日本的洋菓子水準之高，甚至發展成獨樹一幟的「和魂洋菓子」，讓人驚艷。今天來聊聊「洋菓子之日」的由來。
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九月29日是日本的「洋菓子之日」，為什麼呢？與一位天使有關喔！
這一天是大天使「聖米歇爾」（St. Michel或翻譯成「米迦勒」）的生日，相傳祂會守護菓子職人（甜點師），於是日本三重縣的「洋菓子協會」就以他的誕生日，在2002年訂定了這個只紀念不放假的紀念日了。
（圖說：日本無人不知的傳奇甜點大師西原金藏的作品：蒙布朗，他已於2018年退休了）
延伸閱讀：
「和菓子之日」有什麼典故？
那些年，我們在錦市場附近的「PATISSERIE AU GRENIER D'OR（オ・グルニエ・ドール）」
在日本發揚光大的南蠻菓子：卡斯提拉（長崎蛋糕）
最後順帶一提，日本最初的洋菓子被稱為「南蠻菓子」，在16世紀由葡萄牙等國的傳教士傳入。像是卡斯提拉（長崎蛋糕）、金平糖等等都是。
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