Mandy開場白
Mandy,定居京都多年的台灣人。原是媒體人,在日本轉為菓子師與料理職人。餘暇時從事寫作。最愛和菓子與咖啡。 於2021年獲得「日本京都梅小路」攝影比賽第二名。
著有:《京都深度私旅:在地人的私訪路線X有故事的口袋名單》、《極上京都:33間寺院神社X甘味物語》、《MJ交換週記:京都X台南的100個美好生活》
這裡主要分享的是我在日本(京都為主)的生活體驗與觀察,與一般的觀光美食網誌大不同。 合作請來信itsenl@gmail.com。感謝。

祇園這一帶由京町家店鋪、石坂道、花見小路、白川與巽橋,演繹出濃得化不開的京都風情,一直備受海內外觀光客鍾情。我原本對於觀光客聚集地是避之唯恐不及,但是因為十分喜愛建仁寺和八坂神社,而且這附近各家茶寮的甜品也都非常對味,所以時不時就會到這附近走走。近日雖然早晚寒意漸深(低溫只有10~12度左右),但是偶爾萬里無雲、秋陽似火,還是會熱得讓人貪涼想啖一口刨冰。然而注重季節感的京都甜點老舖,早就在九月下旬收起刨冰了,那麼,就改吃冰冰涼涼的葛粉條吧!
葛切り 

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十月的大祭:時代祭,與五月的葵祭、七月的祇園祭並稱為京都三大祭。西元794年的10月22日,桓武天皇從長岡京遷都至平安京,平安時代就此揭開序幕,京都成為日本的政經文化中心達一千多年。到了明治時代(明治28年),為了紀念平安遷都滿1100年,由京都市民捐款建造了平安神宮。之後,由民間組織(平安講社)發起,每年於遷都紀念日10月22日舉行時代祭(遇雨可能順延)
2011.10.23時代祭  

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在京都首屈一指的觀光勝地嵐山,有一間不像二手書店的二手書店London Books」,清新洗鍊的外觀在嵐電與JR車站附近的轉角處顯得特別醒目,乍看會以為是咖啡館或生活雜貨鋪。走進書店,一排排木製書架在柔和溫暖的燈光照明下,以簡單穩重的調性優雅地佇立著。藏書量可觀卻不擁擠侷促,預留給客人走動的餘裕空間,確實營造出一股從容愉悅的購書氛圍。
London Books外觀  

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京都右京區靠近嵐山這裡,有個佔地廣闊的電影主題遊樂園「太秦映画村」,還有一條曾經繁華熱鬧的大映商店街。電影相關人士(演員、工作人員)常常到商店街上的「美濃屋」食堂用餐,食堂旁邊的豆腐店也很出名,我時常看到東京的某些電視台節目來此出外景。太秦在日本的電影史上佔有重要地位,全盛時期這裡被稱為是「日本的好萊塢」(日本のハリウッド)。往地上一瞧!啊!整條大映通(點這裡看相關文章)以電影膠卷的概念呈現;抬頭一看!啊!街燈的造型是攝影機。而這條街上,佇立着一尊大魔神。
大魔神雕像 大映商店街  

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然花抄院,一家名字很別緻的菓子店。第一次認識這家店,是之前去大阪聽演唱會時,路過百貨公司的甜點區,有一個樣式特別的蜂蜜蛋糕吸引了我的注意力。它打破了傳統,不是常見的長方形而是圓形,且還帶著不規則花邊狀。這是本店位在京都的然花抄院通年販售的代表性商品:「然」かすてら(castella,外來語,中文譯名是蜂蜜蛋糕或長崎蛋糕,或直接音譯為卡斯提拉)。當時好奇歸好奇,卻一直沒有機會品嘗。直到今天我才專程去了本店一趟。
然かすてら  

本文非業配,都是作者本人親自到店品嘗或購回自家拍攝,並花時間一字一句撰寫完成。

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十月,京都各地(町)的神社陸續舉辦秋祭,光是今日(10/12)就有十個以上的祭典。基於地緣關係,我想要瞭解木嶋神社的神幸祭,於是今天早上便守在廣隆寺前的馬路上,等待着巡行隊伍。
神輿巡行隊伍   

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有想過在銭湯喝咖啡是什麼樣的滋味嗎?在觀光勝地嵐山地區,有一間在大正時代開始營業的銭湯(公眾澡堂),到了平成時代老屋重生,將它改建成咖啡館,乾淨清新的白色空間,兼具懷舊風格,混搭出獨樹一格的魅力,讓它一直人氣不墜。它是嵯峨野湯カフェ(SAGANOYU Cafe Style Resort)。
嵯峨野湯カフェ外觀  

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時序邁入十月上旬,原本一早起床時就能聞到鄰居栽種的金木犀(桂花)的馥郁香氣,就在這一兩天忽然之間就淡了遠了,而且,秋風起了。回憶起四年前的秋天,我曾安排了一趟京都四天三夜的小旅行,那是我人生中第一次的京都自助行。在那之前,二三十歲時期的我,還不懂得欣賞千年古都,一有長假比較喜歡往歐美跑。但是人生啊,就是這麼奇妙。隔年夏天我竟然就飄洋過海在京都定居了。記得當時(2010年10月下旬)雖然還不到熱門的賞楓季,卻已經訂不到京都市中心價格合理且交通便利的商務旅館。上網搜尋的結果,找到了一家位於伏見區的民宿,距離伏見稻荷大社不遠。地利之便,讓我看到如此壯觀又異常美麗的千本鳥居。這就是我和伏見稻荷大社的緣起。
千本鳥居  

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20161001更新:昨天在淳久堂購入2017年京都限定版,是我的第六本京都手帖。封面一樣延續著兩面用的設計,一面是深粉紅色的金魚,另一面是貓咪(與狗尾草)。可隨自己喜好翻面使用。
京都手帖之2017年京都限定版  

特此聲明:本文圖文皆為作者自掏腰包購入,以分享好物為出發點花時間寫下。

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離開台灣後,即使想念家鄉味,並不常吃所謂的中華料理,台菜更不必說了。這幾年來看著京都大街小巷裡的中華餐館,門口擺著的菜單總是千篇一律,而且印象中(包含吃過的經驗)普遍來說偏油偏鹹,總覺得口味既不夠道地、價位也偏高。同樣的錢,我寧願去日本食堂飽餐一頓。所以一直不知道原來鼎泰豐也到京都開店了,而且就位在熱鬧繁華的市中心(高島屋百貨內)。今天中午心血來潮特地去“鑑定”一下,嚐嚐看是否與台北本店的味道差距不大。
鼎泰豐小籠包  

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