Mandy。京都進行式

上個月中旬（201905），終於趕上了「大徳寺龍光院　国宝曜変天目と破草鞋」展期的最後幾天，我們到貝聿銘大師打造的美秀美術館（MIHO MUSEUM)，欣賞國寶「曜變天目」茶碗，之後在館內附設的喫茶室「Pine View」喝茶喝酒吃點心，度過非常愉快的一天！
 
 

這年頭，一個文字工作者到底要有幾把刷子？！除了要會企劃、採訪、拍照、寫稿、行銷，必要時，還必須親自上陣當模特兒？！為了配合公司七月份要刊登的夏日專題而寫的「浴衣體驗篇」，我在梅雨季節的某一天，硬著頭皮入鏡了。
  

在外面吃到好吃的料理，回到家後有時會想辦法如法炮製，不上網查食譜，而是拆解味覺記憶，揣摩那道料理裡面的醬汁是什麼搭了什麼，希望重現記憶中的美味；有時候成功，有時候則會創造出另一種風味。今天分享這道簡單的關東煮：酪梨。
 

最近讀了一本中文書（不是翻譯本），關於日本知名品牌的誕生故事《原來如此！日本經典品牌誕生物語》。等於是溫故知新，讀來津津有味。
 

202202更新
我喜歡探究甜點誕生的故事，無論是命名的由來，食材的考究，還是職人的技術或創辦人的心路歷程。今天來分享廣受日本男女老少喜愛的草莓大福，它的由來竟然與草莓蛋糕有關？
 

因緣際會擔任NHK《おはよう日本（早安日本）》某一集節目的外景拍攝口譯，非常難忘的工作經驗。該集節目今天上午播出了，特別記錄一下。
 

日本有各種為了「促銷」商品而發明的紀念日，而且多半是數字諧音；不過有些例外，像是5月15日。這天為什麼是日本的「優格日」（ヨーグルトの日）？而且與俄國有關？
 

這是我連續第三年選擇在The Ritz-Carlton Kyoto（麗池卡爾登飯店）過生日。他們是一流的飯店毋庸置疑，而且我也知道屆時他們會給我「生日驚喜」，然而當天他們的「演出」還是讓我讚嘆！度過非常愉快，像公主般的時光！
 

202205更新
五月五日是日本的國定假日「兒童節」，也是五大節句之一「端午節」，更是傳統的「男兒節」。在這一天，日本人少不了的應景點心是和菓子。一般而言關東人吃柏餅，關西人尤其是京都人習慣吃粽。
不過這個粽子跟台灣的肉粽菜粽北部粽南部粽完全不一樣。到底是什麼粽？

這輩子會牢牢記得，平成時代最後的花見，我是如何幸運！在京都御苑近衛邸跡的滿開枝垂櫻花前，遇見即將退位的天皇皇后陛下。
 
請勿抄襲、擷取、複製、下載圖片重製，謝謝。