Mandy。京都進行式

＊＊給新朋友的前言：如果你對這篇文章感興趣，且還沒看過《MJ交換週記》，請先閱讀文末的備註，謝謝。

親愛的奕岑：

我上次吃章魚燒是幾年以前，都要用兩隻手指來數了呢，過兩天來找找洛杉磯的「小東京」還是「小大阪」，重溫舊味好了。對於章魚燒的認知，的確停留在那種大街小巷的市井美食。所以聽妳的描述，讓我覺得格外有趣也躍躍欲試。章魚燒配紅酒，光聴起來就是那種相撞會激出火花的滋味呢！

在美國的餐廳酒吧，來杯紅酒是再稀鬆平常不過的事了，但我今天想和你分享的是在機場喝一杯。我印象中，台灣的機場有許多的餐飲店，但好像沒見過這種專門以品酒為主題的機場酒吧。其實在美國很多機場，都可見到有大螢幕電視的運動酒吧，大家坐在一起，觀看運動賽事，喝上幾杯，好不熱鬧。但我個人卻偏好這種小而美的機場酒吧。少了嘈雜的喧嘩聲，卻是能提供單身旅人一個暫時歇腳和品酒的好去處。
 

不久前到北加州出差，忙完公事，我提早到了機場，卻碰上回程班機延遲一小時。一小時的航程，得花上三小時在機場等待，實在折磨人，不過倒是剛好給了自己小酌一杯、輕鬆一下的理由。我選了連鎖酒吧 Vino Volo，Vino Volo是義大利文，意思是Wine Flight，它是由一群葡萄酒的愛好者創立，網羅並提供全世界的葡萄酒及精緻輕食，供旅客們品嘗享用。這家酒吧在全美數十個國際及國內機場都可見到。

在這裡，酒就是主題，來自各地的葡萄酒瓶和橡木桶，隨興地陳列擺設，提供旅人一個休憩品酒的空間。略微悶熱的初夏時節，就來杯冰涼的白酒好了，我從琳瑯滿目的酒單，挑選這隻Oregon州Williamette Valley酒莊的Riesling。酒一端來，聞到那充滿水果的香氣，頓時讓多日來因工作而緊繃的心情獲得紓解；原本看到班機延誤的怒氣也因此消去不少。啜飲這杯白酒的同時，我從隨身行李翻出一本小小說，開始好好享受這難得的獨處時光！
 

這一天，我原本疲累的身軀和煩悶的心情，因為一家店，一杯酒而改變，深深覺得在機場喝一杯才是王道啊!! 奕岑，你試過嗎？日本的機場也有這種以葡萄酒或者以清酒為主題的酒店嗎？

Sonia於洛杉磯
2016年初夏

未成年請勿飲酒，喝酒不開車，開車不喝酒。

＃延伸閱讀（請與此篇搭配服用）：【MS的聊東聊西】京都篇：吃章魚燒佐加州紅酒

＊＊ 備註：【MS的聊東聊西】是我（M,Mandy,奕岑）以通信的形式，與旅居美國洛杉磯多年的大學同學S（Sonia）的對話，也可以視為「交換週記」系列的延續。從專欄名稱或許你已可看出端倪，我們兩個老朋友是藉此園地，聊聊彼此的異鄉生活體驗以及對於「東」方與「西」方文化的觀察（比較著重於飲食文化）。 請多指教，謝謝。

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