Mandy開場白
Mandy,台灣人,曾從事媒體工作20年。中年定居京都後愛上和菓子,曾任職和菓子老舖與五星級飯店。現為不務正業的自由作家。
得獎經驗:2021年獲「日本京都梅小路」攝影比賽第二名。 著有:《京都深度私旅:在地人的私訪路線X有故事的口袋名單》、《極上京都:33間寺院神社X甘味物語》、《MJ交換週記:京都X台南的100個美好生活》
若您尋求合作,包括日本旅遊美食專題採訪、聯盟行銷等,請來信itsenl@gmail.com。謝謝。

202412更新!移居京都以來,我養成了使用線香的習慣。想要靜心、放鬆或早上練習瑜伽時,我都習慣點一縷香。來分享幾款我使用過也常回購的線香。
【京都購物】我愛的線香


文章標籤

mandy 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

菜單譯名其實不簡單!當我們說「Lulofan」,老外就知道我們在說滷肉飯,不需要解釋是什麼樣的飯,是不是方便多了?這次想和大家分享我為京都某家酒吧翻譯酒單和菜單的經驗。
【日本工作】翻譯菜單有多難?淺談食物譯名
(圖片來源:台灣VASO弘肉燥飯舖官網)

文章標籤

mandy 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

202411更新!全日本最愛吃麵包的縣民是京都人!這個結果是否讓你感到意外?與你分享京都3間人氣連鎖麵包店,而且在京都車站就吃得到!包括進進堂、志津屋,還有?
【京都麵包】京都車站三大美味麵包店:進進堂、志津屋,還有?
(志津屋的「幕之內」三明治,CP值破表!)

文章標籤

mandy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

(202411更新)聖誕節,日本人必吃草莓蛋糕和炸雞。對日本人來說,草莓蛋糕的紅白兩色象徵平安幸福,一直是人氣最高的蛋糕。還發明了「草莓紀念日」
【日本水果】日本人最愛草莓蛋糕!還發明草莓紀念日!  
(用「京の草莓」、「古都華草莓」等高級品牌草莓做成的各式草莓奶油蛋糕。圖片來源:PR TIMES

文章標籤

mandy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

計畫來日本賞楓、滑雪、或是2025年來賞櫻的朋友,是不是發現日本飯店漲幅很大?想要入住交通方便,服務佳,設施完善,有質感的飯店,要花多少錢呢?
【日本住宿】利用「宿喜宿嬉」預約平台,7,300日圓起就能入


文章標籤

mandy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

(202410更新)日本零食、伴手禮種類繁多,其中巧克力一直深受歡迎。請問大家最近到日本自由行時,還會去便利商店買雷神巧克力嗎?
黑雷神巧克力

 

文章標籤

mandy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

(202410更新)大家是不是都一樣,天氣變冷就會特別想吃關東煮?在京都,關東煮可以這麼「高級」喔!百年老店「蛸長」為它重新下定義。提醒大家最好有心理準備再入店,因為......
在「蛸長」吃蛸(tako,章魚)  


文章標籤

mandy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

(202410更新)我不是夜店咖,20歲的時候不是,現在當然也不會是。但說來奇怪,我竟然會答應接下夜店採訪案件,專程前往喜愛的城市--九州福岡。當天晚上九點開始”工作”,直到凌晨四點才收工。
【工作幕後】福岡夜未眠之人氣夜店

會接下這件夜店採訪案,應該是基於我珍惜「藉由工作拓展視野、豐富人生經驗」的心態使然。

文章標籤

mandy 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

(2024.10更新)到底是什麼樣的天婦羅,讓「壽司之神」小野二郎也頻頻上門?被譽為神一般的天婦羅「みかわ是山居」豈止美味,簡直神乎其技!!
【東京美食】「神級天婦羅」みかわ是山居


文章標籤

mandy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

日本醬菜不只是配飯的小菜,也是極佳的下酒菜,也是正統懷石料理必備的菜餚,而且有季節之分。跟大家簡單聊一下關於京都三大漬物:千枚漬、すぐき(蕪菁的一種)、柴漬け。
【飲食文化】京都三大醬菜(漬物)在古代只有貴族能吃?!
(千枚漬,圖片來源:「西利」官網

文章標籤

mandy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()