Mandy開場白
Mandy,林奕岑,台灣高雄人。2011年起移居京都,從事菓道茶道相關工作,同時也是自由文字工作者。持續自學和菓子、日本酒、神社寺院、祭典...等日本傳統文化,熱衷從日常茶飯事當中觀察體驗在地生活。著有:《MJ交換週記:京都X台南的100個美好生活》(2014)《極上京都:33間寺院神社X甘味物語》(2015)
千年古都對我來說,既是異鄉也是家。部落格紀錄的是我的異鄉生活與工作體驗,包括個人情感與文化觀察,志不在一般的觀光資訊或美食情報。希望能與喜愛深度旅行與欣賞日本文化之美的你交流。歡迎到Facebook同名社群專頁「Mandy。京都進行式」,看一看我心中眼中的京都(不只是京都)。
兩岸三地媒體出版界先進們,若有講座、錄音、專題報導與其他合作想法,請來信itsenl@gmail.com討論。謝謝。

你喜歡搭火車旅行嗎?覺得在火車上吃鐵路便當(駅弁)是旅行的一大樂事?
今天是日本「鉄道の日」(鐵路紀念日)。時間要回到明治時代,1872年10月14日,東京新橋一帶擠滿了人潮,因為這天是日本第一條鐵路通車,劃時代的大日子!明治天皇親自搭上了第一班火車,這班火車從新橋一路開往了橫濱。半個世紀之後(1922年),日本鐵道省就將這一天訂為「鉄道の日」。

駅弁
(圖片出處)


我的朋友中十之八九來日本旅行時都喜歡搭火車周遊本州,無論是乘坐新幹線從東京長征到北海道,還是搭近鐵從京都移動到奈良。即便是單一城市的定點之旅,也不會錯過各城市的觀光列車點這裡看九州「太宰府旅人觀光列車」、路面電車、地鐵等等。火車確實是現代日本最重要的「象徵」,代表着文明與科技進步。

鐵路便當(駅弁)魅力橫掃一世紀
日本的火車開通後,「駅弁」(ekiben)也隨之誕生。至今超越一世紀,依然深受日本與台灣人(以及絕大多數到日本旅行的海外遊客)喜愛。上車前,在車站買個當地特色的便當,是一個重要儀式。上車後,一邊吃便當一邊看窗外景色,是一大樂事!

關於日本駅弁的發祥地眾說紛紜,其中最為大家相信的版本是1885(明治18年)栃木県宇都宮駅的弁当。以現代的眼光來看,鐵路便當的元祖其實就是兩個飯糰加一片醃蘿蔔,用竹葉包著,方便攜帶,一份售價5銭。以當時的物價來看,我覺得算是高價。(當時物價是10公斤的白米約40銭,大概等同於現代的4000円)
日本第一個鐵路便當  
(圖片出處:ekibento.jp)

哪裡可以買鐵路便當?在火車站內(包括與火車站共構的百貨公司美食街)的便當專區或是由專人揹着在車站月台叫賣、或隨車服務人員推著餐車販售的駅弁(eki-ben),最大特色就是「在地滋味」,無論是包裝、食材、口味與裝盤,都可以感受到料理人的用心,可說是日本鄉土料理的縮影,五花八門,滿足了視覺與味覺,所以百年來一直人氣不墜。
京都駅弁  

(圖片來源:jlogos.com)

JR一日乘車券
同時,JR也配合鐵路紀念日推出應景的促銷活動:JR西日本一日乘車券(一日乗り放題きっぷ),乘車日期是10/8~10/23期間,大人3000日圓、兒童票1500日圓。看樣子我或許還有機會試試(但似乎與我平素的旅遊習慣:定點、深入,有些違背呢!想想還是算了,沒這個「享受便宜」的福氣。)

京都鐵道博物館
最後也不免要提一下日本最大的鐵道博物館,就在京都!把舊有的「梅小路蒸汽火車館」(2015閉館)重新改造並擴建,於今年(2016)黃金週假期開幕,想當然爾吸引了全日本鐵道迷漏夜排隊朝聖。館內收藏了具有歷史價值的各式火車共五十三輛,可以一覽從蒸汽火車到新幹線的日本近代化演變過程。包括0系列新幹線的第1號車、實現以時速300公里營運行駛,也列入金氏世界記錄的500系列新幹線...等等

寫到這裡,我腦海中不由得浮現了大學時代放寒暑假時搭自強號往返高雄與台北的點點滴滴(在高鐵還沒問世前),以及台灣的鐵路便當,包括台鐵的圓形鋁製便當、懷舊飯盒、池上飯包...等等。喔~好想念好想念好想念台灣道地的排骨便當啊!!(愛吃鬼無誤!


延伸閱讀:日本有各種只紀念不放假的節日
10月1日是日本酒之日
8月3日是蜂蜜紀念日

文章標籤
創作者介紹
創作者 mandyitsen 的頭像
mandyitsen

Mandy。京都進行式

mandyitsen 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 東尼
  • 大半夜的被你的駅弁吸引進來~~
    好想吃這個竹筒剖半的牛膳駅弁啊~~

    我還是第一次聽到"鐵道紀念日"
    日本果然是一個什麼都可以紀念的國家,
    話說...可以從台灣帶著排骨便當飛來日本嗎?
    我從沒想過這個技術性的問題,
    如果可行的話,下次大家去京都幫妳帶一堆排骨便當吧~
    (讓妳吃到怕~~哈!)
  • 真的,五花八門的紀念日多如繁星!有的是促銷用的商業手法(像每月29日取其發音與肉一樣而訂定為肉之日),有的是具有歷史價值的紀念日(鐵道之日以及剛剛過沒多久的體育之日…等等),知道典故後覺得有趣的就會想寫下來。

    學長真好心,願意帶排骨便當來為我解解鄉愁(謝謝這份心意),我也不知道能不能帶?之前我同學曾帶了冷凍肉粽和虱目魚丸(用真空包裝)給我呢!過關了。

    說到排骨便當,京都有一個很哈台(老闆自己說的)的日本人開了一家台灣食堂,最近推出排骨便當,先不管是否道地,你猜一個多少錢?

    mandyitsen 於 2016/10/15 08:49 回覆

  • 東尼
  • 京都的台式排骨便當????
    所謂入境隨俗,可能也不會太便宜
    大概也要1000日圓左右吧!!
    話說,我不吃豚肉,對於有很多野菜的拉麵或駅弁都很有好感的!!
  • 嘿嘿,比學長猜得再便宜一些些,一個八百日圓。而且也跟台灣一樣,用免洗餐盒(紙製品)裝着,所有的配料(肉啊菜啊)都鋪在飯上面,跟日本傳統便當(飯菜分離)大不同。總之,光是看照片就覺得很親切。
    我現在才知道你不吃豚肉,那豚骨系拉麵你OK嗎?

    mandyitsen 於 2016/10/17 12:30 回覆