Mandy。京都進行式

「苦難を断ち切り、未来を切り開く」今年以來，大小挑戰沒少過，頻頻接招，身心俱疲，於是時常出門散心；在円山公園內（八坂神社）走著走著，來到了「刃物神社」前，刃物大神這樣對我說。
 

八坂神社境內有眾多摂社、末社（*備註），像是惡王子社（惡=強力）、大國主社、美御前社...等等，過去五年多，我在一年四季分別來過八坂神社那麼多次，倒是頭一遭注意到「刃物神社」（hamono-jinja）的存在。是因緣成熟了，還是巧合？其實我願意相信這是神明冥冥之中引我走到這裡，送給我這句話：「苦難を断ち切り、未来を切り開く」，切斷過去苦難煩惱，也切開邁向未來的道路。多麼豪氣決斷！多麼正面積極！
向刃物大神行禮合掌拜拜後，我在神社前駐足了一會兒，匆匆習得了這座神社的緣由。
從平安時代到明治維新之前（明治天皇遷都東京），京都一直是日本的都城，刀劍名工輩出，是刃物發祥地。隨著時代演進，雖然武士刀這類刀劍已變成所謂的工藝品與裝飾品，然而料理用的各種庖丁（菜刀）可是生活必需品。於是，為了向製作刀劍的祖先表達敬意，並感謝刃物大神的保佑，所以在昭和中期建造了這座「刃物神社」。
 
除了鑄造等相關行業的人會來參拜，也包括將吃飯工具（刀）視如第二生命的料理人。我不是料理人，更沒有愛刀如命，但移居京都後因環境使然，我從原本不太會煮菜的人（我是在寶島台灣的外食文化下長大的），搖身變成了平均一週有五天會下廚做晚餐，也偶爾會早起做便當的人（日本外食真的太貴了）。而且不是我自誇，無論是味道還是擺盤，都算有中等以上的水準（環境影響力確實大，難怪孟母要三遷，哈哈）。是該對家中的菜刀、水果刀等刀具抱著感恩之情沒錯啊。
天地萬物都有神明
我在八百萬神的國度努力過日子

日前在臉書社群專頁上分享了在京都街頭散步時，時常會遇到小鳥居一事，引發讀者朋友對於「為什麼設置小鳥居」以及「為什麼稱為鳥居」的好奇。關於後者的由來，與一則神話故事有關，我認為挺有趣的。綜合參考了神社相關的日文書刊、日本神話故事以及維基百科上面的資料，特地整理如下。本人並不是民俗、宗教與建築方面的學者專家，而且既然是神話傳說，版本總是略有不同，僅供參考。
 

每年正月上旬，北野天満宮總是擠滿即將面臨大學入學考試的莘莘學子，以及他們的雙親或是祖父母。除了排隊投幣許願，還會在繪馬上書寫合格祈願，請日本學問之神菅原道真保佑他們能順利考取理想大學。另外，這幾天也會看到進出天滿宮的男女老少，人手一枝象徵招福的「思いのまま」。
 

位在京都西京区松尾山麓的松尾大社，是京都市最古老的神社之一。與東山的八坂神社在四条通的極西與極東邊遙遙對望；並和京都中央的平安神宮、北方的上賀茂神社、南方的城南宮，同屬於「京都五社」之一，是守護京城的鎮護神社，地位崇高。
 

在日本的神道信仰中，作為神的使者的靈獸非常多，包括虎、牛、狐狸、兔、鴿子、龜...等等。根據神社文書相關史料記載，松尾神當初順著大堰川（桂川上游）一路往丹波地區開拓土木、振興農業；遇到急流時是乘著鯉魚，水流和緩處則是乘坐在烏龜的背上。從此大家相信鯉和龜是松尾神的神使，因此松尾大社境內有多個靈龜石。其中最著名的就是位在社殿（社務所）後方的「亀の井」。
    
今天上午松尾大社訪客不多，安安靜靜。循着指標向右走來到「龜の井」前，看到上面寫著「神泉」兩字。這是松尾山的湧泉，相傳用這井水與酒混合後，酒香能歷久不衰。這也是松尾大社的酒神信仰的由來之一。我舀起一點點來飲用，清冽甘美，果然是好水。而且一般民眾如果有需要，也可以自備水壺來裝盛一些帶回家，無料。我想，用這樣的好水來泡茶一定很棒。
另外有一指標引領我向左來到「霊亀の滝」（靈龜瀑布），這是御手洗川流下來的溪水，一年四季不會乾凅。據說在這個溪谷中曾經有一隻神龜於背上顯示了「天王貴平知百年」幾字，被視為神的恩典。因此建了一座「滝御前」神社，恭敬的感謝神恩。
 
我來過松尾大社數次，印象最深刻的就是今年正月期間（2014.01.02）特地來這裡「初詣」（新春參拜），看拝殿前懸掛的干支「大絵馬」。上禮拜得知，原來明年（2015）的羊年大絵馬已經在上個月底就掛上了。干支乙未（きのとひつじ）大繪馬，整體感覺喜氣洋洋，讓人感覺欣欣向榮，對新的一年充滿美好的盼望。羊年的大繪馬是由住在京都的版畫家井堂雅夫所繪，長約五公尺、寬約三公尺，重達九十公斤，非常巨大。
 
另外還發現了之前不曾注意到的「幸運の撫で亀」，我一邊撫觸它，一邊懷著感謝與誠敬的心，默默祈求神龜保佑家人健康平安。今天在此進行了「神龜巡り」，原本有些煩躁的心頓時平靜不少。藉由撫觸神龜，感受到一股來自天地的能量加持，感謝老天爺。
 
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新年招福（北野天滿宮篇）
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說到京都的地標，你覺得是車站旁的京都塔、東寺的五重塔還是法観寺的八坂之塔？距離八坂の塔不到五十公尺處，有一間歷史悠久的「八坂庚申堂」，正式名稱是「大黑山金剛寺庚申堂」。建於飛鳥時代（西元六世紀，奈良時代之前），信奉青面金剛。這裡最大的特色就是掛滿了代表守護平安、息病消災以及廣結善緣的くくり猿（日語讀音kukuri-saru，中文譯名是束猿）。
 

八坂庚申堂是日本庚申信仰的發祥地，庚申信仰是一種複合信仰，包含佛教、中國的道教、日本的神道、民間信仰、醫學甚至咒術...等等。猿（さる，日語讀音saru，猿猴類的通稱），在十二生肖裡頭排第九位，稱為「申」。猿與代表消除、遠離的動詞「去る」的發音亦同，因此大家相信來此參拜就能消除疾厄、遠離災難。猿還有另外一個日語讀音en，與「緣」的發音相同。把猿結成一串，也有猿（縁）結び，廣結善緣的寓意。
  
古時候的束猿原本只有代表可以驅魔的紅色，現在則是五彩繽紛，上面寫滿信眾的心願。雖然乍看好像布包或是我們小時候玩的沙包，但事實上它是把手足四肢綁起來，呈捲曲姿態的猿。據說這也是用來勸誡人類不要像猿猴那樣，想要什麼時總是坐立不安的到處走動；把手腳捆綁起來，就是代表著控制自己的慾望，不要讓多餘的慾望擾亂了原本平靜無波的心。

另外，一束五隻代表御（五）縁（猿），一束九隻則是「苦勞遠去」（「苦」的日語發音與數字「九」相同）。是不是很有意思？你如果曾經留意，仔細看一下八坂通附近、花見小路上的店家門前，就會發現多數都吊掛這樣一串（或單隻）的束猿，而且多半是遵循傳統的紅色。每次路過，我總會稍微駐足，多看一眼。
 
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北野天滿宮之新年招福篇
刃物神社之切開未來

時序邁入十月上旬，原本一早起床時就能聞到鄰居栽種的金木犀（桂花）的馥郁香氣，就在這一兩天忽然之間就淡了遠了，而且，秋風起了。回憶起四年前的秋天，我曾安排了一趟京都四天三夜的小旅行，那是我人生中第一次的京都自助行。在那之前，二三十歲時期的我，還不懂得欣賞千年古都，一有長假比較喜歡往歐美跑。但是人生啊，就是這麼奇妙。隔年夏天我竟然就飄洋過海在京都定居了。記得當時（2010年10月下旬）雖然還不到熱門的賞楓季，卻已經訂不到京都市中心價格合理且交通便利的商務旅館。上網搜尋的結果，找到了一家位於伏見區的民宿，距離伏見稻荷大社不遠。地利之便，讓我看到如此壯觀又異常美麗的千本鳥居。這就是我和伏見稻荷大社的緣起。
 


建於奈良時代（西元七一一年）的伏見稻荷大社，是日本全國三萬多所稻荷神社的總本宮，主要祭拜以宇迦之御魂大神為首的諸位稻荷神，能保佑農作豐收、商業昌盛，可說是與一般民眾的生活息息相關。自江戶時代起，來此祭拜的香客絡繹不絕，並習慣以個人名義或公司行號或商號捐款建造鳥居的方式，來表達對神明的感謝與敬意。鳥居的尺寸從五號到最大的十號不等（根據捐款額度不同），因此造就了整座山頭遍布鳥居，綿延大約四公里，至今大約已經有一萬座的朱色鳥居（所以何止千本，是萬本啊）。 
  
多年來，伏見稻荷大社一直都是京都市內人氣最旺的「初詣」（新年參拜）神社，平均每年新年期間會湧入大約二百七十萬人次。而今年（2014）則被「Trip Advisor」票選為京都市人氣第一的觀光景點（點這裡看京都觀光名所人氣排名）。這裡讓我見識了原來鳥居可以如此壯觀美麗，知曉了原來在日本，狐狸是稻荷神的使者而且喜歡吃油炸豆皮（雖不可考但日本人依舊堅信不移），所以日本的炸豆皮烏龍麵的日語發音就是kitsune（きつね，狐）。這一點讓我覺得好有趣！
 

除了千本鳥居，別忘了仔細瞧瞧身為稻荷神使者的狐狸們，嘴裡叼著各種代表不同意義的物品。有的叼著象徵保存穀倉（稻穀）的鑰匙，有的是稻穗。
 
這次我除了奮力走完一半的參拜山路，看到了更多的千本鳥居以及深山裡帶點神秘又寂靜美好的自然景色之外，參拜之後也有時間到商店街散散步，其中最重要的目的是買所謂的門前名物：稻荷煎餅。有一間標榜著「元祖」稻荷煎餅，另一間寫著稻荷煎餅「発祥」（はっしょう，誕生、源起），兩家店就在斜對面，門口也都各自聚集着不少觀光客。我想，這就有點像是我們台灣的正宗和第一家鹽酥雞之爭吧！我考慮了一下，走向發祥處「宝玉堂」。
 
用鐵板一枚一枚小心翼翼烤出來的手工稻荷煎餅，原料是白味增、小麥粉、雞蛋、砂糖和芝麻；口感脆硬，簡單純樸的滋味，是創業至今不變的味道，而且越嚼越香。那天店內的招牌商品：像面具大小的狐狸造型煎餅已經賣完了，老闆娘親切的問我要不要試試同樣口味、裡面有おみくじ（日語讀音omikuji，神籤）的鈴型稻荷煎餅。很幸運的，我買到當天僅存的最後四個。回家沖好了在宇治買的煎茶，用點力氣撥開稻荷煎餅，神籤掉了出來。哇！大吉！看了之後心頭樂，感覺受到稻荷神的庇佑，而口中這古早味煎餅也顯得更加美味了。
 

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八坂庚申堂的彩色束猿
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