夏天到！就要吃刨冰！
記得去年是一直等到七月（每年視當季芒果採收狀況而定），才在「中村軒」嚐到了マンゴー氷（芒果刨冰）。今年則提早了至少一個月：五月上旬起，在「梅香堂」就吃得到了。
梅香堂x芒果氷
由於今年五月京都出現了好幾次三十二度（以上）的高溫，所以許多店家都提早推出夏限定刨冰。但我還是等到了六月才解禁。說到梅香堂，招牌名物是鬆餅（秋冬限定）和抹茶聖代，我本來也想吃聖代，但是誰能抵擋限定的魅力？！尤其當一顆日本產芒果動輒要價¥2500~3980時，只好先來吃一碗芒果冰解饞了。
這是一碗堆得像小山的熱帶芒果冰（トロピカルマンゴー氷），淋上了滿滿的現打芒果汁（果泥狀），店員一端上來就聞得到芒果香。而且即使覆蓋了這樣豐盛、沈甸甸的芒果泥，刨冰體紮實飽滿所以不會垮也不至於快速融化。上面佐一球綿密的香草霜淇淋，刨冰底下還埋藏着白玉（有三顆湯圓，我特地把冰稍微撥開拍下來），另外附上一盅煉乳。滿滿的柳橙色芒果泥甜度豐美、香氣馥郁，就像在吃真的愛文芒果一樣；與甜度控制得剛剛好的霜淇淋一起服用，不會膩口，適度加上一些煉乳，與芒果的甘酸度搭配得天衣無縫。吃了心情大好。這就是南國夏天的滋味啊！
二條若狹屋x利休冰
與其他附設茶寮的和菓子老舖一樣，目前傳承第四代的二條若狹屋的茶寮，時時高朋滿座，到了週末更要有排隊的覺悟；不同的是，在這裡，刨冰不再只是夏限定，而是一年到頭都吃得到（口味會隨季節變化）。這次我點了一碗以茶聖千利休為名的刨冰。
淋上了綠色與茶棕色的糖蜜，是抹茶與ほうじ茶（焙茶）雙重饗宴。分別採用「一保堂」、「丸久小山園」和「柳櫻園」的茶葉製成的糖蜜，味道出色是應該的。身為一個抹茶控，尤其對於所謂的名店，我的期待（要求）已經不是普通好，而是要非常好。這碗利休冰並沒有讓我失望，但這次焙茶的風味顯得更加突出，香氣像雲霧一般在嘴裡繚繞著。抹茶、焙茶糖蜜誰也不搶誰的風采，還有みぞれ（かき氷糖水）當中間橋梁（所以這碗冰總共有三種糖蜜），各自精彩卻又和諧共存。一次能嚐到我喜愛的兩種茶香，很滿足！
配料是兩顆碩大的甘露煮栗子還有日本甜品必備的最佳主角：紅豆以及配角：白玉。侍者端上來時，感覺白玉像是剛煮好不久，還帶著微微的熱氣以及圓潤飽滿的彈性。特別的是，另外還有一小皿あられ（霰，小米果）。所以整體吃起來口感很豐富，味覺層次也餘韻綿綿。最後要特別誇獎的是，店家還サービス贈送一小碟該店自慢的和菓子：福栗、焼き栗各半顆。我一看就笑了。因為喜歡吃栗子，之前曾買過幾次，已經知道這是非常美味的點心；現在吃冰附贈，分明是一種高明的勸敗！哈哈。
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