Mandy開場白
Mandy,台灣人,曾從事媒體工作20年。中年定居京都後愛上和菓子,曾任職和菓子老舖與五星級飯店。現為不務正業的自由作家。
得獎經驗:2021年獲「日本京都梅小路」攝影比賽第二名。 著有:《京都深度私旅:在地人的私訪路線X有故事的口袋名單》、《極上京都:33間寺院神社X甘味物語》、《MJ交換週記:京都X台南的100個美好生活》
若您尋求合作,包括日本旅遊美食專題採訪、聯盟行銷等,請來信itsenl@gmail.com。謝謝。

你喜歡搭火車旅行嗎?覺得在火車上吃鐵路便當(駅弁)是旅行的一大樂事?10月14日是日本「鉄道の日」(鐵路紀念日)。時間要回到明治時代......
10月14日是日本鐵道之日
(京都路面電車「嵐電」歷史也超過百年了)

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日本人為什麼愛吃紅豆?吃紅豆可以避邪消災?一年四季都吃得到的紅豆,你真的了解它嗎?
【和菓子】日本人為什麼吃紅豆驅魔避邪?


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每年七八月,整個京都就像蒸籠般的高溫濕熱,熱到令人崩潰。這天我們在「和久傳」吃了一頓不只美味而且很舒服的懷石套餐。
【京料理】到「和久傳」吃懷石套餐  
 

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我很喜歡紅豆餅。在日本,光是紅豆餅就有「回轉燒」、「今川燒」、「大判燒」以及乍看完全不知道是什麼的「御座候」等,總計超過30種以上的稱呼!為什麼名稱不一樣?吃起來有什麼不同嗎?
【日本甜點】回轉燒、大判燒、今川燒都是紅豆餅?


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大家到咖啡店喝咖啡時,有沒有人和Mandy一樣,除了享受咖啡的香醇,還會特別注意杯盤的美呢?今天我想跟大家分享「丸福」的咖啡杯有多美!
【咖啡】「丸福」咖啡京都大丸店,皇室御用杯盤好美!


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202408更新!東京小旅行,在沒有預約情況下,我幸運買到了遠近馳名的空也もなか(最中)。感覺「菓子神」有默默保佑我呢!
空也最中
 

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202408更新!日本梅雨季過後,京都北野天滿宮的國寶建築「御本殿」前,變身為曬梅場。常來京都自由行的你,看過嗎?
北野天滿宮本殿前  


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202407更新 去過小川珈琲本店,深深明白為何本地人願意專程開車到此,排隊半小時以上,吃 早 餐。在本店喝過幾次手沖咖啡,就是比我在京都車站前的小川直營店或其他加盟店喝過的好;而且......
小川咖啡本店朝食時光

 

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(202407更新)強颱凱米直撲台灣,台灣連放兩天颱風假。這件事讓關心台灣動態的日本同事覺得很不可思議。有台灣朋友問我,日本人沒有颱風假,要怎麼上班上課呢?
看看日本想想台灣:日本沒有颱風假
(圖說:此為2013年9月,18號颱風造成京都桂川河水暴漲,水淹嵐山的資料照片。圖片來源:kyoto-tabiya.com)

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鰻魚派是日本靜岡濱松的經典伴手禮,在日本全國享有超高知名度。今天來分享Mandy一吃就愛上的豪華版鰻魚派,加了白蘭地的「鰻魚派V.S.O.P」
【伴手禮】在日本無人不知的鰻魚派,真的有鰻魚味嗎?

 

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