我不是那麼能喝酒,平時也談不上喜愛小酌,更不喜歡一家狹小的店內充斥着油煙和香煙混合的氣味,所以上居酒屋的次數其實不多。不過,如果想要在輕鬆的氣氛下隨意自在的吃些小菜、喝點小酒並暢快聊天,居酒屋確實是首選。這一夜,我們來到Apollo六角店。
沒有訂位,也幸好沒有客滿。雖然是第一次來,但之前有先做功課,因此大致瞭解菜單內容。很快地就先決定了啤酒、海鮮酪梨沙拉、該店特製煎餃、焼鳥拼盤。海鮮沙拉以鯛魚為主角,滑中帶脆的口感與酪梨相當搭襯。特製煎餃果然名不虛傳,與一般拉麵店千篇一律口味偏鹹的煎餃相比,無論是外觀還是口味完全不同。佐一點兒黃芥末提味,好吃。而這五串燒鳥(炭烤雞肉)肉質鮮美多汁,雞皮、砂肝都很好吃。第一輪,完食。
胃口大開,話匣子也開了,繼續翻着菜單點菜。第二回合我們吃了和牛串燒、串カツ(油炸類,單點,包括鱧、椎茸...等等),然後又加點了一杯ハイボール(威士忌加蘇打水)。最後以一碗熱呼呼的焙じ茶漬け(焙煎茶泡飯)劃下句點。
慢慢的吃,開心的聊;酒足飯飽,心滿意足。這裡是我還會再來的居酒屋。ご馳走さまでした。
Mandy開場白
Mandy,定居京都多年的台灣人。原是媒體人,在日本轉為菓子師與料理職人。餘暇時從事寫作。最愛和菓子與咖啡。
於2021年獲得「日本京都梅小路」攝影比賽第二名。
著有:《京都深度私旅:在地人的私訪路線X有故事的口袋名單》、《極上京都:33間寺院神社X甘味物語》、《MJ交換週記:京都X台南的100個美好生活》。
這裡主要分享的是我在日本(京都為主)的生活體驗與觀察,與一般的觀光美食網誌大不同。 合作請來信itsenl@gmail.com。感謝。
著有:《京都深度私旅:在地人的私訪路線X有故事的口袋名單》、《極上京都:33間寺院神社X甘味物語》、《MJ交換週記:京都X台南的100個美好生活》。
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- Sep 21 Sun 2014 14:42
週末夜。Apollo居酒屋
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