Mandy。京都進行式

喜歡義大利。相隔十年的兩次義大利之旅，回味再三的，是小巷裡的石疊路與咖啡館以及市集、美酒、甜點。其中以羅馬兩百多年歷史的咖啡店「Antico Cafe Greco 」的提拉米蘇，以及在米蘭街頭無意中邂逅了「Lato G」的美味Gelato（義式冰淇淋）印象最是深刻。回到京都後，我總是想方設法尋覓那記憶中的美好滋味。今天，就來聊聊京都這三間義式冰淇淋專門店吧。
 
（圖說：攝於義大利米蘭「Lato G」店門前）

お盆假期結束後，殘暑的京都終於不再燠熱難耐，適合吃一碗份量剛剛好的刨冰。我來到下鴨神社境內的休憩處「さるや」，品嚐這份號稱「日本刨冰的原點」：口感如初雪般柔細的「鴨の氷室の氷」。
 

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台灣是全世界便利商店密度最高的國家，每每掀起一場場精彩的行銷大戰。台灣便利商店雙巨頭也吃得到霜淇淋，而且口味從日式北海道鮮乳到本土鐵觀音茶都有。為什麼我還要特別推薦日本MINISTOP的霜淇淋和聖代呢？
 

趁著K的休假日，我們相約一起吃抹茶甜品。我先問她有沒有去過清水一芳園？她笑笑說沒有，最常去的是都路里；我說：那一起去嘗試看看？是的，京都的抹茶甘味就和咖啡一樣，厲害的店實在太多，即使每週造訪一間，一年下來也不會重複。搭公車來到茶問屋開設的茶房「清水一芳園」，一進門就知道來到了抹茶甜點控的天堂。從抹茶聖代到抹茶蛋糕捲以及最富話題性的抹茶泡沫刨冰（espuma），都饒富魅力，難以抉擇。
 

一開始我與伊藤久右衛門的緣起是「夜半のみどり」系列的抹茶純米酒，那是剛到京都的第一年，九月早秋時我透過網路購入的。後來京都車站前也開了分店，但我還是偶爾會專程跑到宇治，因為只有本店才吃得到聖代甜品。
 

讓人汗流浹背的蒸し暑い終於到來，京都市中心各個知名的甘味處幾乎都坐滿了吃冰的人們，而且甘願頂著烈日排隊的，也大有人在。所幸，我還有丸久小山園茶房「元庵」。讓我省下排隊的時間，在這樣細膩優雅的空間裡，以悠閒自在的節奏享用抹茶。
    

這是一碗好看好吃又好玩的刨冰！
終於明白了為什麼二條若狹屋的彩雲氷會這樣大受歡迎！來到這裡的客人，幾乎九成都是衝著它而來。
 

夏天到！就要吃刨冰！
記得去年是一直等到七月（每年視當季芒果採收狀況而定），才在「中村軒」嚐到了マンゴー氷（芒果刨冰）。今年則提早了至少一個月：五月上旬起，在「梅香堂」就吃得到了。
 

十年前(2004)，我在台北天母，對於一款從日本飄洋過海來的甜甜圈的Ｑ彈口感驚艷不已，那是我與蜜糖波堤的初次美好相遇。那一年，Mister Donut在台灣掀起一陣瘋狂的甜甜圈排隊風潮，據說為人男友或為人夫、為人父者，當時無不忍受排隊之苦買甜甜圈，以茲證明自己的一片真心。而可愛的波堤獅相關週邊商品，也成為大家努力吃甜甜圈（集點送活動）的動力之一。十年之後，2014年七月底，我在京都遇見了波堤獅的好朋友：冰淇淋獅ICE DE LION。
 

近年來台灣由兩大便利商店帶動了霜淇淋旋風，時不時就會在FB上看到友人分享食後心得。從北海道牛奶、抹茶、巧克力到現在正夯的芒果與哈密瓜，口味多變，行銷戰打得如火如荼，就像此刻的溫度一樣熱。我在日本也常吃抹茶霜淇淋，從京都錦市場的抹茶豆乳霜淇淋、各宇治抹茶甜品名店一路吃到關西機場和關東静岡。關於日本便利商店霜淇淋的初次體驗是因為來自關東的Ａさん在2013年夏日大力推薦而促成的。
 

七月的第三個星期一，是日本的國定假日「海の日」。專程前往桂離宮附近的「中村軒」吃冰。早上十點左右，中村軒的一樓已經客滿，大家都在吃刨冰：芒果冰、宇治ミルク金時（抹茶紅豆牛奶冰）。我們被引導到也快要滿席的二樓，點了該店的代表名物：麦代餅以及季節限定的芒果刨冰。你相信嗎？這是我來到京都定居後的第一碗芒果刨冰！！
 

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20160802最新更新
盛夏七月像是蒸籠般悶熱的京都盆地，時時接受35度高溫的洗禮。這令許多台灣親友難以想像。（京都比家鄉高雄的緯度高很多，夏季溫度卻幾乎相同。）這麼熱，除了吃西瓜、暢飲冰啤酒，最幸福的時刻應該就是在茶房享用各式抹茶冰品了。