Mandy。京都進行式

Dear Sonia：

＊＊給新朋友的前言：如果你對這篇感興趣，且還沒看過《MJ交換週記》，請先閱讀文末的備註，謝謝。

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Dear Sonia：

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親愛的奕岑：

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Dear Sonia：
回到家，包包一扔，扯開領帶，打開冰箱，拿出一瓶易開罐啤酒，不管三七二十一咕嚕咕嚕仰頭暢飲，這樣的畫面，日劇裡常常出現，真實生活也是如此。你說到了啤酒天堂加州後，也養成了下班後先衝去冰箱拿出啤酒來喝的習慣；我則是來到京都後，學習了吃什麼菜搭配什麼樣的清酒（以及適飲溫度）的樂趣；飲酒這件事，不再只是節日或特殊場合慶祝用，而是日常生活的一部分。今晚，就來一瓶京都伏見名水釀製而成的京都麥酒吧！

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親愛的奕岑，

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Dear Sonia：

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親愛的奕岑，

今年洛杉磯的冬天比起前幾年都還要溼冷，夜深人靜時，就想來杯紅酒暖暖身。從我開始喝紅酒，就偏好赤霞珠（Cabernet Sauvignon, 以下簡稱Cab, 也被譯為卡本內蘇維濃）的香味和口感。我喜歡它的香氣集中濃郁，特別是除了果味之外，那些像土壤、菸草及咖啡等等豐富的層次。還有它緊實飽滿的口感。我相信很少人不會被它鮮艷的色彩、迷人的香味和韻味悠長的口感所吸引。

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Dear Sonia：

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親愛的奕岑：

新年快樂！假期結束的你有沒有元氣十足的回到工作崗位，繼續分享京都的一切？2017年我的生活有了很大的轉變，真希望能和你見面，邊喝邊聊。

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Dear Sonia：
聖誕節一過，緊接的就是新年了。日本過的是西曆新年，但那些從古代中國傳承下來的年節習俗，尤其在千年古都，樣樣講究。在擁擠的錦市場來回穿梭採買年貨之後，我來到伊右衛門沙龍，點了一杯抹茶啤酒。一邊喝一邊在待辦事項的清單上逐一打勾（終於完成了十幾件事啊），懷著感恩的心情，細數這一年發生的種種。

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親愛的奕岑：

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Dear Sonia：

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親愛的奕岑：

「天狗舞」收到開喝了嗎? 說到和酒有關的電影，你看過2004年的《Sideways》（中文譯為《尋找新方向》或《杯酒人生》）嗎? 這部結合友情、愛情和葡萄酒的電影，是我最喜歡的電影之一，也是葡萄酒迷不可錯過的電影。它以葡萄酒貫穿整部電影，而且巧妙地結合了許多人生課題，劇中的場景和對白令人再三回味，是一部經典小品。

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Dear Sonia：

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親愛的奕岑：

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Dear Sonia：

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親愛的奕岑：

正值九月葡萄豐收期，閱讀妳的山梨甲斐酒莊之旅，實在讓人太心癢，本來也很想安排一趟北加Napa小旅行，但種種因素無法成行。於是選擇單程「只需」二個多小時車程的聖地牙哥，拜訪古城朱利安(Julian)，參加二十年歷史，一年一度的踩葡萄節(Grape Stomp Festival)。

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Dear Sonia：

現在正是品嘗葡萄的時節。提到葡萄酒，多數人第一個想到的可能是法國波爾多、美國加州、義大利或西班牙吧？其實日本也生產葡萄酒呢。在葡萄成熟前的某個多雲的近午時分，我滿懷期待地來到山梨縣的SUNTORY WINERY「登美之丘」。 

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親愛的奕岑：

基本上我對酒是來者不拒，不過酒櫃裡存放的大部份也是加州或是美國各地的酒，也算入境隨俗吧？上次和妳分享西班牙的Sangria，這次來聊聊這款來自加州的Sangria。加州水果酒廠(The California Fruit Wine Company) 出產的鳳梨芒果口味Sangria，聴起來是不是在炎炎夏日時，特別想來一杯消暑解渴？