Mandy開場白
Mandy,定居京都多年的台灣人。原是媒體人,在日本轉為菓子師與料理職人。餘暇時從事寫作。最愛和菓子與咖啡。 於2021年獲得「日本京都梅小路」攝影比賽第二名。
著有:《京都深度私旅:在地人的私訪路線X有故事的口袋名單》、《極上京都:33間寺院神社X甘味物語》、《MJ交換週記:京都X台南的100個美好生活》
這裡主要分享的是我在日本(京都為主)的生活體驗與觀察,與一般的觀光美食網誌大不同。 合作請來信itsenl@gmail.com。感謝。

目前分類:京都好物 (8)

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工欲善其事,必先利其器。一位年事已高的大正琴(*註)講師,前陣子把這箱攜帶用的茶道具送給了我。她一臉和藹的說:「這不是什麼名貴的器具,是我當年學習茶道時使用的道具;但我知道Mandy桑(さん)愛物惜物,且真心喜歡日本文化,所以我送給妳。如果妳願意使用,我會很高興。」於是,我滿懷感激的收下,並考慮重新拜師學藝,認真進入茶道的世界。
我的茶道具組  

 

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六月已經過了一大半,然而連日晴朗乾燥,很明顯是「空梅」(梅雨季卻很少雨);突然想起我好久沒把這個配色清爽的七變化(紫陽花)小巾折棉布包拿出來用了。
我的小巾折布包  

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我有一個紫灰色的信三郎帆布包,從2011年起,陪著我上日文課、散步、逛街與工作,且多次因為這個帆布包而與陌生人打開話匣子,包括六曜社地下店咖啡館的老闆娘、我的日語老師、書店老闆以及有緣相識的上海讀者...等等
我的帆布包與銀杏落葉  

特此聲明:本文圖文皆為作者親自取材拍攝,請尊重原創!!!嚴禁盜圖、擅自修圖後製、截圖、去浮水印再發表。請遵守著作權,違者必究。

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在日本,許多傳統節日都改成西曆了,唯有中秋節依然在農曆八月十五;不由得想起小時候,每逢中秋前夕家裡總是會堆滿各式精美月餅、麻豆文旦(柚子)還有資X堂蜂蜜香皂禮盒,那是當時任職國小老師的雙親會收到的秋節與教師節賀禮。而今,旅居京都的我,於中秋節當天,為自己買了這樣一盒高貴的石鹸(sekken,香皂)。這是在日本旅館界享有崇高地位、開業已三百多年的老舖旅館俵屋的入門好物之一。
俵屋旅館原創香皂   

特此聲明:本文圖文皆為作者親自取材拍攝,非業者招待的業配文。

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好多年前,剛踏入社會的我,對於大學同學們或是身邊的同事們努力工作存錢、排三~五天休假以便能夠到鄰近的日本旅遊這件事,有點抱著「與我何干」的心態,那段時期西方世界(歐美的歷史名勝和人文景觀)比較吸引我。後來即使跟朋友到日本自助旅行數次,也是選擇東京和北海道,一直與日本關西無緣。但是人生啊!誰知道幾年後我會移居京都!!來到京都,愛上京都。尤其它豐富的文化底藴,讓我如入寶山,不斷探索與學習。最近突然回想起二十多歲時,有一次在台北和大學時代的學姊碰面,那時她剛結束京阪神之旅回到台灣,當時她對我說了這樣的話:「去京都旅行好危險,一不留神就會買好多紙回家。色紙、信紙、卡片、明信片,管他用不用得到,實在太美了!先買回家再說。」
小卡片  

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20161001更新:昨天在淳久堂購入2017年京都限定版,是我的第六本京都手帖。封面一樣延續著兩面用的設計,一面是深粉紅色的金魚,另一面是貓咪(與狗尾草)。可隨自己喜好翻面使用。
京都手帖之2017年京都限定版  

特此聲明:本文圖文皆為作者自掏腰包購入,以分享好物為出發點花時間寫下。

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喝茶,可以解渴,也可以養生,甚至陶冶性情。日本人把喝茶變成了一門藝術,在茶道的繁瑣規矩與細節裡,其實是體現禪的精神:專注當下。茶道源於中國,唐朝陸羽《茶經》。到了鎌倉時代,榮西禪師渡宋學習禪法時,也把中國禪寺的喝茶禮儀學了下來,並將茶葉種子帶回日本,鼓勵大眾廣為栽植。當時的日本人雖然已開始喝茶,但僅流傳於官宦貴族之間。榮西不只鼓勵民間種茶,並撰寫《喫茶養生記》、傳授茶禮,故有「茶祖」之稱。到了千利休集大成,被尊為「茶聖」,最終成就了「和敬清寂」的茶道。
茶道教室  

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20200611最新更新
移居京都的這些年來,在日常生活中,很輕易就能穿越時空。或是回到優雅的平安王朝,或是令人著迷的戰國時代。比如某個傳承超過四百年的和菓子,讓人想像茶道文化燦爛的安土桃山時代;比如某一款來自宮中御用秘方調製的線香,讓現代人也能花小錢就享有平安貴族的薰香。這裡就來分享幾款我使用過的線香。
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