Mandy。京都進行式

202411更新！全日本最愛吃麵包的縣民是京都人！這個結果是否讓你感到意外？與你分享京都3間人氣連鎖麵包店，而且在京都車站就吃得到！包括進進堂、志津屋，還有？

(志津屋的「幕之內」三明治，CP值破表！)

（202411更新）聖誕節，日本人必吃草莓蛋糕和炸雞。對日本人來說，草莓蛋糕的紅白兩色象徵平安幸福，一直是人氣最高的蛋糕。還發明了「草莓紀念日」！
 
（用「京の雫草莓」、「古都華草莓」等高級品牌草莓做成的各式草莓奶油蛋糕。圖片來源：PR TIMES）

（202410更新）日本零食、伴手禮種類繁多，其中巧克力一直深受歡迎。請問大家最近到日本自由行時，還會去便利商店買雷神巧克力嗎？

（202410更新）大家是不是都一樣，天氣變冷就會特別想吃關東煮？在京都，關東煮可以這麼「高級」喔！百年老店「蛸長」為它重新下定義。提醒大家最好有心理準備再入店，因為......
 

（202410更新）我不是夜店咖，20歲的時候不是，現在當然也不會是。但說來奇怪，我竟然會答應接下夜店採訪案件，專程前往喜愛的城市--九州福岡。當天晚上九點開始”工作”，直到凌晨四點才收工。

會接下這件夜店採訪案，應該是基於我珍惜「藉由工作拓展視野、豐富人生經驗」的心態使然。

（2024.10更新）到底是什麼樣的天婦羅，讓「壽司之神」小野二郎也頻頻上門？被譽為神一般的天婦羅的「みかわ是山居」豈止美味，簡直神乎其技！！

日本醬菜不只是配飯的小菜，也是極佳的下酒菜，也是正統懷石料理必備的菜餚，而且有季節之分。跟大家簡單聊一下關於京都三大漬物：千枚漬、すぐき（蕪菁的一種）、柴漬け。

（千枚漬，圖片來源：「西利」官網）

你喜歡搭火車旅行嗎？覺得在火車上吃鐵路便當（駅弁）是旅行的一大樂事？10月14日是日本「鉄道の日」（鐵路紀念日）。時間要回到明治時代......

（京都路面電車「嵐電」歷史也超過百年了）

日本人為什麼愛吃紅豆？吃紅豆可以避邪消災？一年四季都吃得到的紅豆，你真的了解它嗎？

每年七八月，整個京都就像蒸籠般的高溫濕熱，熱到令人崩潰。這天我們在「和久傳」吃了一頓不只美味而且很舒服的懷石套餐。