Mandy。京都進行式

202406更新！日本人的新年、端午節都是依照西曆，只有中秋節還是會遵循農曆，稱為「中秋的名月」。這天，日本人賞月要吃月見糰子。
 
（圖右是關西版的月見糰子，圖左是月兔豆沙饅頭，圖片來源：鶴屋吉信官網）

雖然我已經很習慣京都的生活步調和各種風俗習慣，但每到傳統節日，我的「台灣DNA」會讓我特別想念台灣特有的中秋烤肉活動，以及吃不完的月餅，還有文旦的清香氣息。
雖然在台灣的大家都不想再收到月餅禮盒了我知道。

（這些是某年我的好友特地寄來京都給我解饞的中秋月餅，光是擺好了一桌就讓我開心好久）

在日本，中秋節也有賞月甜點，叫做月見糰子（（tsukimidango，麻糬類），而且還有分關東、關西版！
在關西地區，大家吃的是紡錘狀（也有一說是小芋頭/里芋形狀），外面用紅豆泥包起來的麻糬。如下圖。

（圖說：鳴海餅本店的月見糰子，白色原味，綠色是蓬草口味）

 
（圖說：在我家附近的和菓子店買的月見糰子，搭配清酒。用的器皿和酒杯分別購於宇治陶器市集與北野天滿宮天神市集）

而關東的主流則是樸素的丸形糰子，簡單說就像比較大顆的白湯圓，沒包餡，如下圖。通常會準備15顆。

（圖片來源：龜屋萬年堂官網）

順帶一提，日本的餐飲業者也會搶中秋節商機，不是只有和菓子，速食界的老大「麥當勞」的月見漢堡也行之多年。近幾年大受歡迎的蘋果派也變身為月見派。

（圖片來源：日本麥當勞官網）

自古以來日本人的中秋節，原本最主要的用意是敬神謝天。日本是稻米文化之國，農民在中秋節感謝並祈願農作物豐收，所以奉上了用「米」做成的糰子，並備上同樣是「米」做成的清酒。
此外，丸形糰子也象徵著「圓滿」，有祈願健康、幸福之意。

（圖說：2017年京都和菓子老舖「龜屋良長」在上賀茂神社的「月見糰子」奉納）

月見糰子的保存期限通常只有一天，所以如果你剛好在中秋節期間到日本旅遊，不妨吃吃看。
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（圖片來源：鶴屋吉信官網）

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最後總結。日本關西地區尤其是京都、大阪、滋賀，在農曆八月十五中秋夜吃的月見糰子是里芋形狀，紅豆餡包在糰子外面；而關東地區則是沒有包餡，圓滾滾的像大顆湯圓的白丸。
祝大家中秋節快樂！
 

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