【紀念日】每月15日是「草莓日」，日本人最愛草莓蛋糕！ @ Mandy。京都進行式

（202109更新）你是先吃草莓還是蛋糕？對日本人來說，草莓蛋糕的紅白兩色象徵平安幸福，一直是人氣最高的蛋糕。而每月15日是日本的「草莓紀念日」，為什麼呢？
【紀念日】每月15日是「草莓日」，日本人最愛草莓蛋糕！

本文首圖是用「京の雫草莓」、「古都華草莓」等高級品牌草莓做成的各式草莓奶油蛋糕。圖片來源：PR TIMES

接下來就來說明「草莓日」的由來！這又是擅長行銷的日本商人以「數字諧音」變出來的行銷花招。
草莓的日文「いちご」，15=１（いち,ichi）5（ご,go）。「日本全國草莓消費擴大協議會」就以此諧音，並配合冬季（一月開始）是日本草莓的盛產期，於是把1月15日訂為「いいいちごの日」（好草莓日）。後來因為品種改良，夏天也吃得到草莓（不是冷凍草莓），就變成了每個月15日是「いちごの日」（草莓日）。

© 2019 Mandy京都進行式

（圖說：這是我在京都「立頓紅茶」店內享用的豪華點心：草莓開心果馬卡龍）

根據日本農林水產省所公告的調查數據，日本的草莓種類多達300種以上！！幾乎47都道府縣都有自己的品種，在市面上流通的約有50種左右。
除了大家耳熟能詳的福岡的「博多あまおう（甘王）」、熊本的「ゆうべに（熊紅）」、栃木的「とちおとめ（櫪木少女）」（櫪木縣是全日本草莓產量最高的縣），
最近這一兩年來我吃過而留下深刻印象的，就是奈良的「古都華」與佐賀的「佐賀穗香（さがほのか）」。

（圖說：博多甘王草莓）

奈良在2009年培育出的「古都華」，偏細長型，甜中帶酸；由於產量少所以價位比較高。而佐賀的「佐賀穗香」果肉顏色偏淡，酸度低，甜度高且香氣飽滿，而且口感有點偏硬。好好吃！

© 2019 Mandy京都進行式

最後再來看看這個草莓奶油夾心蛋糕吧！
這是最近一年來在日本尤其是大阪超流行的台灣古早味海綿蛋糕（台灣カステラ）的華麗變身版：台湾カステラフルーツサンド（台灣卡斯提拉水果三明治）。圖片來源：PR TIMES
我住在京都太久，已經跟家鄉台灣口味有點脫節。請問大家，台灣古早味海綿蛋糕在日本這麼紅，你們是否和我一樣覺得很意外呢？