Mandy開場白
Mandy,林奕岑,台灣高雄人。2011年移居京都後,陸續從事過菓道茶道相關工作,同時也是自由文字工作者。持續自學和菓子、茶、酒、祭典、庭園...等,熱衷從日常茶飯事當中學習日本文化。著有:《MJ交換週記:京都X台南的100個美好生活》(2014)《極上京都:33間寺院神社X甘味物語》(2015)
千年古都對我來說,既是異鄉也是家。這裡紀錄的是原本洋派的我的「和風」生活,志不在成為京都通,更非觀光與美食情報供應站。本站分享的美食相關文章皆非業配文。
兩岸三地媒體出版界先進們,若有專題報導與其他合作想法(講座、錄音),請來信itsenl@gmail.com討論。謝謝。

目前日期文章:201409 (10)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

九月底,我已經收到郵局寄來的年賀狀宣傳單,預告年賀狀(賀年明信片)將於十月底開始販售。上禮拜三起,甜點老舖也開放聖誕節蛋糕的預約,提醒我:還有三個月就是聖誕節,趕快為重要的人訂一個特製蛋糕吧。而各大書局、流行雜貨店,則是早在八月底九月初就擺出2015年度日誌(手帳)的專區。多達四、五十種的日誌,又有至少兩個多月的時間讓人慢慢挑,真貼心。而且我猜,最慢下禮拜我就會收到百貨公司寄來的精美おせち目錄。(おせち,御節料理,日本年菜)
2015年賀状宣傳單  

mandyitsen 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

9月23日,節氣來到了秋分,也是日本的國定假日「秋分の日」。在這一天,白晝與黑夜等長。以秋分這天為準,加上前後各三天,這段期間叫做「秋のお彼岸」,是日本的掃墓節。根據傳統,這時日本人會在家中佛壇擺上供物,祭祀已故家人。在彼岸期間尤其是秋分當天,日本人有吃おはぎ(御萩,日語讀音ohagi)的習慣。
日の出老舗 おはぎと抹茶       

文章標籤

mandyitsen 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

位於京都北西方花園一帶的妙心寺,擁有四十六個塔頭(附屬寺院)以及完整的伽藍,是日本最大的禪寺。其中通年對外開放的塔頭只有三個,退藏院是其中之一。建於西元1404年的退藏院,因為收藏了一幅日本國寶「瓢鮎図」而聞名。另外比較不為人知的是,開創「二天一流」兵法、名震天下的劍術家宮本武藏,曾來此求見愚堂禪師,期能参禅精進。
鮎魚圖案的瓦 

文章標籤

mandyitsen 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

我不是那麼能喝酒,平時也談不上喜愛小酌,更不喜歡一家狹小的店內充斥着油煙和香煙混合的氣味,所以上居酒屋的次數其實不多。不過,如果想要在輕鬆的氣氛下隨意自在的吃些小菜、喝點小酒並暢快聊天,居酒屋確實是首選。這一夜,我們來到Apollo六角店。
居酒屋Apollo六角  

文章標籤

mandyitsen 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

一年十二個月,這裡的抹茶組合就變化出十二種表情。不變的抹茶,變的是與其搭配的和菓子。配合季節(節氣)變化,每個月由老舗「龜屋良長」特製一款和菓子。原創,精緻,看得出菓子職人的匠心巧思,就算到老舖本店也吃不到。再加上和菓子的襯紙,也是隨著一年十二個月更換主題的原創絵葉書(明信片),吃完了可以把這張明信片帶回家收藏,或是寄給遠方的友人。對消費者來說,是不是有一種一期一會的期待感?至少對我來說,以上這些就是在此享用抹茶最大的樂趣與魅力所在。這裡是「SOU SOU在釜」
SOU SOU抹茶と和菓子   

文章標籤

mandyitsen 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

你喜歡怎樣的咖啡館?京都的咖啡館大致被我以歐風老派、美式連鎖派和個性清新派做區別歸類。前者多半是幽暗的照明、深棕色的木質裝潢、瀰漫着一股煙味(雖然有禁煙區),而且客人年齡層平均而言是偏高的。在台灣的時候,如果一家暗暗的咖啡館,裡頭坐著不少吸煙、看報的歐吉桑,我大概不會想要走進去。但是在京都,多的是這樣的老派咖啡館。昭和初期開業的咖啡館,當時是時髦的象徵,經過數十年歲月的洗禮,至今依然受到老中青三代的歡迎。像INODA COFFEE(イノダコーヒ)就是。
イノダコーヒ本店   

文章標籤

mandyitsen 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

今日是敬老の日三連休的第二天,京都知名的觀光景點人潮洶湧。我為了寫一篇與抹茶有關的專題報導特地驅車前往大德寺高桐院,首先,一直線的敷石參道就讓我駐足欣賞良久。啊!不愧是知名禪寺的附屬寺院,高桐院從一開始就以這樣氣氛幽玄的參道讓訪客靜下心來。
高桐院參道   

文章標籤

mandyitsen 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

你問我甚麼是具有代表性的台灣料理?從早餐開始到小吃到正餐,洋洋灑灑,可以稱得上是台灣驕傲的美食太多了:虱目魚粥、豆漿燒餅、蚵仔煎、鹽酥雞、滷味、大腸包小腸、牛肉麵、滷肉飯、菜餔蛋、櫻花蝦絲瓜、排骨酥湯、鳳梨苦瓜雞...。而這些,我在京都幾乎是無緣吃到的。
每逢佳節倍思親。當思鄉的情緒翻騰,攪得我有點焦躁時,所幸還有道地的港式粥麵可以暫時撫慰我的胃。熟悉的味道吃下肚後,心緒也得到了安慰。
擔擔麵午間定食  

文章標籤

mandyitsen 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

中秋前夕,走在微涼的晚風裡,遠遠看見月兒已升起,天空暈染著一抹漸層的橙紅紫藍,月光皎潔,已經很有月圓人團圓的氣氛。
向晚時分的月亮  

文章標籤

mandyitsen 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

在文化底蘊深厚的古都京都,存在著不少歷史悠久且備受矚目的獨立書店;有一些甚至變成了觀光景點(如惠文社一乗寺店),一年四季,來自日本國內與海外的旅人們按圖索驥、到此一遊,讓書店風景成為旅途中的亮點。但是,就有這麼一間連鎖書店的新概念店,意外的成為我個人相當喜愛並且流連忘返的閱讀角落,那就是「FUTABA+京都マルイ店」。
展示與休憩空間  

文章標籤

mandyitsen 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()