Mandy開場白
Mandy，台灣高雄人，目前定居京都。曾任職於和菓子老舖與飯店，後來認清斜槓甜點師與廚師之路太崎嶇。現為自由接案作家。
得獎經驗：「日本京都梅小路」攝影比賽第二名。
著有：《京都深度私旅：在地人的私訪路線X有故事的口袋名單》、《極上京都：33間寺院神社X甘味物語》、《MJ交換週記：京都X台南的100個美好生活》
有意合作者請來信itsenl＠gmail.com。謝謝。
得獎經驗：「日本京都梅小路」攝影比賽第二名。
著有：《京都深度私旅：在地人的私訪路線X有故事的口袋名單》、《極上京都：33間寺院神社X甘味物語》、《MJ交換週記：京都X台南的100個美好生活》
有意合作者請來信itsenl＠gmail.com。謝謝。
| 發表時間 | 文章標題 | 人氣 | 留言 |
|---|---|---|---|
| 2024-07-02 | 【京都美食】米其林一星法國料理「MOTOI」 | (1149) | (0) |
| 2024-07-01 | 姬路一日遊推薦「書寫山圓教寺」。賞楓秘境、電影迷朝聖地！ | (2780) | (0) |
| 2024-06-30 | 【和菓子】認識和菓子的原料：白玉粉、上新粉、餅粉 | (42909) | (3) |
| 2024-06-30 | 日本人中秋節吃這個！「月見糰子」還有分關東版關西版 | (6346) | (0) |
| 2024-06-29 | 日本人「中元節」為什麼要送禮？ | (5998) | (1) |
| 2024-06-29 | 【日本伴手禮】沖繩雪塩FUWAWA可愛又好吃 | (1006) | (0) |
| 2024-06-29 | 七月到京都，不可錯過下鴨神社「御手洗祭」 | (520) | (0) |
| 2024-06-28 | 【美食】京都「鰻魚飯的天花板」是？ | (1295) | (0) |
| 2024-06-27 | 日本自由行你需要「免費上網卡」！「完美行WAmazing」SIM卡申請、領取方式 | (848) | (0) |
| 2024-06-26 | 【紀念日】7月25日是日本的「刨冰日」 | (157) | (0) |
| 2024-06-24 | 日本的七夕：吃素麵、放天燈許願 | (957) | (0) |
| 2022-03-27 | 【紀念日】3月27日是「櫻花日」 | (357) | (0) |
| 2022-03-10 | 【紀念日】3月10日是砂糖日 | (106) | (0) |
| 2021-10-01 | 【紀念日】10月1日是日本茶之日 | (150) | (0) |
| 2021-09-19 | 【鄉愁】來自台灣的中秋月餅：月光餅篇 | (88) | (0) |
| 2021-09-15 | 【鄉愁】來自台灣的中秋月餅：國王蛋黃酥篇 | (571) | (0) |
| 2021-09-12 | 【日臺友好】京都與高雄締結「高雄協定」 | (79) | (0) |
| 2021-09-06 | 【和菓子】「龜屋良長」家傳菓子「烏羽玉」推出中秋限定版 | (644) | (0) |
| 2021-08-29 | 【飲食文化】日式甜點「羊羹」原本是羊肉湯？ | (109) | (0) |
| 2021-08-26 | 【和菓子】「二條若狹屋」的初秋氣息 | (90) | (0) |
| 2021-08-19 | 【飲食文化】聊聊日本醬菜。為什麼漬物又叫做香物？而且懷石料理也少不了它！ | (2307) | (0) |
| 2021-08-11 | 【藝術】京都2021「哆啦Ａ夢展」：走進藝術大師們的異想世界 | (161) | (0) |
| 2021-07-08 | 【防疫日記】看看日本：疫情下，依然客滿的「くら寿司藏壽司」 | (191) | (0) |
| 2021-06-30 |
 【盤整自己】2021年上半年重點回顧
|
(34) | (0) |
| 2021-06-15 | 【台灣】國際宅配！又大又甜的愛文芒果到我家 | (219) | (0) |
| 2021-06-04 | 【防疫日記】就在今天！日本輸送AZ疫苗到台灣 | (27) | (1) |
| 2021-05-21 | 【防疫日記】看看日本，想想台灣 | (31) | (0) |
| 2021-05-04 | 關於日本國定假日「綠之日」 | (320) | (0) |
| 2021-05-01 | 【節氣】八十八夜，喝茶 | (303) | (0) |
| 2021-04-02 | 2021疫情，重創日本「花見」和「奧運」經濟 | (36) | (0) |
| 2020-09-25 | 【好讀】《日本真風貌》行腳旅行後，足球明星中田英壽變身大學教授 | (80) | (1) |
| 2020-09-22 | 【新冠疫情現象】松尾大社的神使靈龜，看不到也摸不到 | (112) | (2) |
| 2020-08-29 | 【和菓子】日本三大銘菓之一：金澤篇 | (1416) | (1) |
| 2020-07-20 | 【和菓子】夏的土用吃土用餅 | (337) | (0) |
| 2020-06-20 | 【心情隨筆】水無月，盤點2020上半年 | (82) | (0) |
| 2020-05-23 | 【日劇】穿越時空的《真好啊光源氏》 | (866) | (0) |
| 2020-05-22 | 【防疫日記】京都大阪兵庫解除緊急狀態 | (27) | (0) |
| 2020-05-16 | 【食譜試做】魩仔魚紅蘿蔔炊飯 | (1283) | (0) |
| 2020-04-17 | 【社會觀察】京都的繁華街已拉下鐵門 | (68) | (0) |
| 2020-04-01 | 【社會觀察】日本令和二年度，因疫情而誕生的新興經濟模式 | (48) | (0) |
| 2020-03-29 | 【賞花日記】2020お花見，不要不急 | (63) | (0) |
| 2020-03-19 | 【心情隨筆】新冠肺炎期間，關於戴不戴口罩以及日本政府的三心二意 | (53) | (0) |
| 2020-03-09 | 【甜點】走進kashiya，品嚐「藤田菓子」 | (603) | (0) |
| 2020-03-01 | 【紀念日】每月1日是紅豆日（あずきの日） | (234) | (0) |
| 2020-02-28 | 【和菓子】姬路名物：天皇也吃過的伊勢屋「玉椿」 | (852) | (0) |
| 2020-02-26 | 【食譜試做】 日義混搭！卡曼貝爾起司炊飯 | (392) | (0) |
| 2020-01-17 | 【吃麵】採訪我喜歡的沾麵（つけ麵） | (62) | (0) |
| 2019-12-31 | 【歲末回顧】走過2019令和元年 | (63) | (0) |
| 2019-11-10 | 【工作】沖繩一日來回出差之阿古豬篇 | (110) | (1) |
| 2019-10-24 | 【工作】採訪幕後花絮之野菜肉捲篇 | (72) | (0) |
日本美食 (8)
