京都車站美食攻略之四大經典抹茶聖代 @ Mandy。京都進行式

京都車站對於許多旅人而言，或許只是交通轉運站，如果只是這樣就太可惜了。其實在這棟與京都車站共構的大樓裡，存在着太多「名店」，好好吃也好好買，值得你花時間停留。今天，我把之前陸續寫過的三家抹茶甜品名店：祇園辻利（茶寮都路里）、中村藤吉、京都北山Malebranche，再加上京菓子老鋪「鶴屋吉信」於2015年夏天開幕的カフェ「IRODORI」，總共四家，一次做了總整理。

抹茶！當然是抹茶！來京都絕對不能錯過的就是各種抹茶甜品，尤其是一杯集各種口感與味覺於一身的聖代（＊）。而且最棒的是，如果時間有限的話也不必搭車趕去宇治（當然，專程去宇治本店朝聖是另一種選項），甚至不必走出京都車站，就可以嘗到京都最具代表性的茶鋪老店的抹茶甜品。
＊備註：日文パフェ，是法文parfait的外來語，英語sundae，中文則音譯為聖代，香港地區稱為芭菲。
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①中村藤吉
西元1854年於宇治創業的中村藤吉，是京都極具代表性的茶舖之一，本店附設的喫茶室前，時時總是聚集了慕名而來的排隊人龍。該店名物是生茶ゼリイ（jelly），一杯有清爽不太苦澀的抹茶果凍、甜軟的紅豆、Q彈白玉（湯圓）的甜品。在日本家喻戶曉，且被譽為「極上抹茶甜品」。另外這杯まるとパフェ（抹茶聖代），也是我個人認為不吃不可的抹茶極品。綿密細緻的生奶油上面，鋪著代表中村藤吉的商號標誌（丸形裡面一個十字）的抹茶粉。底下一層又一層，包括抹茶戚風蛋糕、小米果、紅豆、栗子、湯圓與抹茶果凍...等等，感覺像是吃了抹茶蛋糕捲＋果凍的綜合甜品，口感好美妙！吃了身心都大滿足。

info
地址：JR京都駅西改札口前（SUVACO JR京都伊勢丹3F）
營業時間：11:00〜22:00（最後點餐時間21:00）

p.s.若沒有太多時間排隊，也可以到SUVACO 2F中村藤吉的「NEXT」外帶店，用非常親民的價格，享受一支高品質的抹茶霜淇林。

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②祇園辻利「茶寮都路里」
另外，內行人都知道，離開京都前（或反過來，一抵達京都），一定要去JR伊勢丹百貨六樓的「茶寮都路里」，排隊吃個抹茶聖代（抹茶パフェ）。
茶寮都路里可說是抹茶控的天堂，光是聖代的種類就琳琅滿目，除了定番的都路里パフェ，還有各式季節限定的口味。

info
地址：京都市下京区東塩小路町901（JR京都伊勢丹6F伊勢丹店）
營業時間：10:00〜20:00
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③京都北山MALEBRANCHE
最具代表性的是內行人必買的京都限定伴手禮「茶の菓」（濃茶餅乾，滑鼠點這裡看更多）。如果只買伴手禮，實在辜負了京都北山，它可是「和洋折衷」（融合日本風與歐風）的高手中的高手。伊勢丹百貨六樓的京都北山サロン（salon），就在「茶寮都路里」旁，這裡的抹茶水果聖代，是抹茶果凍、抹茶冰淇淋與各色水果的恬美協奏曲。

info
地址：京都市下京区東塩小路町901（JR京都伊勢丹6Fサロン店）
營業時間：10:00〜20:00

同場加映：京都北山MALEBRANCHE在近鐵名店街還有一家cafe「マールブランシュカフェ」，點這裡看我的食記分享。

鶴屋吉信IRODORI
我喜歡到鶴屋吉信本店的二樓茶房，看著菓子師傅在我眼前，精準嫻熟的把我點的和菓子做好，再端來給我吃。
去年（2015年7月），他們在京都車站新幹線乘車票札口不遠處，開設了一間小巧摩登的咖啡館。我最中意抹茶聖代（抹茶パフェ）和濃茶香草奶昔（濃茶添えバニラシェイク）。
這裡先分享抹茶聖代。這杯聖代有兩球冰淇淋（抹茶香草），佐小倉（紅豆）、白玉、奶油以及一枚尺寸像馬卡龍般小巧精緻的最中。我的心得是：不愧是和菓子老舖推出的聖代，份量如此剛好，盛裝的玻璃杯也像琉璃般高雅美麗，讓我感受到屬於老舖的「優雅」與「大器」。而且紅豆煮得極好，味道醇美，甜度適中，軟綿不爛。而那枚粉嫩顏色的最中很吸睛。