Mandy。京都進行式

今年六四過後，我飛到了香港。
對於香港這個中西共存、新舊交融又處處衝突的國際都會，我既熟悉又陌生。除了是十幾年來赴歐美旅行時轉機必經地，那些從小到大曾經在香港吃喝玩樂的點點滴滴，已經是有點褪色的記憶。

那年我小學六年級，媽媽帶著我和弟弟妹妹三個孩子到東南亞旅行，香港是最後一站。
弟弟在這裡上演過失蹤記，幸好聰明如他竟然自己回到下榻飯店，反而是媽媽驚慌失措的人生地不熟的大街小巷穿梭找尋並報警處理。所幸虛驚一場。
接著高中時開放大陸觀光，媽媽帶我從香港到廣州，再深入桂林。
還有數不清多少次，無論是前往內地（上海、北京）或是去舊金山、馬德里…都是從香港轉機。我好像還不曾專程為了香港而去香港。
這次，因為相識多年的老朋友S在香港工作，於是有了重新認識它的好理由。

   

香港有太多精采面貌，先來說說吃吧！
我們對於所謂的港式飲茶並不陌生，但是在地人怎麼吃呢？
早餐趕時間的話可以在車站附近的快餐吧站著吃一碗魚蛋，有時間的話當然就到茶餐廳坐下來好好吃一碗公仔麵或是豬仔包（翠華茶餐廳的最對味）配凍檸茶和報紙，或者吃粥（這碗菜乾豬骨粥真是太美味了！）搭配各種蒸籠小點佐一壺熱茶也是家常便飯。

 

中餐不妨吃撈麵吧！一定不能錯過的是經典的鮮蝦雲吞撈麵，這趟我還吃了麥文記的京都炸醬麵。（這裡的京都指的是京城北京）
晚餐來一鍋火鍋或是到酒家吃燒鵝也是上選（鏞記酒家的這道三拼：油雞、叉燒、燒鵝，每種口味都不錯，但是聽說一樂燒鵝更是棒）。

 

東方之珠，衝突依舊，精彩依舊。
待續…

＃後記：從京都到香港，除了一樣是右駕（靠左行駛）之外，幾乎處處不同。以吃飯來說好了，在京都，以客為尊，一個人獨坐一張四人座彷彿是天經地義，而且即使外面客人大排長龍也絕對不會要求併桌或趕人。在香港就是時常必須和陌生人一起擠在小小的圓桌吃飯，吃完了也最好趕快走，而且大家都習以為常了。我沒有任何評斷的意思，畢竟這就是文化差異。兩地的服務業相對照，很有意思。