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文次郎之當日小菜
文次郎之當日小菜
在日本的居酒屋，點好了酒後會送上的當日小菜（說是送，其實要計費，菜單上不會標示，買單時才知道），日文叫做「お通し」。
我每次都用這些小菜來評斷這家店的水準，通常小菜做得好，主菜不會差。

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