Mandy。京都進行式

百聞不如一見。我終於在2014年的深秋，與專程到京都賞楓的父親來到了東福寺。「通天之紅葉」享譽全日本，通天橋上萬頭鑽動。東福寺一直是名列京都賞楓Best 3的超級名所。
 

如果說，嵐山就像是我的後花園，會不會讓人有點兒羨慕？騎著單車只要大約十五分鐘，便可抵達嵐山渡月橋畔。嵐山之美，美在多變的山光水色。春來櫻花盛，秋來紅葉艷。嵐山地區古剎之多，唯有天龍寺讓我一訪再訪，一年四季流連忘返。
 

曾在美術館「えきKYOTO」（位於京都車站大樓七樓）觀賞了日本近代知名畫家之一横山大観的作品，無論是水墨畫還是水彩畫，一看傾心。得知靠近日本海的山陰地方的島根縣安来市「足立美術館」收藏了他的大量作品，因此滿心歡喜的專程驅車前往。出發前先上網做了功課，才知道「足立美術館」除了收藏為數可觀的藝術巨作之外，它的庭園造景也是舉世知名，連續十一年獲得美國日本庭園專門雜誌《Journal of Japanese Gardening》票選為「日本一」（日本第一）的庭園。並且在2011年便獲得法國米其林綠色指南（Michelin Green Guide Japan）最高評價三顆星的榮譽。
 

高雄山神護寺向來是京都最早紅葉見頃的賞楓勝地，自2011年起，年年深秋我都上山。至今我清楚記得，去年（2013年）是在11月14~17日這幾天見頃，那一次上山賞楓，一整天都泡在高雄，從神護寺下山後還踱步去了西明寺的指月橋畔。沿著清滝川一路慢慢走，沿途的彩彩秋色讓我再三駐足。今年京都冷得早，楓紅迅速彩繪了大地。根據報導，11/4時神護寺金堂石階兩側的楓葉已經五分紅。昨天天氣晴，我臨時起意搭公車上山賞楓去，心裡期待的是會看到七分紅。結果也是人算不如天算，關於賞楓，同樣是計劃趕不上天氣變化。不只七分紅，而是接近滿堂紅！在立冬（11/7）這一天，神護寺已經紅葉見頃，比去年大約提早了一週。
    

(未成年請勿飲酒，喝酒不開車，開車不喝酒)
環境真的影響一個人甚鉅。來到日本後，我漸漸養成小酌的習慣。但是如果只喝清酒、啤酒、梅酒和チューハイ，其實有點可惜。因為關於威士忌，日本也很厲害！他們的目標是要做到世界級的水準，不讓蘇格蘭專美於前。サントリー山崎單一麥芽（The Yamazaki Single Malt Whisky），昨日（11/4）以「濃厚中帶著纖細的香氣，難以言喻的絕妙滋味」，拿下歷年最高分97.5（滿分100），獲得英國威士忌權威刊物《ウイスキーバイブル2015》票選為世界第一的威士忌。
 

今天是日本的國定假日「文化の日」（11/3，月曜日），與週末連成三天假期。連假的前兩天京都陰陣雨，所幸今日天氣晴！我懷著雀躍的心前往百萬遍知恩寺，在秋季舊書市集（正式名稱是「秋の古本まつり」）的二十萬冊書海裡，享受尋寶之樂。
    

十一月了。2014年只剩下最後兩個月。歐美各國現在約莫已籠罩在濃濃的聖誕氣氛裡，而日本人也已開始準備迎接2015羊年的到來。雖然距離日本春節還有五十幾天（今年一般公司行號從12/28開始放假），好像還早？不不，對重視傳統的京都人來說，差不多要列待辦清單一一準備了：甚麼時候要買好お歳暮（年節送禮）、訂好おせち（年菜）、今年要寄出幾張年賀状（賀年明信片）、哪幾天大掃除、甚麼時候買好注連飾（過年期間掛在玄關門口的一種趨吉避凶的門飾）、一大一小的鏡餅（麻糬）以及元旦要喝的酒和專用筷子…等等。
 

© 2014 Mandy京都進行式

說到京都的地標，你覺得是車站旁的京都塔、東寺的五重塔還是法観寺的八坂之塔？距離八坂の塔不到五十公尺處，有一間歷史悠久的「八坂庚申堂」，正式名稱是「大黑山金剛寺庚申堂」。建於飛鳥時代（西元六世紀，奈良時代之前），信奉青面金剛。這裡最大的特色就是掛滿了代表守護平安、息病消災以及廣結善緣的くくり猿（日語讀音kukuri-saru，中文譯名是束猿）。
 

好多年前，剛踏入社會的我，對於大學同學們或是身邊的同事們努力工作存錢、排三～五天休假以便能夠到鄰近的日本旅遊這件事，有點抱著「與我何干」的心態，那段時期西方世界（歐美的歷史名勝和人文景觀）比較吸引我。後來即使跟朋友到日本自助旅行數次，也是選擇東京和北海道，一直與日本關西無緣。但是人生啊！誰知道幾年後我會移居京都！！來到京都，愛上京都。尤其它豐富的文化底藴，讓我如入寶山，不斷探索與學習。最近突然回想起二十多歲時，有一次在台北和大學時代的學姊碰面，那時她剛結束京阪神之旅回到台灣，當時她對我說了這樣的話：「去京都旅行好危險，一不留神就會買好多紙回家。色紙、信紙、卡片、明信片，管他用不用得到，實在太美了！先買回家再說。」
 

20180205更新
從小我就愛麵食更勝米飯。來到京都後，下雨了天冷了累了的時候，更是特別想吃這些湯湯水水的「療癒系」鍋物，包括関東煮、拉麵、烏龍麵。而京都的烏龍麵有個特徵，你知道嗎？