Mandy開場白
Mandy,定居京都多年的台灣人。原是媒體人,在日本轉為菓子師與料理職人。餘暇時從事寫作。最愛和菓子與咖啡。 於2021年獲得「日本京都梅小路」攝影比賽第二名。
著有:《京都深度私旅:在地人的私訪路線X有故事的口袋名單》、《極上京都:33間寺院神社X甘味物語》、《MJ交換週記:京都X台南的100個美好生活》
這裡主要分享的是我在日本(京都為主)的生活體驗與觀察,與一般的觀光美食網誌大不同。 合作請來信itsenl@gmail.com。感謝。

平安神宮紅枝垂櫻音樂會是每年四月京都的盛事之一,夜光下,一邊漫步在神苑的枝垂櫻花樹下,同時聆賞音樂家的現場演奏,怡然至極。今年(2018)適逢音樂會三十週年,已連續參加數回的我當然不會錯過,選擇的是我十分欣賞的雅樂演奏家東儀秀樹的場次。
栖鳳池貴賓館     

 

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法金剛院待賢門院櫻 
位於右京區JR花園車站前的法金剛院,是關西二十五所古刹「花的寺」其中之一。境內禮堂前,昂然佇立著一株名為「待賢門院」的枝垂櫻。這一天,我們為了一睹她的風采而來。

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這一夜,円山公園人聲鼎沸,月明花燦。日本的名櫻:祇園枝垂櫻,在夜光下絢爛豔麗,貴氣萬千,攝人心魂。
獲選為日本名櫻的祇園枝垂桜  


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滿開的溪仙櫻   
今年京都的櫻花比往年提早見頃了!3月春分一過,以畫家富田溪仙為名的溪仙櫻,滿開!


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早開的河津櫻
三月中旬,連續兩天京都天氣晴朗,且高溫達二十度。以前的我應該是二話不說就騎著腳踏車出門兜風!然最近因為深受花粉所擾,今天氣象報告說「花粉非常多」,還是待在家裡吧?卻有點坐立難安,「想看一眼早開的河津櫻的倩影」這樣的念頭打敗了對花粉的恐懼,於是乎全副武裝出門賞花去。 

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在日本,常可見到以「ワンコイン」來強調物美價廉(one coin,通常是指500円硬幣)。比如某家咖啡店推出「ワンコインランチ」,只要區區一枚硬幣,就可以吃到一份午間套餐。今天我要分享的不是餐食,而是目前正得時的水果:草莓。只要一枚硬幣就可以購入像あまおう(甘王)這類的高檔貨。
博多「甘王」草莓
從一月到四月初,都是草莓的盛產季。食當季,吃在地,最好。

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王朝文化的京都,歷史的京都,在這片培養出數位諾貝爾奬得主的豐饒沃土上,有著不少精采的圖書館、美術館。其中,因地利之便,我最常去的就是右京中央圖書館。除了興味昂然的穿梭在書架之中尋找想要借回家的書,也會對那些戴著紳士帽,專心翻閱報紙的阿公們投以微笑的注目禮。
榻榻米區   

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支那そば   
我並不常看電視綜藝節目,但是這個節目,我通常都不會錯過,總是抱著期待(學習新知)的心情按時收看,那就是MBS每週日晚間十點播出的林先生が驚く初耳學
林老師也不知道的事)。收看這個節目,除了屢屢讚嘆林修老師的博學多聞好記性,最重要的是能吸收新知或是顛覆過去的錯誤認知,而且娛樂性很高。最近節目中指出,用すする的方式吃拉麵(「吸」食拉麵發出聲音),比起安靜吃麵,更能享受其中美味!

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台灣是寶島,水果天堂。因為不能把台灣生鮮水果帶回日本,所以我帶了一盒糖回京都。
台灣特產水果糖 

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早在一月下旬起,粉紅柔美的各式櫻花商品已迫不及待登場,為櫻花季暖身,撩撥著人們期待已久的賞櫻情緒。
星巴克2018新商品   
(圖片來源:starbucks.co.jp)

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