Mandy開場白
Mandy,定居京都多年的台灣人。原是媒體人,在日本轉為菓子師與料理職人。餘暇時從事寫作。最愛和菓子與咖啡。 於2021年獲得「日本京都梅小路」攝影比賽第二名。
著有:《京都深度私旅:在地人的私訪路線X有故事的口袋名單》、《極上京都:33間寺院神社X甘味物語》、《MJ交換週記:京都X台南的100個美好生活》
這裡主要分享的是我在日本(京都為主)的生活體驗與觀察,與一般的觀光美食網誌大不同。 合作請來信itsenl@gmail.com。感謝。

目前分類:節日與節氣 (28)

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你也愛吃刨冰嗎?今天來分享日本「刨冰日」(かき氷の日)的由來。
二條若狭屋名物:彩雲氷
 

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京都的氣象台在3月24日發表了「開花宣言」,宣告京都的櫻花季正式開始了。愛櫻花的日本人為櫻花制定了紀念日,3月27日是「櫻花日」。有什麼典故嗎?
小彼岸櫻


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累的時候,你會特別想吃甜點嗎?今天(3月10日)是日本的「砂糖紀念日」。一起來認識這個甜滋滋的紀念日的由來吧!
sugar.jpg
 

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日子來到了10月,在日本,10月稱為「神無月」。10月1日是「日本茶之日」,這天也是「日本酒之日」以及「國際咖啡日」喔!
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5月4日是日本的國定假日「綠之日」,也是今年(2021)黃金週假期的倒數第二天。「綠之日」的由來與昭和天皇有關。
京都植物園正門花壇
(圖說:攝於京都府立植物園)

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(202108更新)
你也喜歡義式冰淇淋(Gelato)嗎?在日本,今天(8月27日)是「義式冰淇淋紀念日」喔!為什麼訂在這天?與一部在羅馬拍攝的知名電影有關,你已經猜到了對吧?!

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202207更新!日本有許多有趣的數字諧音紀念日!今天來分享拉麵紀念日。拉麵是日本最具代表性的國民美食之一,豚骨、醬油、味噌、魚介類、雞白湯系各自精彩!但一直到2018年才誕生了「拉麵之日」(ラーメンの日),為什麼呢?
支那そば  
(圖說:這是榮獲米其林指南必比登推薦的拉麵:京都「豬一」的支那soba)

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日本有各種為了「促銷」商品而發明的紀念日,而且多半是數字諧音;不過有些例外,像是5月15日。這天為什麼是日本的「優格日」(ヨーグルトの日)?而且與俄國有關?
明治優格  

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(202109更新)你是先吃草莓還是蛋糕?對日本人來說,草莓蛋糕的紅白兩色象徵平安幸福,一直是人氣最高的蛋糕。而每月15日是日本的「草莓紀念日」,為什麼呢?
【紀念日】每月15日是「草莓日」,日本人最愛草莓蛋糕!  


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日本有各種只紀念不放假的「XX之日」,其中由民間各大協會為了「促銷」而發明者佔大多數,比如「野菜之日」、「蜂蜜之日」...等等。11月1日是「紅茶紀念日」,一開始不是為了促銷,而是為了紀念第一個喝紅茶的日本人,且與「俄羅斯版的武則天」葉卡捷琳娜二世女皇有關?喜歡紅茶的人,就來聽我說故事吧。
星形最中  

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11月3日是日本的祝日「文化之日」,原本是明治天皇的生日,稱為「天長節」、「明治節」,後來怎麼變成了「文化之日」?而且這一天日本的美術館、博物館等相關文化設施開放免費參觀,你知道嗎?
皇居  
(圖說:皇居二重橋)

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(202109更新)你喜歡黑咖啡還是咖啡拿鐵?每天都要來一杯咖啡的朋友,應該都知道10月1日是國際咖啡日吧?!
INODA招牌咖啡:「アラビアの真珠」  


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今年中秋節緊接在「秋分之日」(9/23)後,秋分是日本的國定假日,逢星期日所以星期一補假。星期一(9/24)正好是中秋節,於是非常難得的,在京都的我與台灣親友同步共度中秋三連假。可惜天公不作美,中秋節當晚天空佈滿了雲,只有一瞬間,透過雲層隱約看到月光,然而嵐山渡月橋畔的古典樂音,溫暖了我的心。
中秋夜,嵐山  


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日本有好多「數字日」!這是他們很拿手的商業行銷手法之一。你可知道八月五日是「親子丼之日」?!而且這個紀念日才誕生三年。
上七軒「ふた葉」的親子丼  


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202106更新)每年自五月下旬起,日本各大百貨公司、超市、便利商店就會進入「お中元」送禮商戰時期,到了六月梅雨季更是火熱。而過去這一年多來新冠疫情持續延燒,大家不能再像以往那樣自由跨縣市移動,與親友相隔兩地,更需要送禮表心意。你有沒有想過,為什麼華人社會避諱的鬼節(中元節),日本人卻歡天喜地的好像過年一樣的互相送禮呢?日本人送禮有什麼要注意的才不失禮你知道嗎?
日本中元節送禮 
(圖片來源:hibiyakadan.com)

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剛剛看完紅白歌唱大賽、聽了日本各地除夜的鐘聲、吃完年越し蕎麦,安安靜靜在家中吹著暖氣喝著甘酒,迎接了狗年到來。
松尾大社干支大繪馬
(圖說:松尾大社的干支大繪馬) 

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切子指的是雕花玻璃工藝品,其中最有名的是江戶切子(edo kiriko)與鹿兒島的薩摩切子(satsuma kiriko)。我一直到認真學習了日本酒,且在料亭接觸了幾次令我愛不釋手的冷酒杯後,才知道,原來七月五日是「江戶切子の日」。
粟田山莊懷石晚宴之佐餐酒  

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今天是日本五節句之「桃の節句」,也稱為「上巳」,就是一般熟知的「ひな祭り」(hina-matsuri,女兒節)。我曾經專程前往下鴨神社參加「流し雛」儀式,看著一個個人形紙偶被放入御手洗川中,順流而下,代表著把穢氣與疾厄一併帶走,象徵父母親祝福家中女兒能平安健康的長大並得到幸福的心意。
女兒節紙偶  

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(20230104更新)
2023年到來,祝福大家兔年吉祥平安。在日本是怎麼過年的呢?這篇就跟大家簡單分享日本新年少不了的迎神裝飾門松、注連繩
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你喜歡搭火車旅行嗎?覺得在火車上吃鐵路便當(駅弁)是旅行的一大樂事?
今天是日本「鉄道の日」(鐵路紀念日)。時間要回到明治時代,1872年10月14日,東京新橋一帶擠滿了人潮,因為這天是日本第一條鐵路通車,劃時代的大日子!明治天皇親自搭上了第一班火車,這班火車從新橋一路開往了橫濱。半個世紀之後(1922年),日本鐵道省就將這一天訂為「鉄道の日」。

駅弁

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