Mandy開場白
Mandy,林奕岑,台灣高雄人。2011年移居京都,陸續從事過菓道、茶道相關工作,同時也是自由文字工作者,精通和菓子文化。著有:《MJ交換週記:京都X台南的100個美好生活》(2014)《極上京都:33間寺院神社X甘味物語》(2015)
千年古都對我來說,既是異鄉也是第二個家。這裡主要紀錄的是我的生活體驗與文化觀察,有主觀情感在內,非一般旅遊美食情報供應站。
兩岸三地媒體出版界先進們,若有專題報導與其他合作想法(講座),請來信itsenl@gmail.com討論。謝謝。

目前分類:日本節慶與紀念日 (22)

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平淡自在過日子,是福。雖說過日子比過節重要,生活裡還是需要「儀式感」。日本的正月新年是所有傳統節日中,「儀式感」最濃厚的,而我這個「異鄉人」非常樂於奉行。過年第一天早上要吃什麼?吃好吃飽吃福氣。來看看我今年訂的御節料理(おせち)吧!
2019年日本豬年御節料理  

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日本有各種只紀念不放假的「XX之日」,其中由民間各大協會為了「促銷」而發明者佔大多數,比如「野菜之日」、「蜂蜜之日」...等等。11月1日是「紅茶紀念日」,一開始不是為了促銷,而是為了紀念第一個喝紅茶的日本人,且與「俄羅斯版的武則天」葉卡捷琳娜二世女皇有關?喜歡紅茶的人,就來聽我說故事吧。
星形最中  

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11月3日是日本的祝日「文化之日」,原本是明治天皇的生日,稱為「天長節」、「明治節」,後來怎麼變成了「文化之日」?而且這一天日本的美術館、博物館等相關文化設施開放免費參觀,你知道嗎?
皇居  
(圖說:皇居二重橋)

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你平時愛喝的是義式咖啡還是美式咖啡?喜愛咖啡的朋友,應該都知道十月一日是國際咖啡日。
%Arabica cafe latte  

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今年中秋節緊接在「秋分之日」(9/23)後,秋分是日本的國定假日,逢星期日所以星期一補假。星期一(9/24)正好是中秋節,於是非常難得的,在京都的我與台灣親友同步共度中秋三連假。可惜天公不作美,中秋節當晚天空佈滿了雲,只有一瞬間,透過雲層隱約看到月光,然而嵐山渡月橋畔的古典樂音,溫暖了我的心。
中秋夜,嵐山  

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日本有好多「數字日」!這是他們很拿手的商業行銷手法之一。你可知道八月五日是「親子丼之日」?!而且這個紀念日才誕生三年。
上七軒「ふた葉」的親子丼  

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五月下旬起,日本各大百貨公司、超商已經進入「御中元」送禮商戰時期,電視廣告也強力播放。為什麼華人社會避諱的鬼節(中元節),日本人卻歡天喜地的互相送禮?要怎麼送禮才不失禮?
日本中元節送禮 
(圖片來源:hibiyakadan.com)

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今天是狗年正月初七,是日本新年的第一個節日「人日」,日本人習慣在這天吃七草粥。人日?與「女媧」有關?你知道為什麼嗎?
春之七草  

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剛剛看完紅白歌唱大賽、聽了日本各地除夜的鐘聲、吃完年越し蕎麦,安安靜靜在家中吹著暖氣喝著甘酒,迎接了狗年到來。
松尾大社干支大繪馬
(圖說:松尾大社的干支大繪馬) 

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切子指的是雕花玻璃工藝品,其中最有名的是江戶切子(edo kiriko)與鹿兒島的薩摩切子(satsuma kiriko)。我一直到認真學習了日本酒,且在料亭接觸了幾次令我愛不釋手的冷酒杯後,才知道,原來七月五日是「江戶切子の日」。
粟田山莊懷石晚宴之佐餐酒  

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今天是日本五節句之「桃の節句」,也稱為「上巳」,就是一般熟知的「ひな祭り」(hina-matsuri,女兒節)。我曾經專程前往下鴨神社參加「流し雛」儀式,看著一個個人形紙偶被放入御手洗川中,順流而下,代表著把穢氣與疾厄一併帶走,象徵父母親祝福家中女兒能平安健康的長大並得到幸福的心意。
女兒節紙偶  

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再過五天就要迎來丁酉年(2017,雞年)。在華人社會,每逢過年要在門口貼春聯,而日本人則是擺上一對門松並掛上一個注連繩除了象徵吉利,也有迎神的意思。放在門口代表著請神來到自家門前,而注連繩則可以把自己的家變成神聖領域的結界。
門松  

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你喜歡搭火車旅行嗎?覺得在火車上吃鐵路便當(駅弁)是旅行的一大樂事?
今天是日本「鉄道の日」(鐵路紀念日)。時間要回到明治時代,1872年10月14日,東京新橋一帶擠滿了人潮,因為這天是日本第一條鐵路通車,劃時代的大日子!明治天皇親自搭上了第一班火車,這班火車從新橋一路開往了橫濱。半個世紀之後(1922年),日本鐵道省就將這一天訂為「鉄道の日」。

駅弁
(圖片出處)

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今天是日本國定假日「体育の日」(體育節)。這要從1964年10月10日,奧運開幕式在東京展開說起。那是日本首度舉辦奧運會(同時也是奧運會第一次在亞洲國家舉辦),所以日本政府從1966年起就將這一天定為體育節,全國放假一天。不過從2000年起,因應「Happy Monday」制度(加上週休二日成為三天連續假期),而把體育節改在十月第二個星期一實施。今年剛好是10月10日。
東京奧運logo  
(2020東京奧運標誌「組市松紋」,圖片來源:東京奧運籌委會官網)
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酒樽  
移居京都後,我對於原料單純的日本酒(清酒)興趣越來越濃。你可知道十月一日是「日本酒之日」
十月,神無月,也是用甫收成的新米開始釀造新酒的月份,所以又稱為「醸成月(かもなしづき」。日本酒中央會在昭和53年(西元1978年)訂定10月1日是「日本酒之日」。

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今天是はちみつの日(蜂蜜之日)。
miel mie藍莓蜂蜜  

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新年快樂!Happy Chinese New Year 2016!今天是農曆春節大年初一,猴年到!雖然日本新年早就過了,但是今年不知何故,在京都的我特別想要比照台灣的方式再過一次年。

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けましておめでとうございます。新年快樂!Happy New year!
我在日本告別了乙未羊年,邁入丙申猴年的第四天。雖然日本過的是新曆年,但是許多源自古代中國(如今強國早已失傳)的歲時習俗,在日本尤其是京都,不只被完整地保留下來,隨著時間推移,也漸漸演變成屬於日本獨有的習俗。移居京都以來,能夠以傳統的方式度過各大節日,對我這樣喜歡研究歷史典故的人來說,相當重要且別具意義,尤其是過年。以下就是我這幾年在京都學習到並且入境隨俗的過年方式(主要是飲食)。簡單整理如下。

除夜(大晦日)
年越しそば  
1.吃年越しそば(toshikoshi-soba,跨年蕎麥麵)
:在午夜十二點前,要吃一碗年越しそば,祈願新的一年,能像細細長長的蕎麥麵一樣健健康康。我們今年吃的是在冨美家(滑鼠點這裡看更多)買的「にしんそば」(鯡魚蕎麥麵)。
2.看《紅白歌合戦》:除了第一年在寒冷的除夕夜,跟著萬頭鑽動的人潮到八坂神社祈福,接著移動到寺院敲鐘之外;最近幾年都是待在家看紅白歌唱大賽,等待除夜的鐘聲響。(不過老實說,今年我是一邊看電視一邊滑手機回覆訊息,不太專心,甚至覺得內容不怎麼精彩。)
3.聽除夜の鐘:全日本各大寺院的梵鐘,在除夕夜跨到新年的這段時間,響起莊嚴的108次聲響,代表消除這一年來的煩惱。今年在家看電視節目直播,看到佛教母山:比叡山延暦寺的住持敲響梵鐘,鐘聲在凌晨的深山中響起,莊嚴殊勝,寧靜平和。

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七月七日七夕。至今依舊記得移居京都的第一個七夕(明治維新過後日本人過的是西曆七夕),當時看到街頭巷尾家家戶戶、飯店大廳、店家、超市以及各個神社都架起笹(許願竹),甚至警察局與消防隊門口也有,上面吊滿了寫著各種心願的紙條,日本的七夕原來不只與愛情,我感到好奇之餘也有點不解。不解的是:採用陽曆七夕,多半逢梅雨季節的尾巴,看得到夏季大三角(牛郎星、織女星與天津四)的天文景觀嗎?不過,京都不愧是守護傳統的千年古都,到了陰曆七月七日前後那幾天,還會熱鬧且盛大舉行「京の七夕」相關活動,其中最知名的活動會場是「堀川」與「鴨川」。
野宮神社   

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中元節快到了,意即贈禮的旺季到了!百貨公司早已印製了精美的目錄,並且在特賣會場地開闢了お中元禮品專區
各式お中元禮品目錄  

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