Mandy。京都進行式

 
＃一張照片的故事，系列16＃
那一天，風很大，陽光很美，我避開渡月橋畔的洶湧人潮，往嵐山山裡去。順著石階而上，來到頂上展望台，俯瞰這一季保津川溪谷的秀麗風光。這時候，一批觀光客也到了，劃破了寧靜...

（202108更新）
以前，京都的高檔北京料理餐廳「膳處漢」的肉包，只有祇園祭的「宵山」期間才吃得到，而且大排長龍。自從疫情爆發後，就變成一年到頭提供了。我想起之前和日本同事一起在這吃晚餐的情形......
 

平日我在和菓子老店工作，休假日依舊離不開和菓子，趕在「京菓子展」的最後一天，走進了「有斐齋弘道館」，欣賞一個個如藝術品般的和菓子創作。
 

20200728更新
京都三大奇祭之一「鞍馬的火祭」，今年也因為疫情的影響決定停辦。這是繼京都的三大祭典「葵祭」、「祇園祭」、「時代祭」之後，又一喊停的傳統行事。
 

2020年9月更新
我在京都的中秋節，吃的是月見団子，沒有台式月餅、麻豆老欉文旦⋯⋯當然也沒有一家烤肉萬家香。
 

 
那天去高島屋原本是為了買便當（在和菓子老舖工作之後時常累到不想煮晚飯了），一看七樓正展出集結日本全國各地名物的「味百選」物產展，愛吃鬼如我，當然就上樓了。
其中，我得說說這家從四國香川縣來的和三盆糖老舖「羽根さぬき本舗」（三谷製糖）。他們細膩周到的服務，讓我當下的消費經驗如沐春風。

前情提要：我在2017年夏末進入京菓子老舖「龜屋良長」（since 1803）工作，並得到社長夫婦的許可，即日起將不定期在個人部落格與臉書粉絲專頁以「働き週記」之名分享我的工作觀察與心得。
進入龜屋良長工作後，漸漸發現，原來我們公司的跨界合作partner，不只有京都潮牌SOU SOU，還有星野集團度假酒店「星のや京都」、京都唯一的和尚酒吧「坊主Bar」以及超人氣咖啡館「Okaffe Kyoto」！！！
  

熱愛和菓子成痴的我，有什麼比進入和菓子老店更適合我的工作？！九月起，我會不定期在部落格以及Facebook同名粉絲專頁，分享我在「亀屋良長」的工作心得。
 

京都市民每個月會收到這份無料報紙：《京都市民新聞》（きょうと市民しんぶん），這份官辦報紙除了作為京都市政府與市民的溝通工具之外，也可說是京都市長的施政報告，而且還得過全日本廣告宣傳報刊比賽的最高榮譽獎，「可看性」很高。八月號的主題是「文活」，什麼是文活？
 

在一個夏日涼風輕拂的傍晚，與知心好友到JR伊勢丹11樓的「京都和久傳」共進晚餐；對於懷石料理的最後一道甜點我總是滿懷期待，因為幾乎每次都讓我驚艷。這次在和久傳享用的，是市面上少有、以當令水果無花果製成的麩燒煎餅（ふ焼きせんべい）。