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花見団子是櫻花季很有代表性的和菓子，今年除了在櫻花樹下品嘗應景的花見糰子，更鐘情這盒細緻可人的桜落雁。
花見落雁
落雁的日語讀音是rakugan，是以米製的澱粉加入砂糖（講究的店家會使用和三盆糖），用模具押製造型，乾燥而成的干菓子（ひがし）。這款「龜屋良長」的花見干菓子，裡面是落雁與金平糖的組合，並搭配一張SOU SOU為其特別設計的花見小卡片。一打開，白色、粉櫻色的小巧糖果，捎來了輕盈喜悅的春日氣息。是一款視覺滿足度很高的季節限定干菓子，也很適合作為伴手禮吧？
花と団子
平時我便常到百貨公司地下樓的「仙太郎」專櫃買和菓子當茶點。今年去京都御苑お花見之前，也專程先來買兩串花と団子（三色花見糰子）。沒有使用色素，白、抹茶與黑豆味，是食材的原色原味。沈甸甸的麻糬糰子濕潤Ｑ彈，茶葉香與黑豆香會隨著咀嚼而在口中迸出，滋味清新、香氣濃郁；而且不像其他店家以食用色素做成粉紅色來代表櫻花，仙太郎的花見糰子是白色原味上面直接點綴一抹鹽漬櫻花瓣。一串有三種滋味，是高雅的大人味哪！
#點這裡看「亀屋良長」與「SOU SOU」的跨界合作。
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