Mandy開場白
Mandy,林奕岑,台灣高雄人。2011年移居京都後,陸續從事過菓道茶道相關工作,同時也是自由文字工作者。持續自學和菓子、茶、酒、祭典、庭園...等,熱衷從日常茶飯事當中學習日本文化。著有:《MJ交換週記:京都X台南的100個美好生活》(2014)《極上京都:33間寺院神社X甘味物語》(2015)
千年古都對我來說,既是異鄉也是家。這裡紀錄的是原本洋派的我的「和風」生活,志不在成為京都通,更非觀光與美食情報供應站。本站分享的美食相關文章皆非業配文。
兩岸三地媒體出版界先進們,若有專題報導與其他合作想法(講座、錄音),請來信itsenl@gmail.com討論。謝謝。

目前日期文章:201610 (14)

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20171126更新
京都人愛喝咖啡,咖啡消費量全日本排名第一!原本我獨鍾貼近京都人生活步調的在地老字號與個性化咖啡館(意思就是不喜歡湊熱鬧)
,自從喝過%Arabica的Cafe Latte後,我立刻愛上了這家觀光客趨之若鶩、蔚為話題的咖啡館。
arabica coffee   

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#一張照片的故事,系列5#
每年十月二十日是「冠者殿社祭」,當日白天,只要路過「冠者殿社」的行人,都有機會喝一杯御神酒。

冠者殿社祭  

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本來很想試試大倉飯店(Kyoto Okura Hotel)的鐵板燒,剛好手邊有幾張信用卡積點換來的折價券,可以到日航公主飯店(Hotel Nikko Princess Kyoto)用餐,所以很快就完成「豐園」鐵板燒的午餐預約了。
日航公主飯店鐵板燒「豐園」  

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**給新朋友的前言:如果你對這篇感興趣,且還沒看過《MJ交換週記》,請先閱讀文末的備註,謝謝。

Dear Sonia:

每年深秋,是日本新年度的酒米收割時節,意味著各地的酒藏準備釀酒了。我忽然想起2015年春季看過的一齣日劇《リキッド~鬼の酒 奇跡の蔵》(中文譯為「Liquid-鬼之酒 奇蹟釀酒人」),這齣只有三集,且是為了配合北陸新幹線通車而企劃拍攝的電視劇,讓我對於日本酒的釀造過程,有了具體且深刻的認識。
日劇劇照  
(圖片來源:toei.co.jp)

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#一張照片的故事,系列4#
當我在時髦的選物店「TODAY'S SPECIAL」看到台灣本土碳酸飲料黑松沙士時,當下眉開眼笑!好熟悉好有親切感啊。跟我同世代的台灣小孩,誰沒喝過黑松沙士加鹽巴呢?!

台灣經典飲料  

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**給新朋友的前言:如果你對這篇感興趣,且還沒看過《MJ交換週記》,請先閱讀文末的備註,謝謝。

親愛的奕岑:

巫女教喝清酒好有趣,下次如果有機會拜訪京都,我也好想試一試。盲飲我自認功力尚未達標,一直不敢嚐試。相對於正統講師親授的品酒課,我想分享美國最典型的喝酒文化
Happy HourHappy Hour指的是餐廳為了吸引顧客,提供減價飲料和食物的時段,一般為週間上班族下班後到家前的五點到七點,後來許多業者把時間提前到三點開始,亦或加入十點後的深夜時段。只要是非用餐高峰期,能以便宜價錢喝酒,就算Happy Hour

happpyhour01.jpg  

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你喜歡搭火車旅行嗎?覺得在火車上吃鐵路便當(駅弁)是旅行的一大樂事?
今天是日本「鉄道の日」(鐵路紀念日)。時間要回到明治時代,1872年10月14日,東京新橋一帶擠滿了人潮,因為這天是日本第一條鐵路通車,劃時代的大日子!明治天皇親自搭上了第一班火車,這班火車從新橋一路開往了橫濱。半個世紀之後(1922年),日本鐵道省就將這一天訂為「鉄道の日」。

駅弁
(圖片出處)

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#一張照片的故事,系列3 #
日常生活中,處處是「風景」。只要稍微留心,就會看見,或是驚奇,或是感動。
我把這些讓我有所感的moment,記錄在【今日の写真】系列裡(希望接下來也能持續整理、分享)。今天是「一邊吃菜喝酒,一邊閱讀的男子。」
吃菜喝酒讀書中的男子

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做為迎接海外國家元首與重要賓客的國家級招待所「京都迎賓館」,當然是鑑賞日本傳統文化之美的絕佳去處。位於京都御所的東邊,本來一年只於特定期間開放的京都迎賓館,在今年(2016)七月起改為通年公開。某天,在鴨川畔用完午膳,即臨時起意入內參觀(沒預約也行)。
 京都迎賓館  

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今天是日本國定假日「体育の日」(體育節)。這要從1964年10月10日,奧運開幕式在東京展開說起。那是日本首度舉辦奧運會(同時也是奧運會第一次在亞洲國家舉辦),所以日本政府從1966年起就將這一天定為體育節,全國放假一天。不過從2000年起,因應「Happy Monday」制度(加上週休二日成為三天連續假期),而把體育節改在十月第二個星期一實施。今年剛好是10月10日。
東京奧運logo  
(2020東京奧運標誌「組市松紋」,圖片來源:東京奧運籌委會官網)
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有時候,會在不經意的情況下,發現一些有趣或是意想不到的idea,對著這些商品莞爾一笑,或在心中發出「えっ?」的驚嘆。
白米罐頭

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終於吃到名聲響亮的寅屋もつ鍋,而且那天只等了五分鐘就入座!!
九州「笑樂」もつ鍋 

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我一直到最近才知道七月二十一日是「日本三景之日」。哪三景?宮崎縣松島、京都府天橋立與廣島宮島。之前分享了廣島宮島(世界遺產嚴島神社)的遊記,接著來說說我第一個造訪的三景,也是距離京都市最近的「天橋立」吧。
秋楓季節的天橋立

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酒樽  
移居京都後,我對於原料單純的日本酒(清酒)興趣越來越濃。你可知道十月一日是「日本酒之日」
十月,神無月,也是用甫收成的新米開始釀造新酒的月份,所以又稱為「醸成月(かもなしづき」。日本酒中央會在昭和53年(西元1978年)訂定10月1日是「日本酒之日」。

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