Mandy。京都進行式

日本有各種為了「促銷」商品而發明的紀念日，而且多半是數字諧音；不過有些例外，像是5月15日。這天為什麼是日本的「優格日」（ヨーグルトの日）？而且與俄國有關？
 

5月15日為什麼是優格日？這是為了紀念與感謝一位名為梅契尼可夫的俄國免疫學博士，他同時也是諾貝爾獎得主。當年梅契尼可夫發現了乳酸菌對人體的益處，而被後世稱為「乳酸菌之父」。所以日本的明治乳業（現在的正式名稱是株式會社明治）就將他的生日訂為優格日（ヨーグルトの日）。

不過明治乳業並不是日本第一個製造、販售優格的業者，日本的第一瓶優格誕生於1917年，是廣島的チチヤス研發的，一開始是用玻璃瓶裝。目前市售的優格種類（口味）繁多，好不好吃固然重要，不過別忘了吃優格或是喝優酪乳的目的，是為了增強免疫力，促進健康喔。
 
（圖說：日本第一瓶優格是チチヤス在大正6年，西元1917年開始販售，至今已有百年歷史了）


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