（202502更新）「他們真的會來用餐嗎？」「他們現在人在哪裡？京都嗎？」這天，我被京都一家老舖旅館的服務生「無禮」的對待了，原因是......
- 2月 11 週二 202512:55
日本人眼中的某國奧客：淺談一頓飯的信用
- 2月 09 週日 202508:05
【自煮】日本人吃餃子配飯不奇怪，來試試餃子炊飯！
日本人吃餃子要配飯，白飯或蛋炒飯。在日本，餃子是一道很受歡迎的「配菜」，在家可以變出很多種吃法，比如做成炊飯。
- 1月 20 週一 202517:59
【飲食文化】在日本，拉麵用吸的才好吃？！
（202501更新）日本人吃拉麵為什麼總是發出聲音？有此一說，用「吸」的方式吃拉麵，美味加倍！為什麼？
（「人類みな麺類」的姊妹店「くそオヤジ最後のひとふり」，在京都吃得到）
- 1月 08 週三 202508:57
【日本文化】節分要吃惠方卷
（202501更新）在日本，節氣「立春」前要吃惠方卷。當天的重頭戲是晚上要吃一整條粗卷壽司，稱為惠方卷。
(海鮮與牛肉惠方卷都很受歡迎，圖片來源：ホテルアソシア)
- 1月 04 週六 202514:05
【京都好物】一直愛用的行事曆手帳「京都手帖」
這本「京都手帖」行事曆手帳，是我移居日本以來，唯一使用的手帳，每年都買。2025年是第14本囉！
（2012~2025年，我每一年都用的手帳就是「京都手帖」）
- 12月 28 週六 202410:16
【京都美食】京都老舖居酒屋的代表：神馬
這是一家很與眾不同的居酒屋，外觀像酒藏，店名很威風，叫做神馬。推薦給常來京都旅行且熱愛美食的朋友。
（「神馬」距離北野天滿宮走路約10分鐘）
- 12月 26 週四 202417:26
【京都美食】超高CP值！麗池卡爾登京都「水暉」鐵板燒
202412更新！住在京都這些年，我總會利用生日去品嚐米其林星級美食。曾經連續好幾年，我都選擇在The Ritz-Carlton Kyoto（麗池卡爾登飯店）過生日。
- 12月 11 週三 202407:26
【美食】京都最道地的台灣食堂「微風台南」
（202412更新）在京都，當我想念台灣家鄉味時，我的第一選擇，就是去「微風台南」。這裡的菜單種類非常豐富，而且會推陳出新，也喝得到金牌啤酒！
- 12月 09 週一 202417:08
【日本購物】推薦DOKODEMO（多和夢）跨境電商，日本人氣藥妝直送台灣
想買日本美妝、藥品、伴手禮，不一定要找代購。推薦超好買的專業跨境電商網站DOKODEMO（多和夢）。繁體中文介面，日本直送台灣，從此不必飛到日本就能輕鬆補貨！
- 11月 20 週三 202406:25
【日本工作】翻譯菜單有多難？淺談食物譯名
菜單譯名其實不簡單！當我們說「Lulofan」，老外就知道我們在說滷肉飯，不需要解釋是什麼樣的飯，是不是方便多了？這次想和大家分享我為京都某家酒吧翻譯酒單和菜單的經驗。
（圖片來源：台灣VASO弘肉燥飯舖官網）
日本美食 (8)