Mandy開場白
Mandy,林奕岑,台灣高雄人。2011年移居京都後,陸續從事過菓道茶道相關工作,同時也是自由文字工作者。持續自學和菓子、茶、酒、祭典、庭園...等,熱衷從日常茶飯事當中學習日本文化。著有:《MJ交換週記:京都X台南的100個美好生活》(2014)《極上京都:33間寺院神社X甘味物語》(2015)
千年古都對我來說,既是異鄉也是家。這裡紀錄的是原本洋派的我的「和風」生活,志不在成為京都通,更非觀光與美食情報供應站。本站分享的美食相關文章皆非業配文。
兩岸三地媒體出版界先進們,若有專題報導與其他合作想法(講座、錄音),請來信itsenl@gmail.com討論。謝謝。

每個人的心中,都有一首陳昇的歌。(或者,不只一首)
陳昇的歌  
(圖片來源:YouTube)
我是什麼時候開始喜歡聽昇哥的歌?那要回到二十多年前,談的那場痛並快樂著的戀愛。當時追求我的那位雙魚座男生,某一天,彈著吉他,無比溫柔又深情款款的對我唱《不再讓你孤單》,我就這樣墜入了他編織的情網。然後,經歷過甜蜜瘋狂快樂嫉妒不安吵架背叛傷心憤怒委屈,最後分手了。

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日本有個高收視率節目《林先生が驚く初耳学!》,是少數我「定期」且「長期」收看的節目。博學多聞的林修先生(日文「先生」是指老師、醫生等) 在某一集節目大力提倡「孤獨」,他說:「僕の経験で『孤独は嫌だ』という人の共通点は、本を読まない人が多い。」(依照我的經驗,討厭「孤獨」的人,多半不太看書。)
再見平成時代   

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平淡自在過日子,是福。雖說過日子比過節重要,生活裡還是需要「儀式感」。日本的正月新年是所有傳統節日中,「儀式感」最濃厚的,而我這個「異鄉人」非常樂於奉行。過年第一天早上要吃什麼?吃好吃飽吃福氣。來看看我今年訂的御節料理(おせち)吧!
2019年日本豬年御節料理  

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你想回到過去嗎?要是能回到那一天,你最想見到誰?就算回到過去,無論如何努力,也不能改變現實。這樣,你還想回去嗎?
如果有機會重新回到生命中的任一時刻,重新來過,你的人生是否就沒有遺憾?
在咖啡冷掉之前  

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十二月的京都,到處炊煙裊裊,各大寺院紛紛提供「大根焚」(daikodaki,用大鍋燜煮的白蘿蔔湯)。懷著感恩的心吃下這一碗寺院提供的白蘿蔔湯,暖胃暖心,相信新的一年能無病息災。
了德寺大根焚  

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「我們的製作技術非常艱難,你真的懂日文嗎?」
「歡迎你來見學(參觀),但很抱歉,我們不接受海外媒體採訪拍照。」
「因為你的書是在海外發行,所以我們只能給你最小像素尺寸的官方授權照片。」
以上,是我開始寫書以及為兩岸三地寫專欄文章以來,陸續遭受過的差別待遇。只列舉三次印象最深的,分別是金平糖老舖、知名宇治茶老舖以及世界遺產平等院。(以下文多圖少,慎入)
丸久小山園     

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喜歡義大利。相隔十年的兩次義大利之旅,回味再三的,是小巷裡的石疊路與咖啡館以及市集、美酒、甜點。其中以羅馬兩百多年歷史的咖啡店「Antico Cafe Greco 」的提拉米蘇,以及在米蘭街頭無意中邂逅了「Lato G」的美味Gelato(義式冰淇淋)印象最是深刻。回到京都後,我總是想方設法尋覓那記憶中的美好滋味。今天,就來聊聊京都這三間義式冰淇淋專門店吧。
米蘭義式冰淇淋店Lato G  
(圖說:攝於義大利米蘭「Lato G」店門前)

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一年一度的正倉院展,今年來到第七十回,也是平成最後一回。即使我已有心理準備,還未進到館內觀覽,光是站在可觀的排隊長龍中等待入場,疲憊感已慢慢啃蝕我的身心。館內更是擁擠不堪,觀賞品質大打折扣,更累...(泣)
奈良國立博物館(新館)  

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「這是『蹦』(蓮花開花時的聲音)的力量。」--初代池坊専好,《花戰》。
和菓子早就是我日常生活的一部分,參觀和菓子展帶給我的快樂,筆墨難以形容。如果又有華道連袂共演呢?美上加美!這場京都新世代いけばな展,讓我流連不捨離去。(圖多,請慢用)
「池坊」生け花   

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又是一趟穿越時空之旅。是日,我在奈良的和菓子老舖,與這個流傳了千年的唐菓子餢飳饅頭(ぶとまんじゅう,butomanju),相會了。
流傳了千年的菓子:ぶと饅頭  

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