Mandy開場白
Mandy,林奕岑,台灣高雄人。2011年移居京都後,陸續從事過菓道茶道相關工作,同時也是自由文字工作者。持續自學和菓子、茶、酒、祭典、庭園...等,熱衷從日常茶飯事當中學習日本文化。著有:《MJ交換週記:京都X台南的100個美好生活》(2014)《極上京都:33間寺院神社X甘味物語》(2015)
千年古都對我來說,既是異鄉也是家。這裡紀錄的是原本洋派的我的「和風」生活,志不在成為京都通,更非觀光與美食情報供應站。本站分享的美食相關文章皆非業配文。
兩岸三地媒體出版界先進們,若有專題報導與其他合作想法(講座、錄音),請來信itsenl@gmail.com討論。謝謝。

目前日期文章:201611 (15)

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第一次
用膠囊咖啡機喝本格抹茶
工作人員在Genio 2放入今年十月新發售的宇治抹茶膠囊,接著教我把旋鈕向右滑動,就這麼簡單!不需要任何技巧,短短一分鐘左右,彷彿用傳統茶道具現刷的抹茶,就大功告成。
雀巢膠囊咖啡機  

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**給新朋友的前言:如果你對這篇感興趣,且還沒看過《MJ交換週記》,請先閱讀文末的備註,謝謝。

Dear Sonia:
謝謝你,帶我神遊了聖塔芭芭拉,走入電影場景,一起談天品酒啖pizza。說到電影與酒,年輕時我曾嚮往武俠片裡行俠仗義的俠女,獨自一人到客棧,點一壺酒,一飲而盡再上路。而今學習喝日本酒,除了多方嘗試,也對日本酒杯:お猪口(ochoko)與(masu)產生了濃厚的興趣。今天想與你分享用枡酒杯飲酒的經驗。
檜木枡酒杯  

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#一張照片的故事,系列7#
今天東京果真下雪了。相信大家對於日本高校女生寒冬甚至下雪天也穿著短裙的畫面印象深刻。但是你可曾見過冬天集體打赤膊跑步的幼童?那一天,我在妙心寺智勝院前便親眼目睹了這個奇景。十幾二十個孩子都赤裸著上身,只穿短褲,在禪寺境內奔跑。(一旁的老師則穿著短袖)
乍看照片你可能不覺得冷,其實當時(十一月下旬)已是節氣小雪之後,氣溫不到十度,是不折不扣的冬天哪!
裸跑的日本幼童  

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目前為止出過兩本書,在台北、高雄、台南與新竹辦過五場分享會(簽書會),感謝所有曾到場的你。我最喜歡分享幕後花絮時,朋友與讀者們的現場回饋。我很享受謎底揭曉,大家的會心一笑或哄堂大笑的那一刻。或許對你們來說,那只不過是三百六五十天當中的一個下午,一個可能已經淡出你的記憶的簽書會活動。但對我而言,卻是非常珍貴的回憶,偶爾回想起來,還是會感動。由於每次回台灣都匆匆,每場分享會時間有限,我想分享的其實很多(即使給我兩小時也不夠)。寫書的過程也是一樣,捨棄了很多題材與精彩照片。總之,要做好「斷捨離」並不容易。現在我把一些「遺珠之憾」,藉此平台分享,有興趣的朋友不妨看看吧。
神護寺本坊前  

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親愛的奕岑:

「天狗舞」收到開喝了嗎? 說到和酒有關的電影,你看過2004年的《Sideways》(中文譯為《尋找新方向》或《杯酒人生》)嗎? 這部結合友情、愛情和葡萄酒的電影,是我最喜歡的電影之一,也是葡萄酒迷不可錯過的電影。它以葡萄酒貫穿整部電影,而且巧妙地結合了許多人生課題,劇中的場景和對白令人再三回味,是一部經典小品。
加州Santa Barbara酒鄉  

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圓光寺十牛之庭   
(201810更新)很喜歡左京一乘寺那一帶,無論是寺院還是書店咖啡館。然而我住在右京區(近嵐山),離左京很遠哪。今天秋陽正美,楓葉紅了,突然興致一來,無畏觀光人潮與需要轉乘公車的辛苦(而且是滿員公車),迢迢來到一乘寺。這一趟我依然不貪心不追逐,只選擇一個定點:南禪寺派圓光寺在寺院裡悠悠緩緩地度過好長一段時間。

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我有一個紫灰色的信三郎帆布包,從2011年起,陪著我上日文課、散步、逛街與工作,且多次因為這個帆布包而與陌生人打開話匣子,包括六曜社地下店咖啡館的老闆娘、我的日語老師、書店老闆以及有緣相識的上海讀者...等等
我的帆布包與銀杏落葉  

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昨日秋陽溫暖,高溫有20度,不去散步賞楓豈不浪費大好時光?於是興致盎然地備好食物、帶著一本書與一瓶酒,來到京都御苑楓樹下野餐
秋日野餐,賞楓。  

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D&D福岡店的dd食堂   
從昨天早上(20161108)至今,兩天來日本全國都在關注的大新聞之一,是福岡博多車站前道路坍塌一事。坑洞之大,相當怵目驚心!那是兩個月前我和好友S結伴旅行的城市啊!而且當時下榻旅館就在事故現場附近。今早用通訊軟體與S提及此事,她感慨地說:「世事變化無常。想做的事、想去的地方,要盡快進行。像熊本,只能以後再去了。」真是一語驚醒夢中人!想到自己前陣子只用兩個篇章記錄那一趟美好愉快的福岡之旅,明明還有許多美好經歷值得書寫下來!趁著感冒在家休息,就著手整理未完的遊記吧。今天分享的是強調在地精神的選物好店:D&D FUKUOKA

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  清水寺夜間點燈 
京都的紅葉季在立冬過後正式揭開序幕,預計本周末(20161112)將迎來第一個賞楓高峰期。
白晝,無論是山上還是寺院神社裡,陽光下的楓葉顯得高雅脫俗;入夜後,在幽微月色與技巧高超的打燈照明下,則顯得夢幻媚艷。京都可觀賞夜楓的名所不勝枚舉,今天無意間看到一支「Discover Nippon」製作的影片,與大家分享。(影片連結於文章最末端)
(20161111追加):感謝網友反應,說這部影片確實賞心悅目但是只介紹五處,稍嫌不足。因此今日再補上「Find Travel」這篇囊括了36個賞楓景點滑鼠)的文章,相關資料非常完整,包括地點、點燈日期與時間以及拝觀費,歡迎點閱。
(本文圖片來源:flickr.com by Aleksi M

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#一張照片的故事,系列6#
那天在蔦屋書店看書喝咖啡時,意外看到了這個助六壽司禮盒,原以為是ちりめん製的擺飾品,但仔細一瞧,啊哈哈!原來是兼具趣味與實用性的襪子呢。
助六壽司襪子禮盒  

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船岡溫泉入口  
最近這三個月陸續完成了來自兩岸三地的媒體合作案,心中感觸頗多,藉此抒發一下關於接外稿的小小心得。(非抱怨,非吐苦水,非針對單一媒體)而且幕後花絮高潮迭起,可能比刊登出來的文章內容還要精采!

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今天(11月3日)是日本的國定假日「文化の日」,天皇於皇居宮殿頒發了「文化勳章」,表彰對科學技術與藝術文化有卓越貢獻者。前衛藝術家草間彌生名列2016年度獲頒勳章的六位傑出人士之一。
草間彌生展「夢我所夢」  

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(201810更新)
十一月的亥日要吃亥の子餅(いのこもち,直譯為小豬餅),是我最近幾年才慢慢養成的習慣。

這是起源於平安時代的宮中習俗,禁裏(宮中)在亥月亥日製作亥の子餅,日本天皇與朝廷官員家臣們於亥時(晚上9-11時)食用,祈求無病消災、保佑多子多孫多福氣之意。流傳至今,鄰近京都御所的護王神社就在每年十一月一日傍晚舉行「亥子祭」,再現平安時代的宮中儀式。而京都各大和菓子老舖也會販售十一月限定的亥の子餅。
亥子餅  

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