Mandy。京都進行式

有想過在銭湯喝咖啡是什麼樣的滋味嗎？在觀光勝地嵐山地區，有一間在大正時代開始營業的銭湯（公眾澡堂），到了平成時代老屋重生，將它改建成咖啡館，乾淨清新的白色空間，兼具懷舊風格，混搭出獨樹一格的魅力，讓它一直人氣不墜。它是嵯峨野湯カフェ（SAGANOYU Cafe Style Resort）。
 

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有一陣子沒去嵯峨野湯カフェ（SAGANOYU CAFE）了。今天上午被鄰近的中學校因正在如火如荼準備運動會，老師們用擴音器認真大吼的聲音吵得頭痛（備註），於是下午便騎著單車往嵐山嵯峨野去。這次我沒有去渡月橋畔閒晃，直接抵達目的地，輕輕的把腳踏車停在店門口。這天下午，可以體會昔日銭湯風情的座位區（咖啡館正中央，屬吸煙區）已經滿座。正好，我本來就想待在非吸煙區，於是在落地窗旁的四人沙發座上，獨享一個沒有煙味且幽靜的角落。
 

一個人坐在四人座，這在京都很常見，而且完全不必擔心後續如果客人陸續上門，會被店家為了要做更多生意而要求併桌。我會特別提這件事，是因為來到京都後，真的深刻感受到日本店家「以客為尊」，不以來客數和翻桌率為第一考量。一個人，可以完全安心、自在的在四人座享受一段悠閒安靜的時光。旅居京都這三年來，類似這樣的消費經驗已經不勝枚舉。這不禁讓我想起若是在寸土寸金的香港，這是幾乎不可能發生的，多半會被店家要求與其他陌生人併桌吧。

去年五月曾和來京都旅行的好姊妹Ｓ在結束竹林之道的散步後，來這裡度過下午茶時光。那時候我們就是坐在吸菸區一張大桌子上，包圍我們的是原本屬於澡堂的白色瓷磚、鏡子和水龍頭。以及打扮時髦又可愛、吱吱喳喳聊天的年輕女孩們。這次我自己一個人來，窩在安靜的角落喝咖啡、吃鬆餅，且悠哉的翻閱了兩本書。
 

現點現作的鬆餅是該店的招牌甜點，大約需候十五分鐘。這次我選了水果口味，和以前一樣是一枚的分量（點餐時可註明要兩枚或一枚，就不用擔心太撐了）。水果的酸甜味與綿細香柔不過甜的鮮奶油搭在一起，本來就是不會出錯的美味，再佐以不甜膩的大人味巧克力醬畫龍點睛，豐富了味蕾。一個人，一杯咖啡，一份鬆餅，兩本書。在沙發座位上，度過了一段愜意的午茶時光。今日已感到滿足，至於SAGANOYU CAFE二樓的雜貨區，就等下次再來認真逛一逛吧。
 

201612月更新
延伸閱讀：錢湯改建的「さらさ西陣」咖啡館


備註：1964年10月10日是東京奧運開幕式，後來日本政府就將這一天訂為「体育の日」（體育節），後來實施Happy Monday制度時再改成在十月的第二個星期一是體育節，與週末連成三天假期。而各級中小學則多半在這天之前（十月上旬）舉行運動會。

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