年裝飾!門松與注連繩篇
(20230104更新)
2023年到來,祝福大家兔年吉祥平安。在日本是怎麼過年的呢?這篇就跟大家簡單分享日本新年少不了的迎神裝飾:門松、注連繩。
- Dec 26 Mon 2016 20:38
【MS的聊東聊西】京都篇:經典抹茶啤酒
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【話題之舞】全民在跳「戀舞」
由一身豹紋的Piko-Taro帶起的PPAP旋風席捲全世界,讓我想起了曾經紅遍大街小巷人人會跳的瑪卡蓮那(Macarena);但「恋ダンス」(koi dance,戀舞)才是目前日本最火紅的全民舞蹈。從世界滑冰冠軍羽生結弦到美國駐日大使卡洛琳甘逎迪都聞樂起舞了,你會跳嗎?
(圖片來源:宣傳劇照)
- Dec 18 Sun 2016 16:15
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【食文化】麵包的台語「胖」來自日語パン?
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【咖啡】在knot cafe邂逅紅豆奶油漢堡
你或許也和我一樣愛吃熱呼呼的紅豆鯛魚燒、紅豆餅(車輪餅),但是紅豆奶油漢堡?!!席捲漢堡界的熱門話題,上遍各大美食與流行雜誌的京都新名物,就是我手上這個直徑不到五公分大的紅豆奶油漢堡(あんバター)以及玉子燒漢堡(だし巻き)。