喜歡義大利。相隔十年的兩次義大利之旅，回味再三的，是小巷裡的石疊路與咖啡館以及市集、美酒、甜點。其中以羅馬兩百多年歷史的咖啡店「Antico Cafe Greco 」的提拉米蘇，以及在米蘭街頭無意中邂逅了「Lato G」的美味Gelato（義式冰淇淋）印象最是深刻。回到京都後，我總是想方設法尋覓那記憶中的美好滋味。今天，就來聊聊京都這三間義式冰淇淋專門店吧。
（圖說：攝於義大利米蘭「Lato G」店門前）
（圖說：攝於義大利米蘭「Lato G」店門前）
- 11月 28 週三 201809:56
【甜點】京都義式冰淇淋Gelato三選
- 8月 18 週六 201813:25
【吃冰】日本刨冰的原點，下鴨神社氷室の冰
お盆假期結束後，殘暑的京都終於不再燠熱難耐，適合吃一碗份量剛剛好的刨冰。我來到下鴨神社境內的休憩處「さるや」，品嚐這份號稱「日本刨冰的原點」：口感如初雪般柔細的「鴨の氷室の氷」。
- 6月 26 週一 201716:48
【冰品】獲得國際最高金賞獎的日本便利商店霜淇淋（MINISTOP聖代篇）
台灣是全世界便利商店密度最高的國家，每每掀起一場場精彩的行銷大戰。台灣便利商店雙巨頭也吃得到霜淇淋，而且口味從日式北海道鮮乳到本土鐵觀音茶都有。為什麼我還要特別推薦日本MINISTOP的霜淇淋和聖代呢？
本店在關東（千葉縣）的MINISTOP，於1980年五月創業，第一號店在橫濱市。目前全日本有兩千多家店，京都府有四十餘間（資料來源：MINISTOP官網），與7-11在日本國內的一萬九千多間店鋪數相比，實在很「mini」。
由於比其他便利商店起步晚，於是以結合「速食店」型態的方式經營，店內每日現做的熟食與冰品都大受好評。尤其提到便利商店霜淇淋，MINISTOP幾乎就是代名詞。基本款香草霜淇淋，自創業起販售至今已超過35年了。接著從1998年起，陸續推出香草以外的霜淇淋口味，包括季節性的水果（甘王草莓、夕張哈密瓜、巨峰葡萄...）以及比利時巧克力...等等。
不過到底薑還是老的辣，簡單的東西最不簡單！自2014年起，香草霜淇淋連續四年獲得「Monde Selection」（＊備註）的「最高金賞獎」。MINISTOP甚至在公司內設立了「ソフトクリームマイスター」認證制度（softcream meister，霜淇淋高等能力資格認證），再次說明了他們有多麼重視「霜淇淋」這個招牌品項。
這杯六月中旬起開始販售的西瓜聖代（ハロハロすいか），從賣相到味覺與口感，為悶熱的梅雨季午後，捎來了一股帶著甜蜜氣息的清涼滋味。
紅色果凍代表著西瓜果肉，點綴著可可脆果以表現西瓜籽，加了沖繩生產的鹽調製的西瓜口味翠綠色糖漿，傳達出西瓜皮的意象。底層的爽脆刨冰與獲得「最高金賞獎」、濃稠香甜的香草霜淇淋，佐以滑溜QQ的果凍與迷你脆餅混合著吃，口感層次豐富，味覺在清爽沁甜的果味與香濃細滑的香草牛奶中，取得絕妙平衡。
無論是霜淇淋還是聖代，我一向都喜歡坐在店內慢慢吃。這天店員用托盤端來給我時，我有一種置身在咖啡館吃甜品的錯覺（笑）。
吃完這杯即使沒有新鮮西瓜果肉的西瓜聖代，我心中依然充滿了新奇與滿足感（誰叫我來自水果天堂：寶島台灣，以前總覺得以新鮮果肉當配料才是王道，不怎麼喜歡日本常用水果糖漿代替）。不得不佩服日本便利商店，真的太厲害了！下次你來日本，是不是也會對手上這份霜淇淋，多一點敬意呢？（眨眼）
本店在關東（千葉縣）的MINISTOP，於1980年五月創業，第一號店在橫濱市。目前全日本有兩千多家店，京都府有四十餘間（資料來源：MINISTOP官網），與7-11在日本國內的一萬九千多間店鋪數相比，實在很「mini」。
由於比其他便利商店起步晚，於是以結合「速食店」型態的方式經營，店內每日現做的熟食與冰品都大受好評。尤其提到便利商店霜淇淋，MINISTOP幾乎就是代名詞。基本款香草霜淇淋，自創業起販售至今已超過35年了。接著從1998年起，陸續推出香草以外的霜淇淋口味，包括季節性的水果（甘王草莓、夕張哈密瓜、巨峰葡萄...）以及比利時巧克力...等等。
不過到底薑還是老的辣，簡單的東西最不簡單！自2014年起，香草霜淇淋連續四年獲得「Monde Selection」（＊備註）的「最高金賞獎」。MINISTOP甚至在公司內設立了「ソフトクリームマイスター」認證制度（softcream meister，霜淇淋高等能力資格認證），再次說明了他們有多麼重視「霜淇淋」這個招牌品項。
這杯六月中旬起開始販售的西瓜聖代（ハロハロすいか），從賣相到味覺與口感，為悶熱的梅雨季午後，捎來了一股帶著甜蜜氣息的清涼滋味。
紅色果凍代表著西瓜果肉，點綴著可可脆果以表現西瓜籽，加了沖繩生產的鹽調製的西瓜口味翠綠色糖漿，傳達出西瓜皮的意象。底層的爽脆刨冰與獲得「最高金賞獎」、濃稠香甜的香草霜淇淋，佐以滑溜QQ的果凍與迷你脆餅混合著吃，口感層次豐富，味覺在清爽沁甜的果味與香濃細滑的香草牛奶中，取得絕妙平衡。
無論是霜淇淋還是聖代，我一向都喜歡坐在店內慢慢吃。這天店員用托盤端來給我時，我有一種置身在咖啡館吃甜品的錯覺（笑）。
吃完這杯即使沒有新鮮西瓜果肉的西瓜聖代，我心中依然充滿了新奇與滿足感（誰叫我來自水果天堂：寶島台灣，以前總覺得以新鮮果肉當配料才是王道，不怎麼喜歡日本常用水果糖漿代替）。不得不佩服日本便利商店，真的太厲害了！下次你來日本，是不是也會對手上這份霜淇淋，多一點敬意呢？（眨眼）
- 6月 25 週日 201713:59
【刨冰】全新口感！清水一芳園的抹茶泡沫刨冰
趁著K的休假日，我們相約一起吃抹茶甜品。我先問她有沒有去過清水一芳園？她笑笑說沒有，最常去的是都路里；我說：那一起去嘗試看看？是的，京都的抹茶甘味就和咖啡一樣，厲害的店實在太多，即使每週造訪一間，一年下來也不會重複。搭公車來到茶問屋開設的茶房「清水一芳園」，一進門就知道來到了抹茶甜點控的天堂。從抹茶聖代到抹茶蛋糕捲以及最富話題性的抹茶泡沫刨冰（espuma），都饒富魅力，難以抉擇。
猶豫了一會兒，我們打消原本想吃聖代的念頭，轉而選擇這個未曾在別處看過吃過的宇治抹茶泡沫刨冰（宇治抹茶氷エスプーマ仕立て「亀」）。エスプーマ即espuma，西班牙語的原意是泡沫，現在泛指泡沫、慕斯狀的分子料理。清水一芳園的抹茶刨冰「龜」，正是把抹茶放入使用氮氧化物或二氧化碳的虹吸氣壓瓶，製成質感細滑且充滿空氣感的泡沫慕斯狀抹茶刨冰。
店員一端上桌，我們就眉開眼笑、輕聲歡呼了。這個像小山丘一樣份量十足的抹茶慕斯刨冰，第一印象就是「高顏值」！食器（陶皿）的手感也極佳。接著舀一口嚐嚐，天然冰的冰體比一般冰更加綿密，入口即化；而順滑亮澤的泡沫慕斯狀抹茶茶香濃郁且苦味明顯，與附上的紅豆煉乳與白玉搭配食用，口感豐富，苦甜之間取得美妙的平衡，清爽不膩。加上espuma特有的口感，從第一口的驚奇與驚艷，到最後一口的滿足與喜悅，就算我始終認為台灣刨冰的精彩程度全世界數一數二，也為眼前這碗「宇治抹茶氷エスプーマ仕立て「亀」」心悅誠服，難怪大家願意排隊。
另外值得一提的還有清水一芳園的抹茶蛋糕捲「霞的」（かすみまと），抹茶蛋糕體鬆軟濕潤度適中，而一圈一圈捲起來的是加了法國高級白蘭地「人頭馬」（Remy Martin vsop）製成的白豆沙餡，再夾上微甜的抹茶奶油夾心，組成了上品的好滋味。搭配酥脆的米菓與微甜的紅豆泥，是一款別具風味且和洋折衷的蛋糕捲啊。
店家info
茶匠清水一芳園京都本店
地址：京都市東山區塩小路通東大路本瓦町665（智積院斜對面，國立博物館附近）
營業時間：11：30~16：30
定休日：星期一（星期一若為日本國定假日，則隔日休）
猶豫了一會兒，我們打消原本想吃聖代的念頭，轉而選擇這個未曾在別處看過吃過的宇治抹茶泡沫刨冰（宇治抹茶氷エスプーマ仕立て「亀」）。エスプーマ即espuma，西班牙語的原意是泡沫，現在泛指泡沫、慕斯狀的分子料理。清水一芳園的抹茶刨冰「龜」，正是把抹茶放入使用氮氧化物或二氧化碳的虹吸氣壓瓶，製成質感細滑且充滿空氣感的泡沫慕斯狀抹茶刨冰。
店員一端上桌，我們就眉開眼笑、輕聲歡呼了。這個像小山丘一樣份量十足的抹茶慕斯刨冰，第一印象就是「高顏值」！食器（陶皿）的手感也極佳。接著舀一口嚐嚐，天然冰的冰體比一般冰更加綿密，入口即化；而順滑亮澤的泡沫慕斯狀抹茶茶香濃郁且苦味明顯，與附上的紅豆煉乳與白玉搭配食用，口感豐富，苦甜之間取得美妙的平衡，清爽不膩。加上espuma特有的口感，從第一口的驚奇與驚艷，到最後一口的滿足與喜悅，就算我始終認為台灣刨冰的精彩程度全世界數一數二，也為眼前這碗「宇治抹茶氷エスプーマ仕立て「亀」」心悅誠服，難怪大家願意排隊。
另外值得一提的還有清水一芳園的抹茶蛋糕捲「霞的」（かすみまと），抹茶蛋糕體鬆軟濕潤度適中，而一圈一圈捲起來的是加了法國高級白蘭地「人頭馬」（Remy Martin vsop）製成的白豆沙餡，再夾上微甜的抹茶奶油夾心，組成了上品的好滋味。搭配酥脆的米菓與微甜的紅豆泥，是一款別具風味且和洋折衷的蛋糕捲啊。
店家info
茶匠清水一芳園京都本店
地址：京都市東山區塩小路通東大路本瓦町665（智積院斜對面，國立博物館附近）
營業時間：11：30~16：30
定休日：星期一（星期一若為日本國定假日，則隔日休）
- 8月 21 週五 201514:10
伊藤久右衛門本店。抹茶聖代
一開始我與伊藤久右衛門的緣起是「夜半のみどり」系列的抹茶純米酒，那是剛到京都的第一年，九月早秋時我透過網路購入的。後來京都車站前也開了分店，但我還是偶爾會專程跑到宇治，因為只有本店才吃得到聖代甜品。
遠遠就看見排隊人潮…真的很難不被「限定」這兩個字催眠吧？這是一個魔咒方程式，抹茶X限定=非吃不可。哈哈。何況只有本店才附設茶房。
在等待入座時，我在販賣區晃來晃去，目光離不開一款款和洋折衷的抹茶菓子，也很猶豫不決，要買甚麼好呢？被招待了一杯冷泡茶後，終於，店員唱名，輪到我了。這會兒我沒有遲疑，望著menu一秒就決定好，季節限定款「熱帶抹茶聖代」（トロピカル抹茶パフェ）。
這杯聖代，無論外觀與口味都十分出色，層次分明，不枉我排隊將近四十分鐘之久。
層層疊疊的是霜淇淋、抹茶凍、抹茶冰淇淋、白玉湯圓、像是喜瑞爾的麥片餅乾以及熱帶水果的代表：芒果和鳳梨，上面還有一面小巧精緻的團扇仙貝。模樣實在可愛討喜！難怪人氣一直居高不下。吃了一口，眉開眼笑，原來我們台灣盛產的水果：芒果與鳳梨，和微苦的抹茶這麼合拍！
雖然八月下旬的白天依舊炎熱難耐，但是這樣夏日風情滿溢的甜品已將退場；「五山送火」過後，接下來是二十四節氣的「處暑」，京都這些老舖和菓子店以及各大茶寮就會陸續以秋色甜點提早宣告早秋的到來。其中最具代表性的食材就是栗子！我期待着今年也能吃到甜美濃郁的マロンスイーツ（栗子甜點）。
（栗子抹茶蛋糕捲，照片來源：伊藤久右衛門官網）
延伸閱讀：
京都甘味處刨冰記事
＊＊特別聲明：轉載本站圖文請註明出處，嚴禁擅自修圖後製、截圖、去浮水印再發表。請勿侵犯著作權，謝謝。
遠遠就看見排隊人潮…真的很難不被「限定」這兩個字催眠吧？這是一個魔咒方程式，抹茶X限定=非吃不可。哈哈。何況只有本店才附設茶房。
在等待入座時，我在販賣區晃來晃去，目光離不開一款款和洋折衷的抹茶菓子，也很猶豫不決，要買甚麼好呢？被招待了一杯冷泡茶後，終於，店員唱名，輪到我了。這會兒我沒有遲疑，望著menu一秒就決定好，季節限定款「熱帶抹茶聖代」（トロピカル抹茶パフェ）。
這杯聖代，無論外觀與口味都十分出色，層次分明，不枉我排隊將近四十分鐘之久。
層層疊疊的是霜淇淋、抹茶凍、抹茶冰淇淋、白玉湯圓、像是喜瑞爾的麥片餅乾以及熱帶水果的代表：芒果和鳳梨，上面還有一面小巧精緻的團扇仙貝。模樣實在可愛討喜！難怪人氣一直居高不下。吃了一口，眉開眼笑，原來我們台灣盛產的水果：芒果與鳳梨，和微苦的抹茶這麼合拍！
雖然八月下旬的白天依舊炎熱難耐，但是這樣夏日風情滿溢的甜品已將退場；「五山送火」過後，接下來是二十四節氣的「處暑」，京都這些老舖和菓子店以及各大茶寮就會陸續以秋色甜點提早宣告早秋的到來。其中最具代表性的食材就是栗子！我期待着今年也能吃到甜美濃郁的マロンスイーツ（栗子甜點）。
（栗子抹茶蛋糕捲，照片來源：伊藤久右衛門官網）
延伸閱讀：
京都甘味處刨冰記事＊＊特別聲明：轉載本站圖文請註明出處，嚴禁擅自修圖後製、截圖、去浮水印再發表。請勿侵犯著作權，謝謝。
- 7月 12 週日 201510:21
丸久小山園的涼夏滋味
讓人汗流浹背的蒸し暑い終於到來，京都市中心各個知名的甘味處幾乎都坐滿了吃冰的人們，而且甘願頂著烈日排隊的，也大有人在。所幸，我還有丸久小山園茶房「元庵」。讓我省下排隊的時間，在這樣細膩優雅的空間裡，以悠閒自在的節奏享用抹茶。
- 6月 19 週五 201509:42
再訪二條若狹屋。彩雲刨冰
這是一碗好看好吃又好玩的刨冰！
終於明白了為什麼二條若狹屋的彩雲氷會這樣大受歡迎！來到這裡的客人，幾乎九成都是衝著它而來。
終於明白了為什麼二條若狹屋的彩雲氷會這樣大受歡迎！來到這裡的客人，幾乎九成都是衝著它而來。
- 6月 11 週四 201512:47
京都絕品刨冰
夏天到！就要吃刨冰！
記得去年是一直等到七月（每年視當季芒果採收狀況而定），才在「中村軒」嚐到了マンゴー氷（芒果刨冰）。今年則提早了至少一個月：五月上旬起，在「梅香堂」就吃得到了。
梅香堂x芒果氷
由於今年五月京都出現了好幾次三十二度（以上）的高溫，所以許多店家都提早推出夏限定刨冰。但我還是等到了六月才解禁。說到梅香堂，招牌名物是鬆餅（秋冬限定）和抹茶聖代，我本來也想吃聖代，但是誰能抵擋限定的魅力？！尤其當一顆日本產芒果動輒要價¥2500~3980時，只好先來吃一碗芒果冰解饞了。
這是一碗堆得像小山的熱帶芒果冰（トロピカルマンゴー氷），淋上了滿滿的現打芒果汁（果泥狀），店員一端上來就聞得到芒果香。而且即使覆蓋了這樣豐盛、沈甸甸的芒果泥，刨冰體紮實飽滿所以不會垮也不至於快速融化。上面佐一球綿密的香草霜淇淋，刨冰底下還埋藏着白玉（有三顆湯圓，我特地把冰稍微撥開拍下來），另外附上一盅煉乳。滿滿的柳橙色芒果泥甜度豐美、香氣馥郁，就像在吃真的愛文芒果一樣；與甜度控制得剛剛好的霜淇淋一起服用，不會膩口，適度加上一些煉乳，與芒果的甘酸度搭配得天衣無縫。吃了心情大好。這就是南國夏天的滋味啊！
二條若狹屋x利休冰
與其他附設茶寮的和菓子老舖一樣，目前傳承第四代的二條若狹屋的茶寮，時時高朋滿座，到了週末更要有排隊的覺悟；不同的是，在這裡，刨冰不再只是夏限定，而是一年到頭都吃得到（口味會隨季節變化）。這次我點了一碗以茶聖千利休為名的刨冰。
淋上了綠色與茶棕色的糖蜜，是抹茶與ほうじ茶（焙茶）雙重饗宴。分別採用「一保堂」、「丸久小山園」和「柳櫻園」的茶葉製成的糖蜜，味道出色是應該的。身為一個抹茶控，尤其對於所謂的名店，我的期待（要求）已經不是普通好，而是要非常好。這碗利休冰並沒有讓我失望，但這次焙茶的風味顯得更加突出，香氣像雲霧一般在嘴裡繚繞著。抹茶、焙茶糖蜜誰也不搶誰的風采，還有みぞれ（かき氷糖水）當中間橋梁（所以這碗冰總共有三種糖蜜），各自精彩卻又和諧共存。一次能嚐到我喜愛的兩種茶香，很滿足！
配料是兩顆碩大的甘露煮栗子還有日本甜品必備的最佳主角：紅豆以及配角：白玉。侍者端上來時，感覺白玉像是剛煮好不久，還帶著微微的熱氣以及圓潤飽滿的彈性。特別的是，另外還有一小皿あられ（霰，小米果）。所以整體吃起來口感很豐富，味覺層次也餘韻綿綿。最後要特別誇獎的是，店家還サービス贈送一小碟該店自慢的和菓子：福栗、焼き栗各半顆。我一看就笑了。因為喜歡吃栗子，之前曾買過幾次，已經知道這是非常美味的點心；現在吃冰附贈，分明是一種高明的勸敗！哈哈。
記得去年是一直等到七月（每年視當季芒果採收狀況而定），才在「中村軒」嚐到了マンゴー氷（芒果刨冰）。今年則提早了至少一個月：五月上旬起，在「梅香堂」就吃得到了。
梅香堂x芒果氷
由於今年五月京都出現了好幾次三十二度（以上）的高溫，所以許多店家都提早推出夏限定刨冰。但我還是等到了六月才解禁。說到梅香堂，招牌名物是鬆餅（秋冬限定）和抹茶聖代，我本來也想吃聖代，但是誰能抵擋限定的魅力？！尤其當一顆日本產芒果動輒要價¥2500~3980時，只好先來吃一碗芒果冰解饞了。
這是一碗堆得像小山的熱帶芒果冰（トロピカルマンゴー氷），淋上了滿滿的現打芒果汁（果泥狀），店員一端上來就聞得到芒果香。而且即使覆蓋了這樣豐盛、沈甸甸的芒果泥，刨冰體紮實飽滿所以不會垮也不至於快速融化。上面佐一球綿密的香草霜淇淋，刨冰底下還埋藏着白玉（有三顆湯圓，我特地把冰稍微撥開拍下來），另外附上一盅煉乳。滿滿的柳橙色芒果泥甜度豐美、香氣馥郁，就像在吃真的愛文芒果一樣；與甜度控制得剛剛好的霜淇淋一起服用，不會膩口，適度加上一些煉乳，與芒果的甘酸度搭配得天衣無縫。吃了心情大好。這就是南國夏天的滋味啊！
二條若狹屋x利休冰
與其他附設茶寮的和菓子老舖一樣，目前傳承第四代的二條若狹屋的茶寮，時時高朋滿座，到了週末更要有排隊的覺悟；不同的是，在這裡，刨冰不再只是夏限定，而是一年到頭都吃得到（口味會隨季節變化）。這次我點了一碗以茶聖千利休為名的刨冰。
淋上了綠色與茶棕色的糖蜜，是抹茶與ほうじ茶（焙茶）雙重饗宴。分別採用「一保堂」、「丸久小山園」和「柳櫻園」的茶葉製成的糖蜜，味道出色是應該的。身為一個抹茶控，尤其對於所謂的名店，我的期待（要求）已經不是普通好，而是要非常好。這碗利休冰並沒有讓我失望，但這次焙茶的風味顯得更加突出，香氣像雲霧一般在嘴裡繚繞著。抹茶、焙茶糖蜜誰也不搶誰的風采，還有みぞれ（かき氷糖水）當中間橋梁（所以這碗冰總共有三種糖蜜），各自精彩卻又和諧共存。一次能嚐到我喜愛的兩種茶香，很滿足！
配料是兩顆碩大的甘露煮栗子還有日本甜品必備的最佳主角：紅豆以及配角：白玉。侍者端上來時，感覺白玉像是剛煮好不久，還帶著微微的熱氣以及圓潤飽滿的彈性。特別的是，另外還有一小皿あられ（霰，小米果）。所以整體吃起來口感很豐富，味覺層次也餘韻綿綿。最後要特別誇獎的是，店家還サービス贈送一小碟該店自慢的和菓子：福栗、焼き栗各半顆。我一看就笑了。因為喜歡吃栗子，之前曾買過幾次，已經知道這是非常美味的點心；現在吃冰附贈，分明是一種高明的勸敗！哈哈。
- 8月 08 週五 201420:39
甜甜圈新朋友。ICE DE LION
十年前(2004)，我在台北天母，對於一款從日本飄洋過海來的甜甜圈的Ｑ彈口感驚艷不已，那是我與蜜糖波堤的初次美好相遇。那一年，Mister Donut在台灣掀起一陣瘋狂的甜甜圈排隊風潮，據說為人男友或為人夫、為人父者，當時無不忍受排隊之苦買甜甜圈，以茲證明自己的一片真心。而可愛的波堤獅相關週邊商品，也成為大家努力吃甜甜圈（集點送活動）的動力之一。十年之後，2014年七月底，我在京都遇見了波堤獅的好朋友：冰淇淋獅ICE DE LION。
據說，當這隻冰淇淋小獅子非常開心時，臉上的鬃毛(冰淇淋)就會融化。但是沒關係，他只要拾起從巨大的冰淇淋樹落下來的果實（冰淇淋）黏回臉上就可以回復原本可愛帥氣的模樣。不覺莞爾，日本人真的很擅長行銷啊，而我又吃故事行銷這一套。於是我腦海裡立刻浮現的畫面是，我妹妹的兩個丫頭一邊把冰淇淋吃得滿手滿臉都是，一邊笑咪咪地聽阿姨我說這樣的故事給她們聽。
這兩個很久不見的好朋友長得很像，一個是甜甜圈小獅子，一個是冰淇淋小獅子。蜜糖波堤雖然是我十年來吃不膩的甜甜圈，但是這個紅白綠的冰淇淋獅實在好迷人。於是我點了抹茶棉花糖（京都限定）、草莓布朗尼和焦糖三種口味，いただきます。
據說，當這隻冰淇淋小獅子非常開心時，臉上的鬃毛(冰淇淋)就會融化。但是沒關係，他只要拾起從巨大的冰淇淋樹落下來的果實（冰淇淋）黏回臉上就可以回復原本可愛帥氣的模樣。不覺莞爾，日本人真的很擅長行銷啊，而我又吃故事行銷這一套。於是我腦海裡立刻浮現的畫面是，我妹妹的兩個丫頭一邊把冰淇淋吃得滿手滿臉都是，一邊笑咪咪地聽阿姨我說這樣的故事給她們聽。
這兩個很久不見的好朋友長得很像，一個是甜甜圈小獅子，一個是冰淇淋小獅子。蜜糖波堤雖然是我十年來吃不膩的甜甜圈，但是這個紅白綠的冰淇淋獅實在好迷人。於是我點了抹茶棉花糖（京都限定）、草莓布朗尼和焦糖三種口味，いただきます。
- 8月 07 週四 201407:51
關於霜淇淋
近年來台灣由兩大便利商店帶動了霜淇淋旋風，時不時就會在FB上看到友人分享食後心得。從北海道牛奶、抹茶、巧克力到現在正夯的芒果與哈密瓜，口味多變，行銷戰打得如火如荼，就像此刻的溫度一樣熱。我在日本也常吃抹茶霜淇淋，從京都錦市場的抹茶豆乳霜淇淋、各宇治抹茶甜品名店一路吃到關西機場和關東静岡。關於日本便利商店霜淇淋的初次體驗是因為來自關東的Ａさん在2013年夏日大力推薦而促成的。
她說MINISTOP的夕張哈密瓜牛奶霜淇淋（メロンソフトクリーム）好正點，價格也很實惠，務必嚐嚐看。我這個愛吃鬼被這樣一講，心癢難耐於是就去試試，果然！沒有太多人工香料感，是一首濃醇的香草牛奶與甘潤香甜的哈密瓜果汁聯手演繹的美妙舞曲。平均一兩個月就推出新口味，之後陸陸續續吃了幾次，濃郁微苦的比利時巧克力和清爽酸甜的葡萄口味也深得我心。後來才知道，從關東横浜起家（目前關西地區也有一百多家）的MINISTOP，自1980年創業起，就開始販售霜淇淋了。
今年因為配合新書《MJ交換週記》（
滑鼠點這裡看更多關於書本介紹）宣傳以及在「台南花見」舉辦的個人首場攝影展，我在五月和七月都曾回台灣，也因此特地找了機會嘗了某超商牌霜淇淋。暫且不論好吃與否，也不討論是不是添加了太多的化學香料、乳化劑、增稠劑...等等所以融化速度出奇的慢，當時「台南花見」的老闆告訴我，他近日騎車時發現某家鱔魚意麵也開賣霜淇淋了，因此他的競爭對手除了後援強大的全國連鎖便利商店、名氣響亮的Ｘ尾家，現在還多了熱食店。
雖然他對自己的產品很有信心，事實上我和我的一些老饕友人們也覺得「台南花見」的抹茶霜淇淋算是正統的京都宇治抹茶口味，不只好吃，而且是非常好吃。加上用料實在，不添加任何人工香料與穩定劑。但是當下聽聞這個消息，我們也不免憂心忡忡：啊？！連賣鱔魚麵的老闆都想要冷熱通吃，搶這一波商機了...哎呀，台灣啊台灣，多年前有一波蛋塔熱，現在熱潮的主角變成霜淇淋了是嗎？哎呦，怎麼做生意老是習慣一窩蜂、搶短線呢？！當然，專注在自己的本業，踏踏實實做生意的大有人在，只是...我真心希望生意人尤其是販售吃食的老闆們都能夠秉持良心做生意，專注把本業做好（做出口碑），不要惡性競爭啊。（以上。今日碎碎念。）
（滿足度超高的中村藤吉抹茶霜淇淋）
她說MINISTOP的夕張哈密瓜牛奶霜淇淋（メロンソフトクリーム）好正點，價格也很實惠，務必嚐嚐看。我這個愛吃鬼被這樣一講，心癢難耐於是就去試試，果然！沒有太多人工香料感，是一首濃醇的香草牛奶與甘潤香甜的哈密瓜果汁聯手演繹的美妙舞曲。平均一兩個月就推出新口味，之後陸陸續續吃了幾次，濃郁微苦的比利時巧克力和清爽酸甜的葡萄口味也深得我心。後來才知道，從關東横浜起家（目前關西地區也有一百多家）的MINISTOP，自1980年創業起，就開始販售霜淇淋了。
今年因為配合新書《MJ交換週記》（
滑鼠點這裡看更多關於書本介紹）宣傳以及在「台南花見」舉辦的個人首場攝影展，我在五月和七月都曾回台灣，也因此特地找了機會嘗了某超商牌霜淇淋。暫且不論好吃與否，也不討論是不是添加了太多的化學香料、乳化劑、增稠劑...等等所以融化速度出奇的慢，當時「台南花見」的老闆告訴我，他近日騎車時發現某家鱔魚意麵也開賣霜淇淋了，因此他的競爭對手除了後援強大的全國連鎖便利商店、名氣響亮的Ｘ尾家，現在還多了熱食店。 雖然他對自己的產品很有信心，事實上我和我的一些老饕友人們也覺得「台南花見」的抹茶霜淇淋算是正統的京都宇治抹茶口味，不只好吃，而且是非常好吃。加上用料實在，不添加任何人工香料與穩定劑。但是當下聽聞這個消息，我們也不免憂心忡忡：啊？！連賣鱔魚麵的老闆都想要冷熱通吃，搶這一波商機了...哎呀，台灣啊台灣，多年前有一波蛋塔熱，現在熱潮的主角變成霜淇淋了是嗎？哎呦，怎麼做生意老是習慣一窩蜂、搶短線呢？！當然，專注在自己的本業，踏踏實實做生意的大有人在，只是...我真心希望生意人尤其是販售吃食的老闆們都能夠秉持良心做生意，專注把本業做好（做出口碑），不要惡性競爭啊。（以上。今日碎碎念。）
（滿足度超高的中村藤吉抹茶霜淇淋）
日本美食 (8)