Mandy開場白
Mandy,定居京都多年的台灣人。原是媒體人,在日本轉為菓子師與料理職人。餘暇時從事寫作。最愛和菓子與咖啡。 於2021年獲得「日本京都梅小路」攝影比賽第二名。
著有:《京都深度私旅:在地人的私訪路線X有故事的口袋名單》、《極上京都:33間寺院神社X甘味物語》、《MJ交換週記:京都X台南的100個美好生活》
這裡主要分享的是我在日本(京都為主)的生活體驗與觀察,與一般的觀光美食網誌大不同。 合作請來信itsenl@gmail.com。感謝。

宇治川畔的櫻花還沒開,但無損我漫步河畔的遊樂興致,因為這裡有寶物可尋!這是每年四月初在宇治公園舉行的「炭山陶器祭り」,我遊走在各個陶器工房(窯廠)的攤位,不亦樂乎。
宇治炭山陶器市集  

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位於青蓮院附近住宅區的粟田山莊,是大倉飯店(Kyoto Hotel Okura)的別邸。感謝親如家人的大哥夫婦盛情款待,三月上旬,與書法暨篆刻家、精通日本文學的翻譯家們共聚一堂,享受了一頓極上之宴。
粟田山莊大門  


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#一張照片的故事,系列10#
「奕岑,為什麼大家都走出去了?不是要寫完經才能去庭園散步嗎?」
我也正納悶著,這時一位和尚走了過來,對我們說:「你們可以離開了喔。寫經?不用在這裡寫,請回家慢慢寫。諾!寫完了再寄過來。」他遞給我們一個青苔色的信封,示意要我們快速離開。

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**給新朋友的前言:如果你對這篇感興趣,且還沒看過《MJ交換週記》,請先閱讀文末的備註,謝謝。 

Dear Sonia
回到家,包包一扔,扯開領帶,打開冰箱,拿出一瓶易開罐啤酒,不管三七二十一咕嚕咕嚕仰頭暢飲,這樣的畫面,日劇裡常常出現,真實生活也是如此。你說到了啤酒天堂加州後,也養成了下班後先衝去冰箱拿出啤酒來喝的習慣;我則是來到京都後,學習了吃什麼菜搭配什麼樣的清酒(以及適飲溫度)的樂趣;飲酒這件事,不再只是節日或特殊場合慶祝用,而是日常生活的一部分。今晚,就來一瓶京都伏見名水釀製而成的京都麥酒吧!

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春分之日,日本的國定假日,天氣晴朗且微微回暖。我踏著輕盈的腳步走進高瀨川畔的舊小學校「立誠國小」講堂,為了這場名為「Enjoy Coffee Time」的咖啡嘉年華會。這個活動集結了超人氣以及新興咖啡店總共八家,還有以傳奇雞蛋三明治聞名的喫茶店「マグラド」以及我愛的和菓子店「梅園」到現場提供輕食,小份量的手沖咖啡一杯接一杯,多麼愉快!
那天我拿到99號入場券  


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親愛的奕岑,

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「他們真的會來用餐嗎?」
「他們這次用餐的目的是什麼?」
「他們現在人在哪裡?京都嗎?」

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#一張照片的故事,系列9#
從習慣外食的台灣移住京都後,環境使然,在自家料理三餐已是必備技能(日本不像台灣那麼方便又便宜啊);但偶爾也會到百貨公司地下美食街購買熟食,尤其遇到タイムセール(限時特價)更是讓我買的歡喜吃的愉快。今天要分享的是,在大丸百貨買蒲鉾(kamaboko,魚漿食品)時看到的一幕。上了年紀的店員婆婆,對著兩位已經選好魚漿天婦羅準備付錢的外國旅客,認真的用英語溝通:「this,no eat now.」
魚漿天婦羅拼盤  

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我忘了是從什麼時候開始,對於平時吃慣了的零食,出現了所謂的「大人版」(オトナ),總會多看兩眼,甚至就買一包回家試試。這是擅長行銷的日本零食與飲料等業者,對抗「少子化」的新招!非常成功!
明治「きのこの山」大人版  

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