Mandy。京都進行式

因為我在京都有自己的房子，幾乎沒有京都旅遊住宿經驗。然而曾在疫情期間入住了「星野集團」的「OMO5京都祇園」，記錄一下這難得的經驗。

 

202407更新！中秋送禮送什麼？京都伴手禮，除了經典的京都限定抹茶餅乾，推薦大家京都御三家「俵屋旅館」的香皂。這是「俵屋」的入門好物之一。
  

202407更新！我從小就愛吃麵包，但從沒想過為什麼麵包的閩南語「麭」發音是pan？直到移居日本才明白，原來麵包的閩南語發音是從日語「パン」而來，但其實パン也是日本的「外來語」呢！

202407更新！在日本生活、工作後，我經常用過生日為由，造訪平時捨不得吃的高級精緻餐飲，透過吃來學習。這次是曾獲得米其林一星的法國料理「MOTOi」(モトイ)。

兵庫縣姬路市除了有座全日本第一個列入世界文化遺產（也是日本國寶）的姬路城，還有揚名國際的書寫山圓教寺！大家到姬路不要只有去姬路城啊！

（圖片來源：Visit Himeji官網）

202406更新！移居京都以來，我的日常生活離不開和菓子。今天來跟大家簡單聊聊，什麼是白玉粉、上新粉以及餅粉。

202406更新！日本人的新年、端午節都是依照西曆，只有中秋節還是會遵循農曆，稱為「中秋的名月」。這天，日本人賞月要吃月見糰子。
 
（圖右是關西版的月見糰子，圖左是月兔豆沙饅頭，圖片來源：鶴屋吉信官網）

202406更新！日本人有兩大傳統送禮季節，一是夏天中元節，另一是歲末。各大百貨公司、超市、便利商店從六月下旬起就進入「お中元」送禮尖峰時期，日本人為什麼在中元節送禮？
 
（圖片來源：日本郵便局netshop）

202406更新！我的一位日本朋友的先生到琉球（沖繩）出差，帶回了這包「雪鹽FUWAWA」給我。好輕、好酥、微甜、入口即化的雪鹽FUWAWA（ふわわ），是沖繩代表性的伴手禮之一，除了黑糖還有紅芋、芒果等多種口味。
 

雪鹽FUWAWA（ふわわ）是一種蛋白霜小甜點，加入宮古島的雪鹽和砂糖做成，很輕很好吃很可愛，3顆加起來的重量也不到1公克。

202406更新！每年七月下旬，世界遺產「下鴨神社」會舉行「御手洗祭」。這是京都夏季代表性的祭典之一。浸泡在冰涼的池水中，除了消暑，也象徵了洗清身心污穢，消災保平安喔！