Mandy開場白
Mandy,定居京都多年的台灣人。原是媒體人,在日本轉為菓子師與料理職人。餘暇時從事寫作。最愛和菓子與咖啡。 於2021年獲得「日本京都梅小路」攝影比賽第二名。
著有:《京都深度私旅:在地人的私訪路線X有故事的口袋名單》、《極上京都:33間寺院神社X甘味物語》、《MJ交換週記:京都X台南的100個美好生活》
這裡主要分享的是我在日本(京都為主)的生活體驗與觀察,與一般的觀光美食網誌大不同。 合作請來信itsenl@gmail.com。感謝。

這兩天日本各地大雪,今日京都終於降下了今年的初雪,不只是粉雪、細雪,還有粒雪。一大早我裹著羽絨大衣在雪花紛飛中搭乘嵐電前往天龍寺,靜靜欣賞這座在日本第一個被指定為「國家史蹟特別名勝」的曹源池的真冬雪景。
天龍寺の雪化粧  

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我的寺町通散策路線,是從三條通開始一路往北:Smart Coffee、鳩居堂、三月書房到一保堂。其中,我每次到三月書房看書,總會遇到遠從關東地方或是北海道前來朝聖,與老闆宍戸さん聊文學、漫畫以及談論關於書店種種的超級書迷。
三月書房外觀  

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「和食」於2013年十二月初正式登錄為世界無形文化遺產,原本就因為「健康不油膩」而廣受各國食客喜愛,自此在短短一年內,在世界各地掀起另一波引人矚目的和食文化風潮(ブーム)。壽司、拉麵、蕎麦、懷石料理,和食世界精彩萬千,一直對飲食文化深感興趣的我,豈能錯過「京料理展示大會」?
五節句の煮物  

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位在京都西京区松尾山麓的松尾大社,是京都市最古老的神社之一。與東山的八坂神社在四条通的極西與極東邊遙遙對望;並和京都中央的平安神宮、北方的上賀茂神社、南方的城南宮,同屬於「京都五社」之一,是守護京城的鎮護神社,地位崇高。
松尾大社鳥居  

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一保堂本店是許多人到京都旅行時必訪的知名「景點」。我來過幾次,第一次是移居京都的第一年,抱著「朝聖」的心情而來;一個人戰戰兢兢(因為那時候日語很破)又滿心期待的坐在靠窗的小桌子邊,聽從店員的指導,用正統的方式泡出我在京都的第一杯煎茶。後來幾次,我都是來寺町通逛書店或漫無目的散步走到累的時候,來這裡捧着茶碗,細細品嘗茶香醇厚、餘韻綿綿的抹茶,以及隨著季節更迭而每月替換的和菓子,徐徐度過一段閑沁的品茶時光。
一保堂本店  

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我的第一本書《MJ交換週記:京都X台南的100個美好生活》,日前榮獲國立台灣文學館「文學好書推廣獎」
MJ交換週記  

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十二月了。在日本,十二月又稱為「師走」(しわす,日語讀音shiwasu),京都除了歡樂繽紛的聖誕節慶氛圍滿點之外,還有濃濃的年味。郵局在十一月下旬就已在各個地方擺出專售賀年明信片的小攤子,文具禮品雜貨舖則是琳琅滿目的裝壓歲錢小紙袋(お年玉袋,otoshidama-bukuro,紅包袋)和羊年裝飾品。松尾大社的拜殿也掛上了明年干支乙未(2015羊年)的大絵馬(滑鼠點這裡去看我拍的照片)
IMG_5980.JPG  

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只要在河原町通這一帶逛街、買書累了,除了會去始終鍾愛的兩家咖啡館(フランソア喫茶室、築地)喝杯香濃的黑咖啡稍事休息外,身為抹茶控的我多半會到「SOU SOU在釜」,坐在習慣的老位置上,看著店員行雲流水的事茶,靜靜的享用抹茶的微苦甘醇以及每個月更換的原創和菓子,也把這一季的美好(當月限定明信片)帶回家收藏。


一年十二個月,配合節氣,這裡的和菓子和手ぬぐい(店內牆壁掛飾)就會有十二種樣貌。而手拭い與和菓子的敷紙,是同一款設計,出自SOU SOU的靈魂人物:設計師脇阪克二さん之手。店內的氣氛於是不同,季節感十足。而且這款敷紙其實是明信片,吃完了和菓子可以把這張明信片帶回家。

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不讓紅葉專美於前,十一月下旬的銀杏,燦爛金黃,多美麗!雖然說不必刻意到所謂的銀杏名所,走在馬路上、路過公園旁,就可以看到壯觀的銀杏並木,以耀眼的燦金澄黃,為秋日青空抹上迷人色彩。然而提起京都的銀杏,還是不能略過東、西本願寺。
銀杏  

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左京區一乘寺有備受海內外書迷喜愛的書店惠文社和許多各具特色的雜貨店、和&洋菓子舖以及咖啡館,還有許多京風拉麵店的本店也集聚於此;加上造形藝術大學坐落在此,因此讓這一帶充滿了青春與文藝氣息,一直深受歡迎。我也喜歡這一帶,它不像市區觀光名所那樣的喧鬧,尤其是山林中的古剎更令人神往。其中最吸引我的,以前是清靜優美的詩仙堂,近來則是高貴莊嚴的曼殊院門跡。今年深秋,我終於在紅葉最絢爛的時節,專程來此領受它的萬千風華。 
曼殊院門跡  

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