Mandy。京都進行式

今天上午09:30左右，我的手機傳來這樣的訊息：【防災訓練】：京都市發生強烈地震，為確保生命安全，請到鄰近的避難場所避難。--京都市選擇在日本東北大地震四週年的今天，舉行防災訓練。
  

「吃什麼好呢？」「咖哩飯吧。」
每當食慾不佳或是因為太忙沒時間做晚餐的一汁三菜時，咖哩飯通常是躍入腦海的熱門選項之一。咖哩飯從明治時代起至今，已經成為日本人的國民美食，老少咸宜。它可以是一日三餐的主角：早餐吃油炸咖哩麵包配一杯咖啡，午餐就買便利商店的咖哩肉包或到食堂點一客牛肉咖哩飯，晚餐是カツカレー（炸豬排咖哩飯）或是カレーうどん（咖哩烏龍麵）；也可以是放學後晚餐前的點心：咖哩可樂餅。在日本，只要有提供簡餐的洋風老派咖啡館，菜單上一定會有咖哩飯。而且幾乎每個成年人都有他們各自懷念、從小吃到大的「有媽媽味道的咖哩飯」。
 

京都的美，不打烊。
從平成十五年（2003年）開始，每年3月6日起到15日止，入夜後於東山一帶舉行「東山花燈路」，以此活動為三月下旬櫻花滿開前，先行暖身。
 

昨天以前，注重傳統行事的京都，到處看得到ひなまつり（三月三日女兒節，又稱「桃の節句」）相關的雛人形擺飾、各種粉桃色菓子。一夜之間，京都換下了桃花與雛人形；今天起，全面啟動櫻花模式！
 

三月三日是日本的五大節句之一「桃的節句」（雛祭り），三十三間堂在這一天舉行法會「春桃會」並開放免費參觀。
  

二月底開始，京都被桃色、櫻色妝點得粉嫩迷人。除了瀰漫著期待お花見的愉悅氛圍，百貨賣場、和菓子老舗、人形店家...處處充滿着溫馨祝福的女兒節氣氛。因為三月三日雛祭り已到來。
 

二月底的京都，時晴時雨、忽冷忽熱，是典型的三寒四溫（さんかんしおん，一個禮拜內三天寒冷四天溫暖）。
這是我住在京都的第四個二月。今年感覺很不同。除了月初到月中又罕見的下了三場雪而且還稍微積雪外，這個月通常是一年之中相對而言觀光客較少的月份。但是今年，整個二月，京都到-處-都-是-觀-光-客。除了京都的門戶京都駅，在繁華的烏丸四条以及超級觀光名所東山清水寺一帶，我不斷與台灣、香港、中國大陸和韓國的旅人擦肩而過。
  

「吃甜甜過好年」。過年期間，大家都要吃甜食！為了趕稿子（第二本書），今年農曆春節沒有回台灣的我，給自己準備了許多京菓子。今天是農曆春節假期的最後一天（大年初五），先來分享我對它有一份特殊情感的鼓月。
昭和年間創業的鼓月，在京都動輒上百年的諸多知名和菓子老舖中，是小老弟，但數十年來非常努力的走出了一條自己的路，這是我敬佩也喜愛它的原因之一。當然，它的招牌點心很好吃，連我的小外甥女們都讚不絕口，二月上旬來京都嚐過後便指名要買兩盒回台灣，就是這兩款：千寿せんべい、華。
 

旅行的意義，除了開拓視野、休憩充電，就是用在地食物接近、認識異國文化。吃什麼，絕對是我的旅程中，極為重要的一環。
Barcelona巴塞隆納除了赫赫有名的海鮮飯、閃閃的米其林星級餐廳，還有許多市場美食、百年老店。其中，建於聖若瑟修道院舊址上的百年傳統市場La Boqueria（波格利亞，1840年啓用）最讓我流連忘返。多樣的地中海海味、肉製品（尤其是伊比利火腿）、蔬果、乾果與農牧產品，加上爽朗好客的親切氛圍，讓人樂不思蜀。
 

巴黎，是一場流動的饗宴。（海明威）
巴黎，是一個即使身無分文，也能讓人感受到幸福的城市。（亨利米勒）
睽違十年，我終於又來到巴黎。