用行動支持北海道！這些年我在京都三大百貨公司逛過那麼多次北海道物產展，今年最有感。
九月初發生的北海道大地震（胆振東部地震）至今（20180913）屆滿一星期，這段期間餘震不斷，道路液化問題浮上檯面，道內多處依然停電停水，目前為止約1500人仍在避難所避難中，居民表示目前最急迫需要的物資是瓶裝水。
北海道物產豐富，海產、農產、畜產、乳製品、酒類...包羅萬象，可說是日本的糧倉。如今地震重創北海道（尤其是農業），今年秋天到明年春天，恐怕將有不少食物會歉收。我們除了捐款，還能做什麼呢？我想，購買當地物產也能聊表支援心意吧。
以下是我在京都各百貨公司舉辦的北海道展上，經由試吃成為主顧的心頭好。（北海道名物當然不只這些，只是列舉）
一、じゃが豚
札幌「佃善」的馬鈴薯皮豬肉丸，是我每次必買的好味。
類似台灣的鹹湯圓，但是皮的口感更加Ｑ彈有嚼勁，因為是用北海道產的馬鈴薯製成。裡面包的豬絞肉和蔬菜末，當然也是北海道產。
平時放冷凍保鮮，賞味期限達一年（但怎麼可能放那麼久？我馬上就會吃光光啊）（笑）；不需要先解凍，水滾了就直接下鍋，而且還附高湯，非常方便。
今晚京都又下雨了，天氣濕涼的早秋，吃鍋最舒服了。水滾之後，投入じゃが豚還有じゃが豚チーズ（起司口味，皮是南瓜黃色），然後再把冰箱裡現有的菜加一加（香菇鴻禧菇紅蘿蔔小松菜），很快就上桌了（不到20分鐘）。搭配十勝白葡萄酒（下文會提到），飽餐一頓，好滿足。
二、北海道產葡萄酒
兩年前（2016）才開始量產販售的「十勝ワイン 町民用白ワイン ザ・いけだ」（十勝白葡萄酒），是我在JR伊勢丹北海道展場上試飲時，淺嚐一口就喜歡的。明亮華麗的香氣讓我驚艷！順口不澀，不甜，酸度與圓潤平衡，好喝又便宜，可作為日常佐餐酒。難怪是「町民用」。
三、六花亭奶油三明治
提到北海道的超人氣伴手禮，一定少不了六花亭。其中這款奶油三明治（マルセイバターサンド）的絕妙口感與奶油香氣，讓人一吃就愛上它！
六花亭是北海道帶廣市的知名製菓公司，招牌商品雖名為三明治，其實就是我們熟悉的夾心餅乾。
使用六花亭專用的小麥粉製成的餅乾，口感鬆軟濕潤；裡面夾著北海道十勝生乳100%的マルセイバター（MARUSEI奶油，＊備註）與白巧克力混合的香濃內餡，加上帶著淡淡蘭姆酒香的美國加州葡萄乾，香甜美味，好吃到令人讚嘆！
而且六花亭至今依然堅持不到北海道以外的都市開分店，想吃的人要不就是去北海道，要不就是等待北海道展。（這次買五個入太少了，下次的北海道展我一定還要再買！）
＊備註：依田牧場生產的「マルセイバター」是北海道最早商品化販售的生奶油。依田指的是依田勉三，他是北海道的開拓者，有「十勝開拓之父」之稱。明治35年（1902），依田在帶廣設立了奶油工廠。六花亭這款奶油三明治餅乾之所以命名為「マルセイバターサンド」，而且包裝也採用當時同樣的設計，可以視為向依田致意。
四、ROYCE'洋芋片巧克力
日本人很愛吃巧克力，提到北海道的巧克力，一定不會錯過ROYCE'。1983年在札幌起家，2012年在美國紐約展開海外一號分店。
我第一次吃ROYCE'生巧克力，是剛移居京都第一年冬天時，一位長輩阿姨送了一盒給我；口感柔滑細緻又豐富，印象深刻，才認識這個品牌。後來只要在北海道物產展上，就一定會看到它的蹤影。而且攤位前總是大排長龍。
這個洋芋片巧克力系列是2002年的產品，一推出就大受好評。使用北海道当別町産的「新じゃが」（新馬鈴薯）與香滑的牛奶巧克力，一口咬下去，洋芋片的爽脆鹹香以及巧克力的豐潤甘美和諧共存，讓人一片接一片。
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2018日本天災不斷
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