Mandy開場白
Mandy,台灣人,曾從事媒體工作20年。中年定居京都後愛上和菓子,曾任職和菓子老舖與五星級飯店。現為不務正業的自由作家。
得獎經驗:2021年獲「日本京都梅小路」攝影比賽第二名。 著有:《京都深度私旅:在地人的私訪路線X有故事的口袋名單》、《極上京都:33間寺院神社X甘味物語》、《MJ交換週記:京都X台南的100個美好生活》
若您尋求合作,包括日本旅遊美食專題採訪、聯盟行銷等,請來信itsenl@gmail.com。謝謝。

再訪福岡,與老友結伴前往久留米,為了這場西日本規模最大的煙火盛會:筑後川花火大會
筑後川花火大會     

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這是工地,也是戶外美術館  
工地,也可以化身為戶外美術館!不愧是我深愛的
京都。
#一張照片的故事,系列15#

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在京都這些年來,我被問路的經驗很多,包括外縣市日本人、台灣鄉親以及歐洲各國的旅人。通曉中文(台語也通喔)、英語和日語的我,真心覺得語言是溝通用,而且還能幫助他人,多好。
「請問,我要去XXX市場,在哪一站下車呢?」
公車上,鄰座的男子用拉丁腔英語、攤開一張看起來已翻折多次的京都市地圖英語版問我。雖然一開始他無法正確說出錦市場的日語發音「Nishiki」(錦),但我知道他是在問錦市場無誤。我指著地圖,告訴他「錦市場在這裡」、「所以在某某站下車後接著怎麼走,在哪裡要左轉......」他露出了感激但有點困惑的表情。於是我便笑笑說:「這樣吧,我帶你們去,我正好要在這一站下車。」於是,我帶著兩家子從西班牙來日本旅行的陌生人總共八人,一起走向錦市場。

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終於來到了鎌倉,雖然只有短短一天,雖然觀光客多如潮水,我在此度過了愉快的時光。造訪了高德院的大佛、武士的守護神鶴岡八幡宮,也好好吃了一頓鎌倉名物:かまかま本店的魩仔魚釜飯
鎌倉釜飯本店外觀   

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白蘿蔔很神奇啊,無論是燉煮、煎烤還是生吃,各有千秋,都很美味呢!」電影《橫山家之味》,就是以橫山家母女一起做料理,媽媽對大根(白蘿蔔)下了這樣的評語做為開場。可不是嗎?比起紅蘿蔔,我確實更愛白蘿蔔。白蘿蔔做成的各種漬物,也時常出現在我家餐桌上。
各式大根醬菜  

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旅居日本這些年來,我見證了世界遺產姬路城為期五年半的「平成的修理」(國寶姬路城大天守保存修理工事),卻是第一次踏進位於姬路城西側的好古園。這座庭園最大的特徵就是,向姬路城借景。而園內共有九座庭園,總面積約一萬坪;在一個梅雨季且多雲的悶熱午後,我入內散步,流連忘返,度過了幽靜好時光。
御屋敷的庭  

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為期一整個七月的祇園祭是流傳逾千年的日本三大祭之一,春秋戰國時代的伯牙與鍾子期之間是千古傳誦的知音典範。這兩者之間,有何關聯?答案就在「伯牙山」
伯牙山  

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工欲善其事,必先利其器。一位年事已高的大正琴(*註)講師,前陣子把這箱攜帶用的茶道具送給了我。她一臉和藹的說:「這不是什麼名貴的器具,是我當年學習茶道時使用的道具;但我知道Mandy桑(さん)愛物惜物,且真心喜歡日本文化,所以我送給妳。如果妳願意使用,我會很高興。」於是,我滿懷感激的收下,並考慮重新拜師學藝,認真進入茶道的世界。
我的茶道具組  

 

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#一張照片的故事,系列14#
日本人的美學素養,普遍存在於日常生活中,無論是百貨公司的櫥窗設計、餐廳玄關的擺設、尋常人家餐桌上的食器與菜色擺盤,還是和服的穿搭...等等,但是,道路施工時的路障也可以稱得上賞心悅目?!
福岡隨手拍  

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切子指的是雕花玻璃工藝品,其中最有名的是江戶切子(edo kiriko)與鹿兒島的薩摩切子(satsuma kiriko)。我一直到認真學習了日本酒,且在料亭接觸了幾次令我愛不釋手的冷酒杯後,才知道,原來七月五日是「江戶切子の日」。
粟田山莊懷石晚宴之佐餐酒  

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