Mandy開場白
Mandy,台灣高雄人,目前定居京都。曾任職於和菓子老舖與飯店,後來認清斜槓甜點師與廚師之路太崎嶇。現為自由接案作家。
得獎經驗:「日本京都梅小路」攝影比賽第二名。
著有:《京都深度私旅:在地人的私訪路線X有故事的口袋名單》、《極上京都:33間寺院神社X甘味物語》、《MJ交換週記:京都X台南的100個美好生活》
有意合作者請來信itsenl@gmail.com。謝謝。

今天中午,在11号颱風帶來的強風豪雨中,我懷著期待的心情前往位於平安神宮附近,以反烤蘋果塔聞名的「LA VOITURE」。因為上週我和麻耶小姐約好了,在「ユリ食堂」開張時,我會再來。三日限定,重現ユリおばあちゃん(yuri,百合阿嬤)還健在時拿手的台灣料理的「ユリ食堂」,身為台灣人,豈能錯過?!


百合外婆的人形立牌與斗篷  

文章標籤

mandy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

年前(2004),我在台北天母,對於一款從日本飄洋過海來的甜甜圈的Q彈口感驚艷不已,那是我與蜜糖波堤的初次美好相遇。那一年,Mister Donut在台灣掀起一陣瘋狂的甜甜圈排隊風潮,據說為人男友或為人夫、為人父者,當時無不忍受排隊之苦買甜甜圈,以茲證明自己的一片真心。而可愛的波堤獅相關週邊商品,也成為大家努力吃甜甜圈(集點送活動)的動力之一。十年之後,2014年七月底,我在京都遇見了波堤獅的好朋友:冰淇淋獅ICE DE LION。
ICE DE LION冰淇淋  

文章標籤

mandy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

近年來台灣由兩大便利商店帶動了霜淇淋旋風,時不時就會在FB上看到友人分享食後心得。從北海道牛奶、抹茶、巧克力到現在正夯的芒果與哈密瓜,口味多變,行銷戰打得如火如荼,就像此刻的溫度一樣熱。我在日本也常吃抹茶霜淇淋,從京都錦市場的抹茶豆乳霜淇淋、各宇治抹茶甜品名店一路吃到關西機場和關東静岡。關於日本便利商店霜淇淋的初次體驗是因為來自關東的Aさん在2013年夏日大力推薦而促成的。
葡萄霜淇淋  

文章標籤

mandy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

冬天泡湯是一大享受。但是京都人也愛夏天泡湯,據說夏天泡湯更能促進新陳代謝,對身體幫助更大。而且在炎夏利用泡湯把身體底子調養好,就可以抵禦接下來的漫長寒冬。只要日幣430(2014年四月起,隨著消費稅提高為8%,大人價就從原本的公定價410調漲為430了)就可以在銭湯洗個痛快,而且這裡似乎還兼具大眾交誼廳的功能(笑)。

來到京都後,我凡事抱著入境隨俗的心態,盡量學習日本人的方式過生活。例如:練習了好久,終於能夠在吃拉麵時,發出唏哩呼嚕代表好吃的聲響。(不過當我回台灣吃麵時,一定自動切換為靜音模式,這樣才是有家教,才不會讓媽媽傷心。)但是唯有對於「錢湯」這件事,我仍然沒辦法像他們那樣自在的裸體共處。即使在日劇中時常可見這樣的劇情:下班後到澡堂洗澡聊天消除疲勞,浴畢飲下一瓶古早味十足的玻璃罐裝冰牛奶。加上近來也看了超人氣漫畫改編的電影『羅馬浴場』,但我還是持觀望的態度,至今尚未踏進大眾澡堂一步。許多年前的北海道之旅以及前年的箱根溫泉之旅,是我僅有的在旅館附設的女湯洗澡經驗,而且整個泡澡過程我幾乎可算是低頭快閃族。這樣其實一點都沒有達到放鬆的目的啊!

文章標籤

mandy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

今天是農曆七夕,中國情人節。雖然日本多數地方已經在西曆七月七日舉行過七夕祭,但是京都還是在舊曆七夕時,於堀川、鴨川會場舉辦長達一星期的「京の七夕」相關活動。

移居京都第一年的第一個農曆七夕,曾懷著無比興奮的心情與身旁的他一起漫步在堀川會場,欣賞由LED燈搭建的「天の光の川」虛擬銀河。也曾在鴨川納涼床下的沙洲上,手牽手走過一棵棵懸掛心願短冊的笹(日語讀音sasa,矮竹)
。今年七夕前一天早上,一早看到新聞便心情沉痛不已。因為前一天(7月31日)深夜,家鄉高雄發生嚴重的氣爆意外,整個前鎮區市街彷彿遭到空襲,災情慘烈。

文章標籤

mandy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

最近這兩個月來,陸續在SOU SOU為自己添購了新裝,也為台灣的友人挑選足袋(和式夾腳襪)或手ぬぐい(多用途手拭)當做生日禮或見面禮。一直對於今年(2014)三月重新開幕(搬遷到地下一樓)的「SOU SOU在釜」很在意,終於在炎熱的七月底午後,特地來此享用抹茶時光。
招牌 事茶中        


文章標籤

mandy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

根據一項調查數據顯示,京都是全日本麵包消費量第一名的城市,第二才是以洋菓子聞名的神戶。難怪京都大街上、小巷內存在着各式各樣精彩各異的麵包店。
進々堂三条店外觀 進々堂午餐之麵包吃到飽         

 

文章標籤

mandy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

廣川鰻魚盒飯  
七月下旬,有個日子叫做「土用的丑的日」(2017年的土用的丑的日是在7/25)日本人在這一天,有吃鰻魚飯的習慣。但其實這是江戶時代的商人想出來的促銷手法!土用是源於古代中國曆法的陰陽五行用語,春夏秋冬是木火金水,而「土」就藏在四季之中,分別在立春、立夏、立秋和立冬四個節氣之前大約十八天。日本人在立秋前的土用,有吃鰻魚(うなぎ)的習慣。
20170719更新

文章標籤

mandy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

2014年,祇園祭山鉾巡行回復了往昔傳統,分別於十七日和二十四日舉行前祭、後祭。早上九點左右,河原町與御池通的四個轉角處,聚集了可觀的人潮,空氣中彌漫着期待的氛圍。男女老幼備好了各式相機,各個都為了大船鉾而來。
大船鉾  

文章標籤

mandy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

七月的第三個星期一,是日本的國定假日「海の日」。專程前往桂離宮附近的「中村軒」吃冰。早上十點左右,中村軒的一樓已經客滿,大家都在吃刨冰:芒果冰、宇治ミルク金時(抹茶紅豆牛奶冰)。我們被引導到也快要滿席的二樓,點了該店的代表名物:麦代餅以及季節限定的芒果刨冰。你相信嗎?這是我來到京都定居後的第一碗芒果刨冰!!
京都風芒果冰 中村軒外觀  

請勿抄襲、擷取、複製、下載圖片重製,請遵守著作權法,謝謝。

文章標籤

mandy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()