Mandy開場白
Mandy,林奕岑,台灣高雄人。2011年移居京都後,陸續從事過菓道茶道相關工作,同時也是自由文字工作者。持續自學和菓子、茶、酒、祭典、庭園...等,熱衷從日常茶飯事當中學習日本文化。著有:《MJ交換週記:京都X台南的100個美好生活》(2014)《極上京都:33間寺院神社X甘味物語》(2015)
千年古都對我來說,既是異鄉也是家。這裡紀錄的是原本洋派的我的「和風」生活,志不在成為京都通,更非觀光與美食情報供應站。本站分享的美食相關文章皆非業配文。
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當個吃貨容易,當個有學問的吃貨,不容易。我是好吃的饞人,尤其喜歡品嚐「在地」氣味,從「鄉土料理」來了解當地人文風土。最近,我在大阪離地一百公尺的空中餐廳,吃了一頓美味又超值的一汁六菜午間套餐,其中讓我驚豔的不是主菜,而是口感口味超棒的自家製豆腐以及帶我穿越時空回到宋朝的金山寺味噌
ちょうつがひ午餐:一汁六菜   

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日本人對台灣的普遍印象,除了小籠包,就是珍珠奶茶、鳳梨酥與芒果冰吧。上述都非常好吃,也都是台灣的驕傲無誤。但如果以為只有這樣,未免太辜負美食天堂台灣了。除了定番的鳳梨酥,還有什麼是日本人到台灣旅行時會買或是希望收到的伴手禮呢?而且聽說現在鳳梨酥已經掉出台灣人氣伴手禮排行榜前十名外,取而代之的是阿里山咖啡、吳寶春麵包、紅蔥頭(鵝油金蔥)......係金A?
百年犁記鳳梨酥

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上週(8/13~16)是日本的「お盆休み」(盂蘭盆節),我見識到了什麼叫做國內大遷徙、高速公路大塞車、機場國內線壅塞的情景。個人覺得無論是塞車的嚴重程度還是買一堆伴手禮回老家的習慣,都很像我們華人過農曆年返鄉的氛圍。這個禮拜結束假期返回工作崗位,大家免不了來個「交換禮物」,各自送上自慢的家鄉名產,於是收到了不少關東地區的おみやげ。

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